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2 recettes 0 Oie farcie et sa sauce au cidre 4 / 5 ( 4 avis) Oie farcie aux pommes et aux pruneaux 5 / 5 ( 2 avis) Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
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Pelez les pommes restantes et coupez-les en quartiers pour les épépiner. Oie fermière au champagne pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table. 30 min avant la fin de la cuisson, disposez les quartiers de pommes autour de la volaille et retournez-les régulièrement. Servez l'oie, entourée de pommes et nappée du jus de cuisson. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Groseille, Kiwi, Fraise, Prune, Abricot, Fruits secs, Poire, Ananas, Mirabelle, Orange, Mangue, Raisin,
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© Kompalitch/ Prismapix Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1 Canette découpée en morceaux 250 g Pois gourmands 250 g Carottes 2 Oignons 2 gousses Ail 1 Bouquet garni 4 Brins de persil plat 20 cl Cidre brut 2 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Emincez les oignons et l'ail. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile. Faites dorer les morceaux de canette, puis retirez-les. Eliminez le gras rendu puis mettez les oignons et l'ail dans la cocotte et laissez-les fondre. Remettez les morceaux de canette, ajoutez le bouquet garni, versez le cidre, salez, poivrez, couvrez puis laissez mijoter 25 min. Coupez les carottes en petits morceaux. Effilez les pois gourmands. Ajoutez tous les légumes dans la cocotte, couvrez et laissez cuire 20 min. Oie braisée au cidre et aux pommes : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Saupoudrez de persil haché avant de servir. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.
Détails Ajouter une photo Ingrédients 1 oie fermière coupée en morceaux + 2 branches de céleri + 30cl de cidre sec + 1 cuillère à sooupe de graisse d' oie + 50grs de lard fumé maigre + 2 cuillères à soupe de calvados + 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse + 1 tablette de bouillon de volaille + sel, poivre Procédure Peler les carottes et les couper en dés de 1cm. Effiler le céleri et le couper en lamelles. Couper le lard en tout petits bâtonnets. Dans une cocotte, faire fondre la graisse d'oie et y faire blondir la volaille, les carottes, le céleri, le lard. Oie au cidre : nos délicieuses recettes de oie au cidre. Arroser de calvados, flamber. Ajouter la tablette de bouillon et le cidre. Saler et Poivrer. Porter doucement à ébullition et couvrir Laisser frémir 1h15 Mettre l'oie dans un plat. Ajouter la crème à la sauce puis faire chauffer 5 mn et en napper l'oie A propos du membre Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Recettes de la même catégorie Recettes de la même catégorie
Indisponible actuellement Agriculture Biologique Origine: France Variété: Kale Vert Catégorie: II Bio: Chou Kale Le kale est une sorte de chou très rustique qui se distingue des autre choux par sa forme. En effet, ses feuilles frisées restent allongées et ne donnent pas une forme pommée à ce légume. Cultivé depuis 2000 ans, le kale appelé aussi « chou frisé » ou « chou kale » comptait parmi les aliments de base au Moyen Age dans les pays du Nord et au XVIIème siècle sa culture s'est répandue aux Etats Unis. Très apprécié en Amérique, en Italie et au Portugal, ce légume santé se trouve encore rarement sur nos marchés et il est essentiellement cultivé en France par des producteurs de Bretagne, Il en existe trois variétés, le kale rouge qui est le plus tendre, le kale frisé qui est le plus décoratif et le kale noir qui est le plus nutritif mais dont le goût est amer. En cuisine, ce chou se prépare comme les autres choux bien que sa consommation crue soit plus difficile en raison de sa dureté.
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Vente en ligne de plants de Chou Kale Winterbor certifié agriculture biologique Le Chou Kale Winterbor BIO est une délicieuse variété de choux non pommés. Résistante au froid, on récolte les feuilles au fur et à mesure des besoins tout au long de l'année. Il est aussi très décoratif avec son beau feuillage très frisé. Certifié ECOCERT France SAS FR-BIO-01 Lire la suite Caractéristiques de la plante Avis client Plantes pour un même usage Produits complémentaires Tuto: Comment planter? Chou Kale Winterbor BIO Un superbe Chou facile de culture Le Chou Kale Winterbor BIO aussi appelé chou frisé est une belle variété de choux non pommés résistante au froid. Très consommé en Europe du Nord et aux États-Unis, il produit de grandes feuilles très frisées d'un beau vert bleuté. On récolte ses feuilles après les premiers gelés d'hiver et ce jusqu'au début du printemps. Reconnu pour ses propriétés nutritives, ce Chou est un super aliment. En effet, ce légume est à la fois riche en vitamines A, B9, C, K, ainsi qu'en provitamine A.
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Tout est parti à la poubelle. Même pas utisable dans le compost, car les chenilles vertes étaient en prime. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Matilde S. publié le 06/09/2021 suite à une commande du 30/08/2021 très beaux plants Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Geneviève D. publié le 30/08/2021 suite à une commande du 23/08/2021 bien Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anne M. publié le 01/08/2021 suite à une commande du 25/07/2021 Très bien. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Geneviève D. publié le 01/08/2021 suite à une commande du 24/07/2021 Parfait Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Patrice B. publié le 24/07/2021 suite à une commande du 08/07/2021 conforme à la description Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Muriel P. publié le 01/03/2021 suite à une commande du 18/02/2021 Très bien Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 30/11/2020 suite à une commande du 12/11/2020 arrivage en parfait état. Ça je découvre, à suivre Cet avis vous a-t-il été utile?
Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 09/11/2020 suite à une commande du 01/11/2020 Beaux plants robustes Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0