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Monday, 8 July 2024

Ce projet est cofinancé par le Fonds social européen - FSE Cette opération est cofinancée par le Fonds Social Européen - FSE "Financement dans le cadre de la réponse de l'Union à la pandémie de COVID-19"

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Sur sites vos principales missions consistent à: Préparer et organiser la production des repas selon les règles d'hygiène, ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées… formation possible) dans l'optique de ravir vos convives-clients. Participer activement à la gestion de l'approvisionnement: réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks. Encadrer, former et développer les cuisiniers (selon sites) Vous êtes rattaché à la Direction Régionale Sud-Ouest RESTALLIANCE et accompagné dans vos missions par un Responsable de secteur. Restalliance comité d'entreprise aide. Un véhicule de service est mis à votre disposition et l'ensemble de vos frais liés à vos déplacements sont pris en charge (essence, péage, entretien véhicule etc... ) PROFIL: Vous possédez une expérience confirmée de cuisinier autonome sur le froid & chaud en restauration (avec produits frais) collective ou traditionnelle. Vous maîtrisez les techniques de cuisine et les normes d'hygiène. Vous êtes mobile (déplacements réguliers liés à votre poste de « Tournant ») et avez votre permis de conduire valide.

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Or, on devrait tous être traités pareil », regrette Marie-Christine Coulibaly, employée de restauration à Chelles depuis 2016 et déléguée syndicale CGT. La grève et des blocages pour se faire entendre Pour se faire entendre, un mouvement de grève a débuté le 23 juin à l'appel de la CGT. Le 30 juin, nouvelle mobilisation pour réclamer « une prime crise sanitaire pour toutes et tous », ainsi que « des augmentations de salaires ». Des revendications d'autant plus justifiées que la plupart des personnels perçoivent des rémunérations comprises entre 1 100 et 1 200 euros net mensuels. « Des collègues ont également dû emprunter des taxis à leurs frais pour être opérationnels, ou bien carrément dormir sur leur lieu de travail, passant parfois la nuit sur des fauteuils, explique la syndicaliste. Or, nous n'avons aucun remboursement ni remerciements. C'est du mépris. Restalliance comité d entreprise attribution et. » Les travailleurs ne se nourrissent pas de belles paroles « Dans cette période difficile, vous avez été les acteurs essentiels de la prise en charge des personnes les plus fragiles et les plus vulnérables en sachant leur apporter l'attention et le réconfort nécessaire, répond la direction aux salariés qui l'ont sollicitée au sujet d'une prime.

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