Plan Maison 75 M2 En: Le Verger De Cuvilly

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Monday, 20 May 2024

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Au moment de la cueillette, l'arboriculteur est présent chaque week-end matin et après-midi, dans son chalet installé à proximité. De quoi donner le top départ aux habitués et aux très nombreux nouveaux clients. Et pour la plus grande satisfaction de Stéphane Vecten, 100% de la production est cueillie chaque année, représentant en moyenne 20 tonnes. Une petite quantité est destinée aux épiceries, vendeurs à la ferme et petites supérettes. « Parmi mes 14 variétés, j'ai une précoce, une demi-précoce, une tardive et une très tardive. Comme ça, je peux étaler l'offre. J'ai des pommes plus sucrées, plus amères, la Granny Smith par exemple est plus acidulée. J'ai des pommes toujours croquantes, juteuses et très fermes comme la Reine des reinettes, la Golden, la Pirouette, la Rubinette ou la Arlette. Distance entre Cuvilly et Le Verger. Le gros des ventes sont la pomme Gala et la pomme Jonagold. Ma préférée, c'est la Elstar, très douce, à la fois acidulée et sucrée, une très bonne pomme de début de saison. Il faut savoir que l'on éclaircit manuellement les pommes pour laisser deux pommes sur un bouquet au lieu de quatre afin que l'arbre puisse bien les nourrir et les faire grossir.

Le Verger De Cuvilly &Ndash; Clefs Des Champs

On fait aujourd'hui de l'agriculture raisonnée, voire biologique avec zéro résidu de pesticides qui fait que l'on a un produit qui est beaucoup moins traité. Alors certes il peut y avoir des petits défauts mais cela ne change rien à son goût. L'agriculture française, en dix ans, a énormément changé avec la mise en place de normes considérables. La pomme aujourd'hui est très saine, un produit nec ultra sur lequel on ne communique pas assez à mon goût », assure Stéphane Vecten qui fait partie des agriculteurs affiliés au Bulletin de santé végétale (BSV). Gîte - Gîte du verger - CUVILLY, Hauts-de-France | Gîtes de France®. Du côté du verger, il l'exploite en son nom propre dans la commune où ses parents étaient exploitants agricoles en grande culture. Il a lui-même repris une partie de cette activité où l'on produisait du blé, des betteraves, du maïs, du colza et des pommes de terre sur une plaine bien irriguée. La particularité du verger est qu'il est situé au bord d'une route très passante, la D 1017, la Paris-Lille. Car la cueillette libre est idéale en bordure de route pour qu'elle soit vue: sur cet axe, Stéphane Vecten peut toucher les clients locaux jusqu'à Compiègne et Amiens mais aussi une importante clientèle de Parisiens venus pour le week-end.

Gîte - Gîte Du Verger - Cuvilly, Hauts-De-France | Gîtes De France®

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Distance Entre Cuvilly Et Le Verger

Mangez local! Vente à la ferme Éleveurs d'escargots, de viande bovine, producteurs de fraises ou encore de fromage de chèvre, ils sont nombreux à avoir fait le choix d'ouvrir leurs portes aux consommateurs pour leur proposer à la vente des produits de qualité. C'est, par exemple, le cas de Rémi Milliancourt, qui propose un fois par mois depuis 2016 des ventes directes de viande bovine, charolaise et aubrac, du producteur aux consommateurs. Il utilise les réseaux sociaux pour promouvoir chacune de ses ventes ( La viande de Noyon de l'éleveur au consommateur). C'est le cas également des frères Labarre, qui depuis 20 ans, sont éleveurs à Salency. 210 hectares de polycultures, 200 limousines pure race, 60 vêlages à l'année. Le Verger de Cuvilly – Clefs des Champs. « Nous sommes très vigilants sur la qualité de l'alimentation de nos animaux, c'est le gage de la saveur de la viande et ne faisons abattre que des femelles de moins de 5 ans n'ayant eu qu'un à deux vêlages… pour assurer la fraîcheur de la viande » explique Eric. Les pâtures sont en pratiques tournantes dynamiques, une agriculture pas bio mais très raisonnée avec le minimum d'apports en azote.

Un élevage associant le respect animal et le respect environnemental.