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La plupart des expositions se déroulent pendant la saison de Noël, de novembre au 6 janvier. Une large gamme de crèches est exposée pendant ces jours. Via San Gregorio Armeno abrite la célèbre église du même nom. 8. La basilique de Santa Chiara C'est la plus grande église gothique de Naples. Située sur la « Piazza del Gesù Nuovo » et en face de l'église de Jésus, Elle se trouve dans le couvent des Clarisses adjacent. Naples spécialités culinaires гастрономия и кулинария. 9. Quartiers de Chiaia, Santa Lucia et Mergellina Promenez-vous le long du front de mer de Naples et découvrez les quartiers de Chiaia, Santa Lucia et Mergellina. Chiaia est une zone balnéaire assez chic et très animée. | Vue panoramique sur Naples 10. Belvédère san Martino Marchez jusqu'au Belvédère San Martino via les escaliers de Naples. Ceux-çi sont d'anciens sentiers piétonniers qui relient les collines au centre et à la côte. Composés de 414 marches longeant la pente de la colline Vomero ils relient le centre historique de Naples. Vous aurez une vue imprenable une fois là-haut!
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C'est une tâche ardue! Il y a tellement de plats uniques que l'on peut déguster à Rome. L'un des plats les plus célèbres de Rome est le Spaghetti alla carbonara, qui ne contient que trois ingrédients: du guanciale, du parmesan et des oeufs – et la crème n'en fait pas partie. Que vous aimiez les pâtes ou des plats plus originaux, vous aurez droit à des délices très spéciaux. Lombardie – Milan: Les spécialités: Risotto à la Milanese / Osso Bucco Siège de l'industrie commerciale italienne et de la première industrie de la mode au monde, Milan est également connue pour son magnifique Duomo (cathédrale), l'un des plus grands d'Europe. 6 raisons pour visiter Naples et ses 11 incontournables - Laura s' passport. Avec ses spécialités locales uniques, riches et savoureuses, on pourrait dire que Milan est également le meilleur endroit d'Italie pour la nourriture. De nombreux plats de Milan et de la Lombardie dans son ensemble reflètent une influence germano-autrichienne. Vous trouverez au menu des ragoûts copieux comme le savoureux Osso Bucco, des plats à base de riz et une abondance de viandes et de fromages.
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Poissons et plats à base de viande Ce serait vraiment dommage d'aller à Naples et passer à côté du poisson: il est bon et il y a tant de façon de le manger: poulpe, friture… Si vous êtes plus viande, il faudra absolument goûter à la « salsiccia coi friarielli »: les friarielli resemblent à des brocolis (ou bien à des épinards) mais possèdent un petit goût amer qui est très bien tempéré par celui plus salé de la saucisse. Gâteaux et sucreries Je précise que la liste que je vais vous donner n'est pas exhaustive car la région de Naples regorge de douceurs à tester: sfogliatelle: sorte de croissants en forme de coquillage, fourrés à la crème. Les recettes de la Campanie - La Cuisine Italienne. pastiera: j'adore ce gâteau!! On pourrait le décrire comme une tarte à la ricotta contenant aussi du blé dans sa garniture – le tout rehaussé par quelques oranges confites et un délicieux parfum de fleur d'oranger. Traditionnellement mangée à Pâques, la pastiera est en réalité disponible toute l'année. Et voilà à quoi ressemble la pastiera... struffoli: voici en revanche quelque chose dont je ne raffole pas: il s'agit de petits morceaux de pâte qui sont frits et recouverts de miel.
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La gare a été déplacée mais le surnom « alla ferrovia » est resté et l'adresse est devenue un des hauts lieux de la restauration napolitaine où l'on vient déguster une cuisine populaire - une salade de poulpe, une pasta é patate, de la morue à la crème de haricot blanc…- dans un contexte un rien bourgeois avec nappage et garçons en veste blanche. Les prix: carte, 25-30 €. L'adresse: Mimì alla Ferrovia, via Alfonso D'Aragona, 19, 80139 Naples. : +39 081 553 8525. Ristorante Europeo Mattozzi À deux pas de la grande Piazza Bovio, Europeo Mattozzi est le restaurant spécialiste de la cuisine napolitaine à base de fruits de mer. Pâtisseries & Douceurs napolitaines | Bella Napoli - Découverte de Naples, son histoire, sa culture. Europeo Mattozzi / Photo presse À deux pas du terminal des ferries et de l'université, cette table dégage d'emblée un certain sérieux et l'on sent vite que la moitié de la salle est composée d'habitués, amateurs du cadre soigné de l'endroit. Pour autant, la courtoisie et les bons conseils sur les recettes du moment sont les mêmes pour les convives de passage dans cette élégante trattoria aux murs abondamment décorés de tableaux.
- Le babà: un dessert napolitain que l'on doit – paraît-il – au roi de Pologne, Stanislas Leszczyński. Il se déguste avec une pointe de rhum ou, dans un registre plus gourmand, avec une crème au citron et imbibé de limoncello. - La torta caprese: originaire de Capri, ce gâteau moelleux à base de chocolat et d'amandes pilées est un délice. Bien moins sucré qu'un brownie, il se laisse consommer sans modération. - Beaucoup de desserts à base de miel, d'amandes et de ricotta. Ce sont des desserts rythmant l'année liturgique, comme la pastiera à Pâques (le fameux napoletano, à base de ricotta, œufs, blé et fleur d'oranger, dont chaque famille napolitaine garde jalousement le secret de fabrication) ou les mostacciuoli à Noël (biscuits durs en forme de losanges, au miel et aux épices). La zeppola di San Giuseppe (pour la Saint-Joseph, le 19 mars) est un chou en forme de couronne, fourré de crème pâtissière parfumée aux agrumes. Naples specialites culinaires . Il existe, en outre, de nombreux fruits secs (figues, amandes, noix et noisettes... ).