Vinaigrette Au Lait Concentré | Rilke Pour Écrire Un Seul Vers Le Site

6/ Un milk-shake très velouté: pour 1 personne, mixer dans un blender 20 cl de lait concentré non sucré + 1 cuillère à café de sucre en poudre + 1 grosse boule de crème glacée à la vanille + ½ banane + 1 poignée de fruits frais coupés en morceaux (kiwis, framboises, fraises, abricots…) + quelques glaçons. Servir immédiatement et déguster à la paille. 7/ Une glace facile au Nutella: fouetter ou mixer une boîte de 410 g de lait concentré non sucré + 300 g de Nutella. Le mélange doit être lisse et homogène. Entreposer au frais pendant au moins 2 heures puis passer en sorbetière. À agrémenter éventuellement de fruits secs concassés en fin de turbinage et à réserver aux fanatiques de la fameuse pâte à tartiner chocolat-noisettes! Astuce - Comment faire une vinaigrette plus légère ? - Régilait. 8/ Une crème glacée express aux fruits: placer 400 g de lait concentré au congélateur pendant 1 heure. Le passer au blender ou dans un robot mixeur avec 200 à 300 g de fruits surgelés (framboises, fruits rouges mélangés, mangues…) ou congelés maison (fraises, bananes, pêches…), ainsi que du sucre glace ou en poudre au goût.

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Dans le bol d'un blender, versez 10 cl de lait de soja, 5 cl d'huile d'olive, 1 petite gousse d'ail pelée et hachée et du sel. Mixez en versant 1 trait de jus de citron. Personnalisez avec des herbes ciselées. Sauce tartare à 0%. Mixez 1 oeuf dur écalé avec 1 c. à c. de moutarde et 4 c. à s. de fromage blanc à 0%. Ajoutez 1 c. rase de cornichons coupés en tout petits dés, 1 c. de persil frais haché et 1 c. d'échalote émincée. 30 desserts super gourmands avec du lait concentré - Cuisine Actuelle. Salez et poivrez légèrement. Aïoli basses calories. Montez 2 jaunes d'oeufs avec 2 c. d'huile d'olive. Ajoutez 2 gousses d'ail pressées, le jus d'½ citron puis 2 petitssuisses à 0%. Assaisonnez avec un peu de piment d'Espelette, du sel et du poivre. Façon sauce cocktail. Fouettez 40 g de concentré de tomate avec 1 yaourt velouté à 0%, 1 c. de jus de citron et un peu de piment d'Espelette. A lire aussi: Calculez votre IMC Calculez votre poids idéal 9 façons de préparer les avocat s 9 façons de préparer les concombres La recette pour faire sa tapenade maison Loading widget Loading widget Inscrivez-vous à la Newsletter de Top Santé pour recevoir gratuitement les dernières actualités © Shutterstock 2/9 - Vinaigrette à la tomate confite Mélangez 6 c. à soupe d'huile d'olive, 4 c. à soupe de vinaigre balsamique, 4 pétales de tomates confites, 1/2 gousse d'ail pelée et pressée, quelques pincées d'origan, sel et poivre.

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3/ Une tarte soyeuse: battre 3 œufs + 20 cl de lait concentré non sucré + du sel, du poivre et des herbes fraîches hachées. Verser ce mélange sur une pâte à tarte garnie (dés ou tranches de fromage, fondue de poireaux, restes de ratatouille, saumon fumé, petits lardons…) et enfourner pour 40 minutes à 200 °C. 4/ Un cake moelleux: mélanger à la fourchette 3 œufs + 20 cl de lait concentré non sucré + 2 cuillères à soupe de beurre fondu + 200 g de farine + 1 sachet de levure chimique + 100 g de fromage râpé + 150 g de garniture (dés de fromage, olives, noix, jambon, lardons…). Verser dans un moule à cake beurré et enfourner pour 45 minutes à 180 °C. Llaisser refroidir avant de démouler. Vinaigrette au lait concentré du. 5/ Une chantilly allégée: mettre une boîte de 410 g de lait concentré non sucré entier au congélateur pendant 1 heure. Verser le lait dans un saladier entreposé au froid et fouetter énergiquement, en ajoutant progressivement 4 cuillères à soupe de sucre glace. Si on incorpore rapidement à cette mousse 200 g de chocolat fondu puis refroidi, on obtient au bout de quelques heures au réfrigérateur une délicieuse mousse au chocolat!

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Mixez avec 2 cuil. à soupe de crème d'artichaut, 1 cuil. à café de wasabi, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive et 1 cuil. à soupe d'eau. Avec: des coquillages. La recette du pesto de radis mixez 2 grosses poignées de fanes de radis avec 30 g de pecorino râpé, 30 g d'amandes effilées, 4 cuil. à soupe d'huil d'olive. Poivrez et relevez de zeste de citron râpé. Avec: une tartine de chèvre frais, des pâtes, des gnocchis. La recette de la sauce ricotta aux câpres Mélangez 150 g de ricotta avec 150 g de fromage blanc. Salez, poivrez. Vinaigrette au lait concentré multi usages. Ajoutez le jus d'1 citron, 1 gousse d'ail pressée, 2 cuil. à soupe de câpres hachées et des herbes (ciboulette, estragon) ciselées. Avec: des champignons de Paris, des crudités. Découvrez maintenant un excellent dip Feta pistache, parfait pour étonner vos invités ("non, ce n'est pas une tapenade verte! ") Dip, dip, dip, hourra! Faciles à préparer et à présenter, les légumes crus s'accompagnent de jolies sauces colorées. Idéal pour les apéros lègers ou les buffets ensoleillés.

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Parfait avec la salade de chou-fleur, les poireaux vinaigrette et la salade de riz. © Shutterstock 7/9 - Vinaigrette mangue citron vert Mélangez 100 g de chair de mangue bien mûre mixée finement, le jus de 1 citron vert, 4 c. à soupe de coriandre ciselée, sel et poivre. Idéal avec une salade de riz aux crevettes, du chou chinois, un carpaccio de poisson. © Getty Images/iStockphoto 8/9 - Sauce à l'avocat et à la coriandre SAUCE A L'AVOCAT ET A LA CORIANDRE. Mixez 1 avocat bien mûr, pelé et dénoyauté avec 1 yaourt au soja, le jus d'1 citron, ½ gousse d'ail, 1 c. de coriandre ciselée, du sel et du poivre. Ajoutez un peu de lait de soja si la sauce est trop épaisse. Avec une salade de pâtes. © Getty Images/iStockphoto 9/9 - Sauce vierge SAUCE VIERGE. Vinaigrette au lait concentré restaurant. Pelez et épépinez 6 tomates. Coupez les en dés, ajoutez ½ gousse d'ail pelée et pressée, ¼ d'oignon rouge taillé en dés, ½ jus de citron, du sel et du poivre, plus 1 c. de chacune de ces herbes ciselées: ciboulette, coriandre, persil, estragon...

C'est une recette de ma tante Hélène, un jour de pique-nique familial où chacun avait apporté son plat. Voilà longtemps que je ne l'avais pas réalisée mais il a suffit de ré-ouvrir le cahier où je l'avais notée pour que ses parfums estivaux reviennent chatouiller mes narines et titiller mes papilles... développant par la même occasion une envie ir-ré-pres-sible d'en manger au plus vite!!! Elle accompagne une terrine de légumes (courgettes et menthe comme ici ( et toujours comme Tante Hélène), se déguste fraîche, mais l'été n'est pas encore parti, hein? Il est donc encore temps de la publier... Oui, bon. Une vinaigrette. Et alors? Tout le plaisir de cette recette vient de l'incorporation de petits dés de tomates fraîches et de "sauce tomate" pour des contrastes que j'affectionne: fondant-croquant, douceur-acidité. Voilà pour moi une vinaigrette pas banale et qui réveille à la perfection une terrine de courgette toute douce mais de caractère (la menthe! Vinaigrette au lait de coco : nos délicieuses recettes de vinaigrette au lait de coco. ): mariage réussi et coup de coeur!

Il faut avoir des souvenirs de beaucoup de nuits d'amour, dont aucune ne ressemblait à l'autre, de cris de femmes hurlant en mal d'enfant, et de légères, de blanches, de dormantes accouchées qui se refermaient. Il faut encore avoir été auprès de mourants, être resté assis auprès de morts, dans la chambre, avec la fenêtre ouverte et les bruits qui venaient par à-coups. Et il ne suffit même pas d'avoir des souvenirs. Pour écrire un seul vers, il faut avoir vu beaucoup de villes, [...] - Rainer Maria Rilke. Il faut savoir les oublier quand ils sont nombreux, et il faut avoir la grande patience d'attendre qu'ils reviennent. Car les souvenirs ne sont pas encore cela. Ce n'est que lorsqu'ils deviennent en nous sang, regard, geste, lorsqu'ils n'ont plus de nom et ne se distinguent plus de nous, ce n'est qu'alors qu'il peut arriver qu'en une heure très rare, du milieu d'eux, se lève le premier mot d'un vers. Rainer-Maria Rilke (1875-1926) Extrait de « Les Cahiers de Malte Laurids Brigge » (1910) Si vous aimez ce texte — peut-on ne pas l'aimer? — vous prendrez également grand plaisir à l'interprétation tout en douceur et tendresse qu'en donne Christine Mattei, illustrant avec bonheur musicalement et photographiquement les mots de Rilke.

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Elles restent encore aujourd'hui plus connues que les poèmes de l'auteur et demeurent un guide spirituel pour apprendre à vivre, dont il faut retenir au moins ces quatre leçons, éclairées par Jean-Yves Masson, traducteur, éditeur de Rilke, et lui-même poète. À réécouter: "Lettres à un jeune poète" de Rainer Maria Rilke Leçon 1: assumez votre sexualité Jean-Yves Masson: La thématique de la sexualité est extrêmement importante parce que dans ses lettres, on voit bien qu'écrire, être poète, ce n'est pas un métier, c'est une façon d'être, d'abord. C'est un certain rapport au monde, à soi-même, et à la vie. Et Rilke a des réponses extraordinairement modernes pour son époque, où il dit que l'énergie sexuelle et l'énergie créatrice, c'est la même. Rilke pour écrire un seul vers le site. Et que donc il faut assumer entièrement ses désirs, sa sexualité, et s'affranchir de tout ce qui peut la réprimer: la morale. Avec l'idée que l'homme moderne est malheureux parce qu'on lui a enseigné à se méfier de la sexualité, à la réprimer. On tombe, il dit, par exemple dans le vaudeville, avec le mari, la femme et l'amant.

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Rainer Maria Rilke – Pour écrire un seul vers (1910) Pour écrire un seul vers, il faut avoir vu beaucoup de villes, d'hommes et de choses, il faut connaître les animaux, il faut sentir comment volent les oiseaux et savoir quel mouvement font les petites fleurs en s'ouvrant le matin.

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Au moment où je me lançais dans la rédaction du nouvel article, je suis retombée sur un autre plus ancien rédigé depuis un moment et une très courte vidéo que j'ai aussitôt voulu partager avec vous. Profitez d'un pur moment de bonheur. Regardez et… surtout écoutez! Extrait du film « Clara et Moi » d'Arnaud Viard sorti 2004 avec Julie Gayet & Julien Boisselier, Musique Originale Benjamin Biolay Le texte dit par Michel Aumont est issu du roman Les Cahiers de Malte Laurids Brigge de Maria Rainer Rilke. Quelques mots à propos de Maria Rainer Rilke Rainer Maria Rilke, de son vrai nom René Karl Wilhelm Johann Josef Maria Rilke, est un écrivain autrichien. Né le 4 décembre 1875 à Prague, il peurt le 30 décembre 1926 à Montreux (Suisse). Rilke pour écrire un seul vers une. L'auteurl est surtout connu comme poète, bien qu'il ait également écrit un roman, Les Cahiers de Malte Laurids Brigge, ainsi que des nouvelles et des pièces de théâtre. Les Cahiers de Malte Laurids Brigge Ce roman de Rilke est d'une grande beauté et ne ressemble à rien d'autre.