Confiture D'Arbouses : La Délicieuse Recette De L'Automne / Stickers Fleur Pas Cher | Stickers-Folies

Marie Claire Cuisine et Vins de France Accompagnements & sauces Confitures maison gelée d'arbouse, arbouses, fruits de l'arbousier, accompagnement Infos pratiques Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 2 heures environ Les ingrédients de la recette arbouses sucre eau La préparation de la recette Rincez les fruits. Mettez-les dans une bassine à confiture et recouvrez-les presque complètement d'eau froide. Portez sur le feu et faites cuire environ quinze minutes à feu doux. Passez les fruits au travers d'une étamine, pressez bien pour recueillir tout le jus. Gelée d'arbouses un trésor gastronomique du maquis corse. Pesez-le. Mélangez le jus obtenu à son poids de sucre. Faites frémir sur feu plutôt doux en écumant de temps en temps. La cuisson est terminée quand le jus forme de petites perles. Laissez refroidir avant de mettre en pots. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro _CDC Conseils Gelée de myrte Procédez comme pour la gelée d'arbouse. Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail La vraie recette du bouillon

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Recette GelÉE D'arbouse - Marie Claire

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Gelée D'Arbouses Un Trésor Gastronomique Du Maquis Corse

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g Energie 254 / 1063. 45 kcal / kJ Matières grasses 0, 2 g Acides gras saturés 0 Glucides 62, 8 Sucres 59, 6 Protéines Sel 0, 01 A découvrir en ce moment Faire sa pizza maison vous propose les meilleurs ingrédients pour réaliser vos pizzas maison. Pizza napolitaine, pizza 4 fromages ou encore calzone, les recettes de pizzas ne manquent pas. Farines italiennes, sauces tomate, levures ou bien matériels adaptés, mettez vous dans la peau d'un vrai pizzaiolo! Goûtez les pommes de terre de l'Ile de Ré vous propose un produit unique à découvrir, la pomme de terre AOP de l'île de Ré dans sa version primeur. De variété Alcmaria, cette pomme de terre format grenaille est particulièrement savoureuse en bouche. Profitez-en vite en commandant votre bourriche de pommes de terre. Les bons rosés pour vos repas d'été Lorsque les bons jours sont là, les bouteilles de rosé s'installent sur nos tables! Découvrez notre sélection de vins rosés de la Provence au Sud-Ouest qui accompagneront avec légèreté et fraîcheur vos moments ensemble.

Publiée le 01 Août 2010 Mettre les fruits dans une marmite ou bassin à confitures. Les Couvrir D'eau jusqu'à 5 centimétres au-dessus des fruits. Ne pas Sucrer, car on Sucrera par la suite le jus produit. Lorsque tout est Prêt mettre au feu Normal et laisser arriver à ébullition. Diminuer Le feu et remuer à L'aide d'une spatule en bois de maniére à faire Eclater les fruits Jusqu'à obtention d'une mélasse. Rajouter de L'eau chaude de préférence En cas d'évaporation. Une mousse rosâtre Va se former à la surface pendant la cuisson, remuer Souvent afin de La diluer avec la mélasse. Lorsque celle-ci est assez Consistante et Les fruits bien cuits sortir du feu le récipient et Laisser Légérement tiédir. Munissez-vous d'un sac à viande, ou un sac Pouvant laisser passer le liquide sans que les graines passent. Accrocher ce sac au-dessus d'un récipient pour récolter le liquide De la Cuisson. Si possible faîtes cette opération le soir, ainsi Cela donnera Le temps d'un parfait écoulement durant la nuit.

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