Confiture De Pastèque Blanche Et Orange — Une «Trame Bleue» Au Cœur De Vitry : Comment La Source De La Petite-Saussaie A Retrouvé La Lumière - Le Parisien

Tuesday, 27 August 2024

La macération et la cuisson en deux temps permet à la pastèque de confire et de devenir transparente... Ne pas céder à la tentation de rajouter trop de citron ou de l'orange qui peuvent masquer le goût très fin de la pastèque. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Confiture de pastèque traditionnelle

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Cela permet de retirer l'amertume des zestes. Les conserver au frais. Le lendemain Placer la bassine à confiture ou faitout sur le feu et faire cuire 1 heure. Enlever régulièrement l'écume qui se forme à la surface. Hors du feu mixer très grossièrement la confiture avec un mixer plongeur, il doit rester encore des morceaux. Ajouter les zestes blanchit la veille et les ajouter à la confiture. La remettre sur le feu pour encore 1 heure à petits bouillons. La confiture de citre est prête quand elle est devenu bien sirupeuse, quand les morceaux qui restent sont bien confits et transparent. Pour être sur, placer une goutte de confiture sur une assiette. La goutte doit figer, si elle coule et qu'elle est trop liquide, continuer la cuisson. Le temps de cuisson dépend de l'eau contenu dans la pastèque ainsi que le jus des agrumes, donc adapter les temps de cuisson en fonction des vos fruits. Cette confiture de citre est un peu longue à faire c'est vrai, mais quand vous l'aurez goûter vous n'en reviendrez pas, c'est une merveille … Elle est entrain de détrôner mes chouchoutes qui sont la confiture de clémentines ou la confiture aux fruits rouges, c'est dire!

Sans oublier les classiques: tartinez simplement votre confiture de pastèque sur une tranche de pain grillé, des crêpes ou de la brioche. Pour les moments festifs, sachez que la confiture de pastèque est une idée aussi délicieuse qu'originale pour parfumer des cocktails, notamment à base de vodka, de gin, ou encore de rhum. Ne manquez pas de rajouter quelques morceaux de pastèque pour parfaire le mélange. Ces idées vous mettent l'eau à la bouche? Pour commander votre pot de confiture de pastèque à l'orange au prix de 4, 05€, il vous suffit de remplir votre panier en ligne. Nous livrons en France et en Europe, à domicile ou en point relais. La livraison est gratuite pour tout achat de 60€ et plus. Si vous le souhaitez, vous avez aussi la possibilité de venir chercher directement votre pot de confiture de pastèque dans notre magasin d'usine à Peyruis. Les autres confitures bio disponibles: Confiture bio myrtille Confiture de clémentines corses Confiture traditionnelle d'oranges amères Confiture de fraises bio Confiture traditionnelle et bio: des fruits pour accompagner vos mets sucrés et salés Nos confitures traditionnelles et BIO, sont cuisinées en Provence avec un savoir-faire hérité de recettes à l'ancienne de confitures, avec une cuisson au chaudron.

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Accueil > Recettes > Confiserie > Confiture > Confiture d'orange > Confiture de pastèque et d'orange En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 14, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 30 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 15 min Étape 1 Couper la pastèque en deux et faire des petites boules avec une cuillère parisienne afin d'obtenir environ 1 kg de chair. Bien enlever les pépins. Étape 2 Eplucher puis peler à vif 5 ou 6 oranges afin d'avoir 500 g de chair. Couper les quartiers en deux morceaux. Étape 3 Verser les boules et les demi-quartiers ainsi que leur jus dans une bassine à confiture puis le sucre et laisser reposer pendant une nuit. Le lendemain matin, faire cuire pendant au moins un bon quart d'heure. Vérifier la cuisson de la confiture en versant une goutte sur une assiette froide: elle doit de figer à l'instant.

2 h 15 Facile Confiture à la pastèque 0 commentaire 1 kg de chair de pastèque 250 g d'oranges 1 pèche 2 abricots 1 petit citron vert 1 pomme moyenne 1 poire 1, 6 kg de sucre 1/2 gousse de vanille 1 c. à soupe de rhum blanc 1. Plongez les pêches et les abricots dans de l'eau bouillante, puis dans de l'eau froide. Pelez-les, enlevez les noyaux et coupez-les en morceaux. Débitez la chair de pastèque en cubes. Après les avoir bien lavés, prélevez un peu de zeste d'orange et de citron. Pelez les agrumes à vif et coupez-les en petits morceaux. 2. Pelez et épépinez la pomme et la poire, coupez-les en fines lamelles. Mettez tous les fruits dans une terrine en alternant avec le sucre. Laissez macérer 12 heures. 3. Versez la préparation dans une large bassine et ajoutez la vanille. Faites cuire longuement à petit feu en tournant souvent avec une cuillère de bois. Après 1 heure, vérifiez la consistance de la confiture. Si elle n'est pas encore à point, prolongez la cuisson de quelques minutes. 4.

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Pour 8 bocaux Cuisson:2 heures 30 minutes Ingrédients: 1 pastèque (3 kg 300) 1 kg de sucre semoule 1 kg de sucre cassonade 1/4 l d'eau 1 kg de pommes (5) 500 g oranges (4) avec zestes et jus 5 cl de rhum 2 gousses de vanille ou 3 c à soupe de vanille liquide 1 citron Préparation: Couper en deux la pastèque, puis en tranches fines. Eplucher avec un bon couteau. Débarrasser de toutes les graines et coupés en dés. Enlever le centre des pommes, peler, couper en dés. Citronner et réserver. Verser le sucre semoule et la cassonade dans une bassine à confiture. Laver, brosser les oranges, prélever les zestes, éplucher les oranges. Verser sur les sucres. Verser dans un mixer ou le moulin à légumes. Tourner quelques secondes. Filtrer et appuyer avec une cuillère pour récupérer le maximum de jus. Verser dans la bassine à confiture ainsi que l'eau. Couper la gousse de vanille en deux et verser dans la bassine. Mélanger et mettre à feu moyen en mélangeant régulièrement le sirop. Laisser légèrement caraméliser votre sirop.

Le lendemain, commencez à faire cuire doucement en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les morceaux deviennent translucides., puis continuez a faire cuire jusqu'à ce qu'elle épaississe ( quelques minutes à feu un plus fort en surveillant qu'elle n'attache pas) la cuisson totale varie de 2h à 3h. pastèque d'hiver, oranges, citron, gousse de vanille, confiture petit déjeuner christine81 - dans confitures

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Une fois la décision prise de le créer en 2018, il restait à concrétiser le projet. "Or, le tissu associatif est beaucoup moins dense sur le Plateau que partout ailleurs à Vitry. On y compte six associations sur les quelque quatre cents recensées sur la ville! Vitry quartier plateau saint. " reprend M me Larive. La phase de diagnostic passée pour définir les grands axes de ce lieu (renforcer la cohabitation, favoriser la rencontre, développer des passerelles pour lutter contre la précarité et apporter un soutien à la parentalité), la municipalité décide donc de porter le projet, via le centre communal d'action sociale (CCAS), ce qui est une première à Vitry. Une vraie reconnaissance du quartier En juin 2020, le centre s'installe dans une petite salle située au 3-5, rue Verte, mise à disposition par la Maison de la vie associative. Une chargée d'accueil rejoint Camille puis une stagiaire. Le planning du centre se remplit alors à vitesse grand V. Des moments de discussion, les Papothématiques, ont lieu entre habitants et habitantes autour d'un thème (par exemple les arnaques ou le harcèlement).

Vitry-sur-Seine se trouve sur la rive gauche de la Seine, dans le département du Val-de-Marne en Île-de-France. C'est une ville peuplée de 93 557 habitants, appelés les Vitriots. Elle teint son charme de son magnifique paysage urbain et les joyaux naturels environnants. On y accède en bus, en métro, en Tramway ou en avion. Vitry quartier plateau restaurant. Découvrez notre article pour tout savoir avant de venir vivre à Vitry-sur-Seine. Un déménageur à Vitry-sur-Seine moins cher Notre service de déménagement est l'adresse idéale pour accompagner si vous souhaitez vous installer à Vitry-sur-Seine ou quitter la ville. Nous travaillons dans le souci du détail, afin de vous offrir des prestations à la hauteur de vos attentes. Votre déménageur est réputé grâce à sa réactivité et son professionnalisme. Je déménage à Vitry-sur-Seine, les choses à savoir Vitry-sur-Seine est riche de son patrimoine architectural et culturel, ainsi que de ses musées et galeries d'art. La ville attire aussi de nombreux visiteurs chaque année grâce à ses événements culturels.