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Tuesday, 23 July 2024

La famille Chaudé produit de la farine depuis des générations. Dès 1905, elle accomplie son savoir-faire dans les Moulins de Versailles. Le métier de meunier s'exerce chez les Chaudé depuis le moyen-âge. Produits indisponibles à la vente pour moulins de versailles Producteur Poids Prix Ce produit n'est plus disponible à la vente:( Ce produit n'est plus disponible à la vente:(

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Ce qui motive l'équipe de la Minoterie au quotidien? Etre un allié de votre réussite! Nos conseillers commerciaux sont là pour vous aider à analyser votre zone de chalandise et adapter votre offre. Gamme Banette, gamme Fleur de Lys, gamme Artmel, gamme Tradition Française, pains spéciaux, produits saisonniers, nouveautés régulières, propositions de restauration boulangère… nous avons à cœur de vous étonner! Une question, un doute? Notre boulanger-conseil est là pour vous aider. Il vous assiste au fournil ou vous invite à suivre un stage au fournil de Leforest. Les Moulins de La Bassée - Meunier depuis 4 générations. Régulièrement, Pascal Tepper, Meilleur Ouvrier de France, se joint à lui pour partager passion et savoir-faire. la minoterie de leforest vous accompagne Vous souhaitez vous installer? Vous avez le projet de créer ou reprendre une boulangerie? Vous cherchez un fonds de commerce? Vous souhaitez être indépendant, gérer votre propre affaire dans une entreprise artisanale moderne tout en bénéficiant de conseils avisés et d'accompagnement?

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Nos cultures Sur notre exploitation on retrouve de nombreuses productions typiques de la région: différentes variétés meunières de blé dont le blé « camp Rémy » (vendu à la ferme), escourgeon, orge, avoine, triticale, (aliments destinés aux animaux), colza, betterave

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Jeunes agriculteurs à Hazebrouck dans le Nord de la France, nous cultivons des céréales et des légumes selon le cahier des charges de l'Agriculture Biologique. Nos céréales sont moulues lentement sur meule de pierre comme dans les anciens moulins à vent typiques de nos paysages flamands. Et comme nos enfants nous réclamaient des spécialités céréalières à tous les repas;-), nous nous sommes lancés dans leur fabrication. Natures ou colorées avec nos légumes bio, il y en a pour tous les goûts! Farine de meule de pierre Obtenue à partir de blé ou de sarrasin cultivés sur nos terres familiales, nos farines sont moulues lentement sur meule de pierre chaque semaine dans notre petit moulin. La garantie d'une fraîcheur et d'une saveur incomparables. De la blanche à la plus complète, à chaque recette sa farine appropriée! Vente farine moulin nord pas de calais de. Spécialités céréalières Pour fabriquer nos spécialités céréalières, nous utilisons notre farine fraîche semi-complète leur donnant une belle couleur brune et leur petit goût de noisette.

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La Ferme des 3 Terres, c'est une ferme familiale conjuguant le travail d'un père, Pascal, et de sa fille Dorothée. Parce que nous connaissons ce que nous produisons, nous avons voulu vous le faire partager. Aujourd'hui, en plus de produire notre blé à Sorel (80) et à Cattenières (59), nous avons choisi de le transformer en farine fraîche. C'est celle-ci que nous vous proposons de découvrir tout au long de ce site, de la culture du blé à la farine. Vente farine moulin nord pas de calais france map. Un terroir, une ferme familiale, une agriculture raisonnée, une farine de qualité > Consommez local! Bonne découverte!

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Ambition partagée. Collaborateurs, clients et partenaires, nous agissons ensemble pour défendre le savoir-faire meunier local et la boulangerie artisanale. Tradition innovante. La tradition est au cœur de la meunerie. Mais respecter la tradition n'empêche pas d'innover! Maîtrise des risques, respect de la législation, sécurité alimentaire, nouveaux produits, … la Minoterie se réinvente en permanence. Responsabilité. C'est à l'amour de la terre de Charles, Louis et Bernard Dubois que nous devons ce moulin. Pour que l'histoire se perpétue, nous nous sommes engagés dans une démarche RSE. Intégrité. Moulins pour farine | France | Lille et Nord-Pas-de-Calais | entreprises. Sans intégrité, il ne peut y avoir de confiance. Cette valeur est au cœur de notre relation avec nos clients, artisans-boulangers, et nos fournisseurs. Proximité. La Minoterie de Leforest est un moulin familial et régional doté de structures courtes. Basée à proximité de nos clients, nous sommes à leur écoute et nous nous rendons disponibles chaque fois que nécessaire. La réussite des artisans-boulangers Création, cession, reprise, accompagnement au développement, prise de commandes, livraison… la Minoterie de Leforest est chaque jour aux côtés des artisans-boulangers des Hauts-de-France.

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