Cuiseur Vapeur Seb Vitacuisine Recettes - Pomme De Terre Garnies À La Savoyarde
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Recette Pomme De Terre Farcie Savoyardes
Ingrédients - 4 pommes de terre de taille moyenne - ½ sachet de Légumes Secs Gourmands Tipiak - 1 cuillère à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 4 tranches de jambon cru - 4 tranches de fromage à raclette Étapes Préchauffez le four à 220°C. Lavez les pommes de terre. Mettez les pommes de terre non pelées sur la plaque du four et faites-les cuire pendant 25 à 30 minutes. Dans une casserole, faites bouillir ½ litre d'eau avec une grosse pincée de sel. Versez ½ sachet de Légumes Secs Gourmands Tipiak et laissez cuire 7 minutes à feu doux. Égouttez. Pommes de terre à la savoyarde. Dans un bol, mélangez la moutarde et la crème fraîche. Lorsque les pommes de terre sont cuites, coupez-les en 2 et évidez-les partiellement. Déposez 2 cuillères à café du mélange moutarde/crème fraîche puis garnissez-les de Légumes Secs Gourmands. Déposez sur le dessus de chacune des pommes de terre une tranche de jambon cru, ainsi qu'une tranche de fromage à raclette. Faites gratiner quelques minutes sous un grill.