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Servez bien chaud. Astuces Vous pouvez servir la mhamsa tunisienne en tant qu'entrée chaude. Mais vous pouvez aussi la servir en plat accompagnée de viande telle que du poulet ou du boeuf. Mhamsa au poulet combien tu paris. Si vous aimez les plats fortement épicés, n'hésitez pas à ajouter un peu de piment. Concernant les « petits plombs » vous les trouverez facilement en épicerie fine. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

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Voici une soupe sans prétention, bourrée de vitamines et d'oligos éléments, une soupe aux accents chatoyants venus d'ailleurs. Si vous aimez le poulpe et que vous êtes amateur de pâtes, cette soupe consistante est pour vous. Si le poulpe n'est pas votre trip, on peut le remplacer par du poulet ou laissez la soupe tel quel et se faire un kif végétarien. Cette soupe puise son origine au Maghreb, chacun des trois pays le composant s'en accordant la paternité. Je vous avouerai que je me fiche un brin de sa provenance, car j'adore cette soupe qu'on déguste aux premiers frimas arrosée d'un bon filet de jus de citron. Naguère à Tunis, la m'hamassa (variété de pâtes) était confectionnée en été, après avoir fait les provisions de couscous. On l'obtient en mélangeant de la semoule à blé dur avec de l'eau légèrement salée, le mélange est enroulé entre les deux paumes de mains en aspergeant à tour de rôle d'eau et de semoule avant de passer à travers les mailles larges d'un tamis. Mhamsa au poulet la. C'est ainsi qu'on obtient la mhamsa de la taille d'un gros grain de poivre.

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En tunisie, qui ne commençe pas le repas avec un bon Keftaji, avec un peu d'harissa et des frites??! c'est trop bon;) 300g de courge 3oeufs 3 poivrons 3 piments 3 tomates 3 pomme de terre un peu d'harissa et de persil pour la déc de l'huile de tournesol et d'olive préparation: Dans une poêle faites frire tous les ingrédients en terminant par les pomme de terre, ensuite... [Lire la suite] Couscous Tunisien au veau Voici mon couscous Tunisien que je prépare toujours avec du veau, car je n'aime pas le mouton, et avec le poulet il y a trop d'os qui s'échappent dans la sauce, le veau c'est nikel, il tient bien la cuisson et c'est très tendre (demandez à votre boucher de la noix de veau). [Lire la suite] *.. * FeL FeL Mahchi (poivrons farcis) *.. * Salam aleykum wa rahmatullah wa barakatuh Je vous met la recette de mes Fel Fel Mahchi, poivrons farcis, un plat tunisien que j'aime beaucoup, servis avec un bon pain maison!! Recette Mhamsa Au Lait | Trouvez les recettes qui utilisent les ingrédients que vous aimez | Chercher Une Recette | Page 3. Pour la farce: Des poivrons corne de boeuf 1Cc de piment en poudre 1Cc de tabeul Karouia 1/2 Cc de curcuma 1/2 Cc de cumin 1/2 Cc Harissa (la maison c'est meilleur) 1 oeuf fromage rapé 1 cube Kub or 2cS de... [Lire la suite]

– Après ébullition à feu moyen pendant 30 minutes, ajouter les dés de carotte et les lentilles. Laisser cuire 20 minutes. – Ensuite, ajouter les mhamsa et le persil, et laisser cuire à feu doux un bon quart d'heure en remuant souvent. – Déguster chaud. Mhamsa plomb - Recette Ptitchef. Bon Appétit!!! Les plats tunisiens les plus connus: Couscous à l'agneau Couscous au poisson Ojja Merguez Kammounia Chakchouka Mloukhiya Markat Jelbana La Chorba