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Tuesday, 30 July 2024

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Aberlour 16 ans est un Single Malt issu d'une double maturation intégrale en fûts de Sherry Oloroso et de Bourbon, signature de la singularité d'Aberlour. Whisky aberlour 10 ans de prison. C e whisky est le fruit d'un travail d'équilibre optimal par les experts de la distillerie. Les saveurs fruitées sont parfaitement équilibrées par les notes d'épices. Produit chaque année en quantités limitées, Aberlour 16 ans sort de la distillerie en « batch » numérotés. Cette méthode artisanale assure une production de qualité.

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Les notations de chaque personne diffèrent selons leurs propres critères. Donc ce n'est pas parce que M. Jackson a écrit que tel single malt est une merveille que je serais de son avis. La preuve? je n'aime pas vraiment les Highlands, et me damnerais pour certains Islay. Et je n'aime pas le bourbon... Mais tout cela n'est que MON avis personnel. Donc je me fiche pas mal des "classements" des spécialistes car seul mon classement est important à mon palais Quant aux étuis de protection, ce n'est qu'une histoire de prix et de mercatique (marketing en anglais) SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent 2 mdiocres. (Life is too short to drink bad whisky) (Rdacteur) Posté le: 27/02/08 11:00 [ Répondre] Exactement, on a chacun des goûts différents, mais si çà peut te rassurer, un whisky que j'ai trouvé génial il y a 5 ans, me semble anodin maintenant, tes goûts vont certainement évoluer, tu peux aimer (ou pas) la tourbe, l'iode, les fruités, le sherry, le bourbon, les affinages... Plus les années passent, au gré des dégustations, de la complexité du breuvage, de ton humeur, de la température ambiante, nombreux sont les facteurs pouvant te faire changer... Glenallachie 10 ans Cask Strength – Batch 3 – Québec Whisky. d'idée.

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Commençons par le Corryvreckan. On comprend tout de suite à louverture de la bouteille que lon a affaire à un monstre. La puissance des 57. 1° et la tourbe attaquent tout de suite, au nez lintensité de la tourbe ne laisse que peu de place au reste pour un nez encore novice comme le mien mais jaime ça. En bouche, bien évidemment on sent la tourbe, cest riche et des notes carnées ressortent (steak ou jambon grillé) comme si lon buvait un whisky après un bon barbecue. Whisky aberlour 10 ans plus. Le Uigeadail, lui aussi laisse présager de sa force à louverture, mais dans une moindre mesure, une force plus maitrisée. Au nez la tourbe est bien présente mais laisse plus de place aux autres notes (peut-être fruités, je ne sais pas) mais encore une fois il faut que je continue à mentrainer à ce « dur » exercice par manque de maturité de mon système olfactif. En bouche, outre cette fumée tourbeuse, on distingue des notes de caramel puis dépices, un whisky qui me parait plus équilibré. En comparaison de ces deux là, le Ten paraîtrait presque léger Je suis content davoir pu découvrir ces 2 whiskies de référence mais aussi un peu frustrer de ne savoir que je narrive pas encore vraiment à séparer la tourbe des autres notes et ainsi profiter pleinement de ces 2 nectars.
Avant de commencer à ajouter de l'eau, je réduis la dose, quitte à ne faire que tremper mes lèvres. Et je constate souvent qu'une plus faible quantité sur un whisky qui paraît alcooleux a tendance à la révéler tout comme le ferait la goutte d'eau. Et je ne mets celle-ci que lorsque vraiment ça ne passe pas. Quant à la consommation quotidienne, c'est fonction de la dose. J'essaie de taster tous les jours un whisky différent (à l'aveugle) avec une dose de l'ordre de 1, 5 cl. That Boutique-Y Whisky Company Teaninich 10 ans Batch 3 – Québec Whisky. Certains jours c'est vraiment une corvée, surtout quand les trois ou cinq jours précédents les whiskies tastés étaient mauvais... Mais d'autres jours c'est vraiment un plaisir. Je ne me considère pas comme alcoolique, n'étant aucunement dépendant. Je peux arrêter quand je veux et l'abstinence, pendant les vacances par exemple, ne me dérange pas du tout. Mais c'est surtout à chacun de fixer sa limite pour ne devenir accro. Posté le: 15/06/08 17:57 [ Répondre] Bon, mon père vient d'ouvrir la bouteille que je lui ai offerte pour, du Crown Royal, l'année derniere.