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Un dessert passe-partout qui me rappelle de bons souvenirs 😀 Une recette d'antan mais qui est si délicieuse qu'elle a encore sa place en 2021 😉 On peut simplement cuisiner la galette, sans le glaçage mais puisque j'ai des dents sucrées à la maison, j'y ai ajouté ce glaçage qui est succulent aussi sur un gâteau blanc, à la vanille ou à l'érable IMPRIMER Galettes blanches au sucre à la crème Votes: 4 Évaluation: 5 Vous: Évaluez cette recette! Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 25 minutes Ingrédients Pour les galettes 2/3 tasse de beurre non salé 1 1/2 tasse de cassonade 1 gros oeufs 3 tasses de farine tout usage 1 c. à thé de poudre à pâte 1 tasse de lait 1 c. Les milles & un délices de ~lexibule~: Galettes sucre à la crème. à thé d' essence de vanille Pour le glaçage 1/2 tasse de beurre non salé ramolli 1/4 tasse de lait 1 tasse de cassonade 2 tasses de sucre à glacer Instructions Préchauffer le four à 350 F. Battre le beurre en crème. Ajouter la cassonade, l'oeuf et la vanille. Bien mélanger. Ajouter en alternance la farine et le lait et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
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J'ai souvent du yogourt nature à passer et à la recherche de recettes pour le cuisiner. Voici donc des galettes idéales pour ça, elles sont délicieuses et bien moelleuses comme je les aime. Vous pourriez très bien utiliser de la crème sure à la place du yogourt, mais surtout n'omettez pas le glaçage, c'est trop bon!! Merci à Maya et ses délices Galettes 1 tasse de cassonade 2 œufs 2 tasses de farine 1/2 tasse de beurre 1 tasse de yogourt nature 1 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1 c. à thé de bicarbonate de soude Glaçage 1/4 tasse (60 gr) beurre 1/4 tasse (6o ml) lait 1 tasse (180 gr) cassonade 1 1/2 tasse (150 gr) sucre à glacer Pour les galettes Mélanger le tout. Placer par cuillerée sur une tôle à biscuits. Cuire à 350°F pour 15 minutes environ. Pour le glaçage Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le sucre à glacer. Glacage au sucre a la creme pour galette de pomme de. Cuire au micro-ondes pendant 3 minutes. Refroidir au réfrigérateur. Ajouter le sucre à glacer, au batteur électrique. Glacer aussitôt les galettes. Source: Les délices de Maya Imprimer cette recette
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Lorsque j'étais enfant, ma grand-mère venait souvent nous rendre visite. Et on en profitait pour se faire gâter. Elle nous cuisinait des brioches aux raisins (voir la recette dans la section dessert) et des galettes blanches, entre autre. Mes frères, mes soeurs et moi, nous la regardions faire la préparation de ces petites merveilles. On se bataillait un peu pour savoir qui allait lécher la cuillère et le bol. Et lorsque l'arôme se dégageait lors de la cuisson, nous étions impatients d'en faire la dégustation. Je me souviens que c'était un moment de bonheur. Récemment, j'ai vu passer une recette de galettes blanches sur facebook. Tout de suite, j'ai pensé à ma grand-maman. Inutile de mentionner que j'ai eu le goût d'en faire. Glacage au sucre a la creme pour galette des rois à la frangipane. J'ai fait une petite recherche et les quelques recettes que j'ai trouvées se ressemblent. Surtout le glaçage de sucre à la crème! Ma grand-mère ne glaçait pas ses galettes blanches. On les mangeait nature. Mais je me suis dit que mon chéri adorerait les galettes avec le glaçage.
Mettre sur une tôle graissée par cuillère à thé comble. Cuire au four pendant 13 minutes sur la grille du milieu. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (198g) Calories: 708Kcal Glucides: 122. 8g Lipides: 19. 6g Gras sat. : 8. Galettes au sucre à la crème. 2g Protéines: 8. 7g Fibres: 2. 1g Sucre: 86. 4g ProPoints: 19 SmartPoints: 33 Sans fruit à coque Photos Vous allez aimer A lire également