Paté De Pomme De Terre Viande Limousin: Coussin De Repassage
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19 avril 2012 4 19 / 04 / avril / 2012 09:39 Bonjour tout le monde, Aujourd'hui ma recette est une "spéciale dédicace" à mon petit biscuit préféré (comprenez ma copine Val du blog Val'ô Délices link) qui me l'a très gentiment (comme d'habitude) demandée! Alors quelques explications à propos du "limousin" écrit entre parenthèses, en fait, quand je vais chez mon beau-père à Limoges je mange souvent ce pâté de viande que mon chéri et moi-même adorons. Un jour, j'ai donc décidé d'essayer d'en faire un et ma foi j'ai plutôt bien réussi (sans vouloir me lancer de fleurs quand même hein! ). Donc, je calme directement les puristes qui me diraient "gnia gnia gnia, c'est pas le vrai pâté de viande limousin parce que ceci, parce que cela! ", ça c'est mon pâté de viande et de pommes de terre façon "limousin" et toc!!. C'est parti pour ma recette: Pâté de viande et de pommes de terre (Limousin)! (cliquer sur les photos pour les agrandir) Ingrédients: Pour un moule à manqué de 24 cm, soit minimum 6 à 8 personnes 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 500g de chair à saucisse 1 kg de pommes de terre (variété pour le four! )
Tamiser la farine dans un saladier puis faire un puit au centre. Y déposer le beurre coupé en morceaux. Mélanger la pâte en écrasant rapidement avec les doigts jusqu'à une consistance sableuse. Rajouter l'eau, les jaunes d'œuf et le sel fin. Mélanger jusqu' à obtenir une pate souple et malléable. Préchauffer le four à 240°, puis préparer la farce Eplucher et laver les pommes de terre. Les couper en fines rondelles, bien les essuyer et les assaisonner. Hacher les gousses d'ail et le persil et les incorporer au porc haché avec l'œuf, le sel et le poivre. Etaler les pâtes sur un plan de travail fariné et en tapisser le moule à manqué. Y déposer une couche de lamelles de pommes de terre, la farce assaisonnée et une seconde couche de pommes de terre. Recouvrir le tout avec la seconde pâte brisée étalée. Mélanger un jaune d'œuf avec 2 cuillères à soupe d'eau et en badigeonner le pâté. Enfourner à 240° pendant 10 mn et continuer à 200° les 70 mn restantes. Accompagnez-le d'une belle salade du jardin et régalez-vous!
Coussin ou cochon de repassage, composé en liège, souvent utilisé en couture. Ce coussin est utilisé pour la mise sur toile en tailleur, ainsi que pour le repassage de la veste. Description Le coussin de repassage est un accessoire indispensable pour les professionnels et les amateurs de couture. Coussin de repassage Elna - MAZET LOCAM. Les courbes du coussin permettent un repassage en forme, pour enlever les moindre plis tout en gardant les volumes. Vous pourrez ainsi facilement repasser la poitrine et travailler les toiles / plastrons tailleur après picotage. Fabriqué en Allemagne Fiche technique Hauteur 16cm Largeur 29cm au plus large / 8cm au plus étroit Profondeur 54cm Poids 3, 5kg Composition 100% Liège Vous aimerez aussi 8 autres produits dans la même catégorie:
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Coussin ou cochon de repassage, en liège sur socle en bois. Idéal pour repassaer les épaules et autre entournures. Description Ce petit coussin sur socle, est entièrement composé de liège. Sa forme en poire vous permettra de repasser les épaules de vestes et manteaux, ainsi que les entournures. Coussin de repassage à domicile. Le fait que le coussin soit surélevé, permet d'emboÎter la manche, ce qui facilite le repassage. Ce produit convient aussi bien aux professionnels (pressing) qu'aux particuliers, pour la fabrication et l'entretien des vestes tailleurs Fabriqué en Allemagne Fiche technique Hauteur 17cm Largeur 11, 5cm au plus large / 9cm au plus étroit Profondeur 25cm Composition Coussin 100% Liège / Socle en bois Vous aimerez aussi 8 autres produits dans la même catégorie:
Coussin De Repassage À Domicile
1/ poser pièces endroit contre endroit, 2/ y insérer l'élastique( facultatif), 3/ coudre ----- tout autour en laissant sur le coté le + droit une ouverture de 10cm environ! après avoir cousu 2x pour consolider le travail, COUPER contour! 4/ surfiler le long de cette couture pour éviter un effilochage de la laine ( facultatif où point zigzag) 5/ retourner sur l'endroit, repasser! le REMBOURRAGE: au choix, on peut y mettre: - du crin végétal où animal! - des chutes de tissus ( coupées fin) - de la sciure où litière bois = à tendance à "sentir à la longue!? - pepins raisin, (sachet loisir créatif)) -semoule ( polys billes fines)! Coussin de repassage tailleur. - des billes où granulés polystyrène = légé, assez fines, voir à l'usage pour l'écrasement de celles-ci!? - filets pour bottes où fruits/légumes= recyclage! (filets enrubanné pour foin, paille... ) 6/ remplir le coussin ras-bords avec un maintient très ferme! ici j'y ai mis un ancien coussin avec des billes, = très contente du résultats final! 7/ refermer grossièrement puis plus finement par un point main.
Coussin De Repassage 2018
Description L'œuf pour repassage de Prym est comme accessoire pratique indispensable pour les amateurs de couture et de bricolage. Les plis sur le tissu des décolletés, des tailles, des manchettes, des pinces ou des coutures courbes peuvent être facilement repassés. Les coutures latérales et les marges de couture ne marquent plus le tissu. Utilisable doublement: Le côté coton convient pour les tissus lisses et une chaleur plus élevée, le côté à carreaux en laine pour des températures assez faibles et des matériaux plus volumineux. Coussin de repassage en. Grâce à la finition de haute qualité, au rembourrage ourlé une seconde fois séparément et aux coutures réalisés à la perfection, l'œuf pour repassage séduit également par sa durabilité exceptionnelle. Une aide utile qui donne la touche finale de repassage à chaque projet de couture! Dimensions: Environ 20 x 14 x 10 cm
C'est cette méthode que j'applique pour les tricots faits maison.