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Avec le printemps et la sortie des fleurs, je suis à fond dans les gelées de fleurs car la période pour les faire est courte et je n'ai pas beaucoup de temps en semaine pour faire la récolte et la cuisine des fleurs. Après la gelée de fleurs de mimosa, il est temps de passer à d'autres belles fleurs jaunes fugaces à savoir: - le pissenlit, qui est en pleine explosion actuellement. Profitez en pour cueillir les fleurs et en faire une c ramaillotte ou miel de pissenlit. C'est un peu long à faire (embauchez vos enfants pour retirer le vert des fleurs;); chez moi ils ont adoré le faire avec le petit plaisir final de repartir avec un pot de cramaillotte à déguster. Gelée de fleurs de primevères charly. - et aujourd'hui je vais vous parler du coucou ou de la fleur du coucou, à savoir la primevère officinale qui est une des premières fleurs à fleurir au printemps. Quand je les vois sur les bords des routes ou sur les coteaux, je sais qu'on a passé le plus gros de l'hiver et que les beaux jours arrivent. :) Avez vous déjà senti les fleurs de coucou?

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Pendant ce temps faites tremper la gélatine pour la ramollir. Mélangez la gélatine au reste hors du feu. Versez dans des ramequins et faites prendre au moins 3 h au réfrigérateur. Pelez les agrumes à vif et détaillez les en suprêmes. Vous pouvez tenter de démouler la gélatine (je n'ai pas osé de peur que ça parte en cacahuète). Gelée de fleurs de coucou - Recette par Popote et Nature. Sinon, disposez vos agrumes autour ou à côté de votre ramequin, et décorez de fleurs. Vous pouvez utiliser cette gelée légèrement acidulée avec les fraises à venir ou la rhubarbe Bon appétit!

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Publié le 25/03/2013 - Modifié le 28/03/2013 Les beaux jours ne doivent pas vous inciter à installer des plantes gélives en pots, jardinières ou massifs. Restez prudent, même si c'est tentant. Dès le début du mois d'avril, il arrive souvent que des jardineries et des grandes surfaces mettent en vente des géraniums, des pétunias et d'autres annuelles. Gelée de fleurs de primevères ce. Toutes ces plantes sont sensibles aux gelées printanières, fréquentes au nord de la Loire, quasiment jusqu'à la mi-mai. Vous pouvez cependant en acheter à condition de disposer d'un endroit éclairé et tempéré ( serre, véranda) pour les accueillir jusqu'à la plantation. La prudence est évidemment la même pour les plantes produites par vos soins à partir de semis ou, comme pour les géraniums, de boutures. Elles profiteront d'aérations ou de sorties momentanées pour s'endurcir. En attendant la sortie Dans la serre ou la véranda, placez les plantes sur une table ou de larges tablettes. Espacez-les suffisamment pour qu'elles puissent poursuivre leur développement sans se toucher.

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