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Accueil > Recettes > Fondant à la noix de coco (sans sucre) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 21, 95€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 5 min Préparation: 5 min Repos: - Cuisson: 1 h Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger les oeufs, et le lait concentré sucré. Remplir d'eau la boîte vide et rajouter à la préparation. Mélanger le tout. Étape 3 Verser la préparation dans un moule à cake, et terminer par une couche de noix de coco rapée étalée uniformément sur le dessus (0. 5 cm environ). Faire cuire au bain marie 1 h (à surveiller pour que ce soit doré). Réfrigérer 2 heures minimum avant de démouler et de servir. Le mieux c'est de le faire la veille... Note de l'auteur: « » C'est terminé! Fondant à la noix de coco (rapide et délicieux) – Vos Recettes. Qu'en avez-vous pensé? Fondant à la noix de coco (sans sucre)
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Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7). Séparez les blancs des jaunes. Dans un bol, battez les jaunes à l'aide d'une fourchette. Grattez la gousse de vanille et récupérez la pulpe. Dans un saladier, mélangez la noix de coco, le sucre, la Maïzena, la vanille et la crème fraîche. Versez les jaunes d'oeufs et mélangez à nouveau. Dans un autre récipient, montez les blancs en neige fermes. Incorporez-les petit à petit et délicatement à la préparation précédente. Fondant a la noix de coco. Versez la préparation dans un moule à gâteau. Enfournez pour 15 min. Baissez le four à 180°C (th. 6) et laissez cuire pour 15 min supplémentaires. Après cuisson, saupoudrez du reste de noix de coco râpée. Le conseil: Vous pouvez également préparer des fondants individuels. Pour le côté gourmand, placez un peu de préparation dans un moule à muffin, ajoutez un carré de chocolat blanc et recouvrez de préparation. Enfournez. Auteur: Ségolène Jonquoy
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