Four De Trempe Convectif/Radiatif Verre Equipement - Plaque Fonte Barbecue Sur Mesure – Ustensiles De Cuisine
En savoir plus FOUR DE TREMPE DESTINE AU TRAITEMENT THERMIQUE DES ACIERS DE COUTELLERIE. Kit livré pré-monté comprenant: 16 Briques 1 Jeu de résistance (2 pcs) 3 Griffes de connexion électrique des résistances 1 Sonde de température type K (1200°C) Dimensions intérieurs: largeur 100 mm Hauteur 90 mm Profondeur 430 mm Dimensions extérieurs: Largeur 220 mm Hauteur 210 mm Profondeur 560 mm (500 mm sans la porte) Fourniture de briques légère isolante 1300°C Les briques sont usinées pour recevoir un jeu de résistance électrique de capacité 3 KW en 230 V monophasé. Briques de type 24 en 1300°C Temps de monté en température: 800°C en 10 minutes 1200°C en 35 minutes L'ensemble du kit est livré pré-monté A votre charge de créer la structure du four et le système d'ouverture de la porte. Sur demande nous pouvons étudier la fourniture de: Du système de contrôle De la structure du four D'autre modèle de four complet à façon Nous pouvons vous proposer un four de trempe complet et assemblé pour une utilisation immédiate, lien ci-dessous.
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Et voilà! Il est là, terminé, testé et approuvé: mon four de trempe! Je n'ai pas compté le nombre d'heures passées dessus, mais il doit y en avoir un sacré paquet! Entre le dessin des plans pour les briques, le listage des fournitures, la prise de renseignements et enfin, la fabrication, je suis heureux que ça soit terminé 😀 L'article risque d'être long, prenez un café et un coussin sous les fesses. Le four sera donc fabriqué en JM22, des briques venant de Solargil que j'ai fait usiné selon les plans que j'avais dessiné. La partie électrique est confié à des résistances, un contrôleur et un relais SSR commandé en chine (pas cher et efficace). Tout a vraiment commencé à la réception des briques (malgré quelques une bien abimé par le transport) Fabrication du châssis. J'ai utilisé des cornière de 20 20, des plats de 30 04 et des tubes carrés de 20*20 On a connu mieux comme soudure mais ça fera l'affaire Ça prend forme hein? 😀 Afin de pouvoir démonter le four au besoin (remplacer une brique, changer les résistances, envie d'un BBQ …) au lieu de souder les plats entre les deux montants haut et bas, j'ai percé et taraudé pleiiiiins de trous sur ces montants et vissé les plats dessus.
four de trempe maison.. Re: four de trempe maison.. par » 14 Juin 2010 23:28 Erf, c'était peut-être dis dans la doc technique sur le site des résistances, mais la page ne se charge pas:/ Messages: 19751 Inscrit le: 01 Fév 2008 16:31 Localisation: - Somewhere in space. Site Internet par Joe Dalton » 14 Juin 2010 23:34 a écrit: Erf, c'était peut-être dis dans la doc technique sur le site des résistances, mais la page ne se charge pas:/ Non, la vitesse de montée en température est définie par beaucoup d'éléments comme le volume du four, l'isolation et quant même la puissance des résistances. Etant donné que c'est un four maison et que rien n'est calculé c'est un peu aléatoire. Joe Dalton Emmanuel Le Brun Messages: 1387 Inscrit le: 11 Déc 2009 21:19 Localisation: Du coté de Montpellier par » 14 Juin 2010 23:37 La source première reste les résistances, ensuite effectivement, si on prend en compte l'inertie calorique, volume and co, ca devient un chouïa plus complexe. c'est pas plus simple de lui mettre un thermomètre dans le derrière et de faire chauffer, et de chronométrer en même temps?
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