Sansui Au 9500 / Recettes - Le Noir De Bigorre
Editer le messageRapporter le messageRépondre en citant le messageSansui AU-9500 de Richard » 12 Mar 2010, 19:48 Bonjour à tous, je suis tout a fait novice! j'ai recuperé le materiel suivant ampli Sansui au 9500 enceintes Ditton 44 lecteur vinyl Thorens td 160 MKii lecteur CD Philips 900 series CDC 935 Qu'en pensez-vous, quelle instalation et "cablage" me conseillez-vous pour m en servir avec de la video? merci pour votre aide, j'espere que mes termes comprehensibles Richard
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- Puissance de 2 x 80 Watts efficaces minimum sous 8 Ohms. - Distorsion harmonique totale de 0, 1%. - Distorsion d'intermodulation de 0, 1%. - Bande passante de 3 à 80000 Hertz à 1 dB près. - Rapport signal / bruit supérieur à 85 dB, et Phono supérieur à 75 dB - Facteur d'amortissement de 50 pour 8 Ohms. - 3 paires d'enceintes commutables. - 2 sorties casque en face avant. - Sortie Pré Out: permettant d'utiliser seul le Préampli. - Entrée Main In: permettant d'utiliser seul l' ampli de puissance. - 2 entrées Phono MM: Phono 1 (30, 50, ou 100 KOhms), et Phono 2 (50KOhms) + borne à vis de liaison de masse. - 1 entrée Micro Stéréo. - 2 entrées haut niveau ( CD): Tuner, et Aux. - 2 entrées / sorties haut niveau: Tape 1, et Tape 2, avec fonctions Monitoring et Copie. - 1 entrée / sortie haut niveau 4CH Adaptor. - 1 double entrée / sortie haut niveau NR Adaptor. Sansui au 9500 for sale. - Sélecteur de mode de fonctionnement: Stéréo, Reverse, Droit+Gauche, Droit, ou Gauche. - Muting - 20 dB. - Loudness: compensation physiologique pour écoutes à faibles niveaux.
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Une photo plus bas dans cette annonce vous montre les composants vieillissants qui ont été remplacés. Sorti dès 1972, l' ampli-préampli intégré AU-9500 était alors le nouveau vaisseau amiral de la marque nippone en terme d' amplification. Une électronique novatrice, particulièrement soignée, et très aboutie, alliant haute musicalité, grandes possibilités, et puissance de sortie importante. A l' époque quand le célèbre AU-999 était encore proposé en France pour 3200 Francs, son remplaçant l' AU-9500 en coutait lui plus de 4500! Une amplification de rêve. L'esthétique extérieure est très réussie, un objet massif, classieux, et extrêmement bien réalisé avec une finition très soignée. Sansui AU-9500 - Page 3 - Vintage Audio Heritage. Son épaisse face avant en aluminium brossé anodisé noir avec une belle sérigraphie argentée, et une large cornière aluminium naturel profilée en périphérie. Les boutons sont magnifiques, taillés dans l'aluminium massif, cannelés, et bicolores. En interne, la réalisation apparait comme particulièrement soignée, avec une électronique symétriquement agencée et câblée, et faite de composants de tout premier choix: composants discrets faible bruit Toshiba triés et appariés, condensateurs Nichicon KG Fine Gold, KZ Muse, ES-BP Muse, et Wima MKS-2.
L'image stéréo est très ouverte, offrant une grande ampleur en largeur comme en profondeur, et ou la focalisation spatiale devient des plus probantes. La linéarité sur l'ensemble du spectre est parfaite, sans mise en avant de tel ou tel registre, et ce avec une extrême transparence et une capacité d'analyse hors du commun. La bande passante subjective semble comme sans limites. Les capacités dans le bas du spectre sont très étendues, offrant beaucoup de matière, d' assise, d' impact, et de force à la restitution. Sansui Sansui 9500 d’occasion | Plus que 3 exemplaires à -65%. Aussi, le bas du spectre est toujours très précis, parfaitement articulé, et toujours maitrisé d'une main de fer. Le médium et l'aigu sont très fins, très riches, très ciselés, et montrent un palette de nuances particulièrement étendue. Le haut du spectre file particulièrement haut, offrant une sensation "d'air" indéniable. Une bombe de transparence, de dynamique, et de puissance: époustouflant!!! Un appareil qui ne rougit absolument pas d' être comparé à des maillons ultra hi-end!!!
Pour une viande originale au déjeuner de Noël, je te propose de « découvrir » la viande du Porc Noir de Bigorre au travers de cette recette de presse de porc noir aux griottines©. La sauce aux griottines et une sauce au vin de Porto réduit et monté au beurre. Et j »ai servi cette recette de presse de Noir de Bigorre avec des choux de Bruxelles cuits à la vapeur et sautés rapidement dans un beurre mousseux et une purée de patates douces. Qu'est-ce que le porc noir de Bigorre? Le Porc Noir de Bigorre est un porc endémique du piémont des Pyrénées centrales. Connu depuis l'antiquité, il est élevé dans son milieu naturel, au milieu des prairies. Il reçoit un complément de nourriture sous forme de céréales et de fruits (glands, pommes, châtaignes). P orc Noir de Bigorre ©Pierre Sajous Le Noir de Bigorre (c'est sous ce nom qu'il a son AOC depuis 2015) est un animal qui vit en plein air, au milieu des vallées pyrénéennes, et qui marche pour se nourrir. A part une courte période hivernale, il mange ce que la terre lui fournit.
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Un héritage extraordinaire Le Porc Noir de Bigorre est l'animal noble par excellence, il représente un véritable patrimoine, le fruit d'un écosystème qui relie l'animal, le milieu naturel et l'homme, depuis des siècles. La Bigorre et ses générations de paysans humbles et obstinés nous ont ainsi transmis l'héritage d'une réserve de goûts exceptionnels et nous mesurons aujourd'hui la perte irréparable, en dégustant ses deux produits emblématiques, le Jambon et la Viande qu'eût constituée l'extinction définitive des derniers reproducteurs.
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Sportif, il court marlgré son poids (entre 120 et 160 kilos). A sa chair savoureuse s'ajoute un lard peu épais, deux éléments qui font la qualité du jambon. Le jour de l'abattage est une fête dans les familles d'éleveurs. Dans le proc noir tout est bon et tout est utilisé, gardé, salé, préparé.
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