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Envie de manger des légumes avec plaisir? Et si vous détourniez les galettes de pommes de terre en y ajoutant des légumes? Voici une petite recette ludique idéale aussi bien pour les grands que pour les petits qui peuvent enfin commencer à savourer les légumes et du fromage… avec les doigts! Ravie de mes petites galettes de lentilles corail j'ai voulu tester cette fois-ci des galettes toutes vertes mais où le légume est bien camouflé. L'idée? Manger des légumes avec plaisir en lui donnant une forme ludique et surtout un goût délicieux grâce au parmesan! La recette pour 4 personnes Quand ma petite puce a commencé à vouloir manger comme nous, j'ai voulu trouver une recette savoureuse à manger avec les doigts mais surtout pleine de légumes. Pour réaliser les galettes au brocolis savoureuses, il vous faut: 1 brocolis 4 petites pommes de terre 30 g de parmesan (ou de comté! ) 2 oeufs 2 pincées de sel et poivre 1 pincée d'herbes de provence Les galettes étape par étape Faites cuire les fleurettes de brocolis à la vapeur avec un peu de bicarbonate de soude et des herbes de provence.
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Bon avec les brocolis mais j'ai un peu de mal avec ce légumes. Du coup, testé ce midi avec du choux-fleur. Super bon!! Exactement la même recette, j'ai juste rajouter de la noix de muscade. Gros blanc dans la conversation quand j'ai annoncé galettes de brocolis pour le repas à la tablée. Finalement tout le monde a aimé en accompagnement d'une viande grillée. 😉 Testée pour ce déjeuner. Très bon très sain. La galette reste bien formée à mi cuisson ce qui permet de la retourner facilement. Approuvée par toute la famille! Une autre manière d'accommoder les brocolis que je recommande vivement! J'en referais c'est certain. 1000 mercis Galette très originale. Nous les avons intégré dans un burger pour remplacer le steak et c'était parfait! La prochaine fois je ne mettrai pas d'ail ou la moitié d'une. Le goût l'emportait un peu trop à mon goût. J'ai rajouté un peu de curcuma et j'ai fourrées les galettes avec du fromage Recette facile et rapide. Bonne texture de la galette mais on est pas fan Il fallait finir les brocolis avant le départ en vacances et franchement!?
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de course Ingrédients 3 Pommes de terre 0, 5 Brocolis 1 Oignon 2 cuil. à soupe Crème fraîche épaisse 50 g Fromage râpé 20 g Beurre Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros dés. Placez-les dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 15 min. Prélevez les têtes du brocolis et placez-les avec les pommes de terre pendant les 5 dernière minutes de cuisson. Préchauffez votre four à 200°C. Pelez et ciselez finement l'oignon. Faites-le fondre à la poêle dans le beurre bien chaud pendant 5 min, puis réservez-le. Egouttez les pommes de terre et les têtes de brocolis. Placez-les dans un plat allant au four, salez et poivrez. Nappez de la crème fraîche puis parsemez de fromage râpé. Enfournez pour 20 min, puis dégustez immédiatement. © Viel/Sucré Salé Astuces et conseils pour Gratin de brocolis et de pommes de terre Servez en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé.
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Chauffez une grande poêle à feu moyen puis faites cuire vos galettes pendant 4 à 5 minutes pour chaque face.
Comment dégermer l'ail? 4. Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez l'ail et faites revenir pendant 5 min. Ajoutez les pommes de terre et les brocolis. Faites dorer pendant une dizaine de minutes. Ajoutez le persil ciselé, salez et poivrez généreusement. Poursuivez la cuisson pendant 5 min. Dégustez bien chaud. Comment ciseler ses herbes? Astuces Pour un plat complet, vous pouvez également ajouter des lardons natures ou fumés à la poêlée. Et pour varier les plaisirs, ajoutez à la poêlée des choux fleur, des carottes ou encore des patates douces. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.
Descente vers le Pla d'anaye très agréable jalonnée de cairns jusqu'à retrouver le GR10. Je conseille de faire cette boucle dans ce sens à cause du couloir rocheux et du pierrier avant le col de lhurs Sommet Vue sur le dec de lhurs Vue sur le pic et la table des 3 rois Waypoint Cabanes de lhurs Waypoint Vue sur la Cheminée Pic des 3 rois Sommet Vue sur pic D'Anie et coumtendé Sommet Vue sur le billare et le lac de lhurs Vue sur la table des 3 rois Sommet Vue sur le pic des 3 rois depuis la table des 3 rois Col d'anaye Waypoint Cabane d'anaye et pierrier du billare Waypoint Cabane d'anaye Waypoint Plateau de sanchese
Table Des 3 Mois 3
Statue.. Le Panorama du pic est sensiblement le même que celui de la Table.. La vue sur les Aiguilles d'Ansabère.. Zoom sur les Aiguilles d'Ansabère.. Panorama vers le Nord-Est.. Le pic du midi d'Ossau avec en bas de l'image, le sommet de la Table des Trois Rois 2421m.. Le pic d'Anie 2504m.. Pics de Pèneblanque (2385m) et Grand-Billare (2318m).. Le lac de Lhurs (1691m).. Panorama vers l'Espagne (Ouest).. Zoom sur le lac de Lhurs... Le lac d'Ansabère 1859m.. L'équipe de la rando au complet! Photo prise par un des deux sympathiques randonneurs venus de Victoria (Espagne) pour faire le pic des trois Rois (3h de route, il faut vraiment aimer les Pyrénées).. Retour par le même chemin (comptez 3h à 3h15 pour le retour)... Revenir au petit col (2380m).. Du col redescendre en direction du col de Lhurs... Col de Lhurs 2300m, sentier qui descend au lac ( Attention: Pente très abrupte!... ).. Restez vigilant dans cette zone de lapiaz où il faut parfois descendre et monter de quelques mètres.. Voilà pourquoi, il faut rester vigilant: Des trous parfois profond de plusieurs dizaine de mètres, celui-ci doit avoisiner les 40m!.