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Elles sont à la fois très consistantes et digestes, et jouent un rôle bénéfique dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Leur consommation est particulièrement recommandée aux mères allaitantes. Les lentilles peuvent être consommées dès l'apparition du germe, et jusqu'à 2 ou 3 cm, voire en pousses de 10 cm. Les estomacs délicats la feront bouillir quelques secondes. La lentille germée se consomme en purée, en salade fraîche et croquante avec un filet de vinaigrette, ou en minestrone. Ingrédients: Graines à germer de lentille (Lens culinaris) Origine: France Les germoirs recommandés sont le germoir bocal et le germoir à étages Germline. Temps de trempage: 1 nuit. Faire germer des lentilles : pourquoi la germination des lentilles ?. Durée de germination: 2 à 4 jours. Précaution d'emploi A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Vos graines germées seront meilleures toutes fraîches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.
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Comment faire germer des lentilles avec les enfants? Faire germer des lentilles est une expérience très simple à mettre en place: Commencez par faire tremper les graines de lentilles dans un verre d'eau une douzaine d'heures; Prenez du coton et placez-le au fond du pot en verre ou d'une assiette. Mouillez-le; Après les douze heures, déposez les graines sur le coton et étalez-les, pour qu'elles soient suffisamment espacées; Pulvérisez régulièrement de l'eau pour que le coton reste humide; Après deux à trois jours, vos lentilles auront commencé à germer. Graines de lentille verte bio, graines germées Bio - Nature & Vitalité.. Vous pouvez utiliser les lentilles germées pour agrémenter vos salades ou attendre six à sept jours pour avoir de jeunes pousses. Peut-on consommer les lentilles germées? Vous pouvez très bien consommer les lentilles germées, plus particulièrement crue, afin de préserver les qualités nutritionnelles. Effectivement, ces dernières contiennent des vitamines A, B1, B2, B3, B6 et C, du fer, du calcium, du phosphore, du manganèse et du zinc. Pour consommer les lentilles, rincez-les et vérifiez qu'elles ne sont pas moisies et sentent bon.
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Couvrir avec un couvercle ou une assiette pour maintenir l'ombre. Rincer une à deux fois par jour. Troisième étape, la pousse. Les lentilles germées laissées à la lumière pendant deux à trois jours (rincées deux fois par jour) deviennent de jeunes pousses vertes. Complément alimentaire Avant de les manger, rincez-les bien. Graines germées de lentilles de contact. On utilise les pousses en accommodant les plats avec une cuillère à soupe de pousses parsemées sur un plat (salades, crudités, riz, pommes de terre …). On peut aussi faire cuire ces pousses, notent les auteurs spécialistes de la cuisine de légumes secs. Les pousses de haricots mungo D'autres légumes secs sont faciles à faire germer, comme les haricots ou les pois chiche. Les pousses de haricots mungo sont souvent appelés à tort « germes de soja » par le grand public. Le trempage des haricots mungo est de 24 heures, la période de germination à l'abri de la lumière est de 6 à 10 jours. Lors des rinçages quotidiens, on ôte petit à petit la peau verte des grains. Les pousses se consomment quand elles font environ 5 cm.
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Graines à germer de lentilles Bio - 150 g Par Germline 4. 7/5 - 95 avis Gagnez 2 trèfles fidélité 2, 25 € En stock Recevez le mercredi 25 mai 2022 Description Composition Mode d'emploi Marque Avis " produit conforme " " produit conforme à la description, première recette: excellente! une autre manière de manger et de prendre soin de son corps " Les + produit Saveur douce et amère L'une des graines les plus faciles à faire germer chez soi Les graines de lentille biologique à germer Germline sont probablement les plus faciles à faire germer; l'idéal pour les débutants! Graines germes de lentilles un. La lentille est cultivée en Asie occidentale, en Egypte, et en Europe méridionale pour sa graine. Elle appartient à l'une des plus importantes familles des légumineuses, en raison de ses hautes qualités nutritionnelles. En tant que légumineuses, les lentilles sont une source importante de protéines, de fibres et de sels minéraux dont le fer, le magnésium et le potassium en particulier. Elles contiennent les vitamines A, B1, B2, B3, B6 et C.
Lorsque les pousses ont 1 cm de long, vous pouvez les sortir dans un endroit où elles reçoivent la lumière du soleil afin qu'elles puissent commencer à tirer les feuilles. De là, ce sont des germes comestibles. L'ensemble de ce processus devrait prendre environ une semaine. Pour ce processus, vous trouverez peut-être utile cet autre article sur la manière de rendre un germoir. Conseils pour la culture des germes et des pousses de lentilles Veillez à l'hygiène autant que possible, surtout si vous travaillez avec des graines communes. Comme nous l'avons déjà dit, le processus de germination a besoin d'une humidité qui est également un milieu propice au développement des bactéries et des champignons, et une hygiène aussi scrupuleuse que possible est la meilleure méthode pour le combattre. Graines germées de lentilles corail. L'achat de semences spécialisées est également une option, mais il est considérablement plus coûteux. N'oubliez pas de faire cuire vos germes avant de les manger lorsque vous avez des doutes sur leur état, et ne conservez pas les germes plus longtemps que 4 ou 5 jours au réfrigérateur, surtout pendant la saison chaude.