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Quiche aux blettes et au curry Tags: Blette, Curry, Tofu, Végétalien, Soja, Sans lactose, Végétarien, Quiche, France, Légume, Réunion, Europe, Sans allergène, Curry et cari Recette de Quiche aux blettes et au curry vegan, végétarien sans lactose Source: Cuillère et saladier Tarte aux blettes, noix et tofu fumé Tags: Blette, Dessert, Noix, Tofu, Gâteau, Tarte, Végétalien, Soja, Sans lactose, Végétarien, Végétal, Légume, Fumé, Dietétique, Sans allergène Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
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Tarte Sans Pâte Aux Blettes : Recette De Tarte Sans Pâte Aux Blettes
J'ai associé ces dernières au chorizo, et ai surmonté ces quiches sans pâte d'un peu de feta émiettée. L'alliance des trois était vraiment des plus savoureuses, nous avons adoré cette version, dégustée tout simplement avec un peu de salade. Comme souvent, maintenant pour ce genre de quiche, j'ai utilisé les empreintes 6 grands ronds Guy Demarle. La dose est parfaite pour une lunch box et le résultat visuel est toujours au rendez-vous! Quiche sans pâte aux blettes, chorizo & feta Une version de quiche sans pâte bien complète et parfumée que nous avons adoré! Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette Type de plat: Plat principal Cuisine: Française Mots clés: ail, blettes, chorizo, crème liquide, feta, parmesan Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Temps total: 50 minutes Portions: 6 personnes Ingredients: ▢ 3 oeufs ▢ 100 g de farine ▢ 20 cl de crème liquide (allégée possible) ▢ 30 cl de lait écrémé (ou 1/2 écrémé) ▢ 7 blettes ▢ 100 g de chorizo entier ▢ 100 g de feta ▢ 30 g de parmesan ▢ 2 gousses d'ail ▢ 2 CàS d'huile d'olive Instructions: Préchauffer le four à 180°C.
Tarte Sans Pâte Aux Blettes Et Lardons Fumés - Recette Par A Prendre Sans Faim
C'est la saison des blettes en ce moment. Vous connaissez? La blette est un légume qui est de la famille des betteraves. Riche en vitamines, en fer en fibres, elle est très pauvre en calories (19 calories pour 100 g). J'ai piqué cette recette sur Marmiton que j'ai un peu allégé. J'ai aussi adapté cette recette sans gluten pour les personnes intolérantes ou qui souhaitent comme moi diminuer la consommation de gluten pour un confort personnel. Si vous n'avez pas ou vous ne trouvez pas de blettes, vous pouvez utilisez des épinards. Ingrédients pour une Quiche sans pâte sans gluten aux blettes Pour 6 personnes: 3 propoints ou 3 smartpoints ou 2 smartpoints Liberté la part (weight watchers) Pour 4 personnes: 4 propoints ou 4 smatpoints ou 3 smartpoints liberté la part 25 cl de lait écrémé 10 blettes 75 g de lardons de bacon 30 g de farine de riz (ou de blé) 20 g de maïzena 2 œufs 30 g de gruyère râpé Déroulement de la recette: Couper en tronçons de 3 centimètres les côtes des feuilles de blettes et les mettre dans l'eau bouillante.
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Dimension de mon moule: 35 cm sur 11 cm Pendant ce temps, enlèvez les tiges centrales des blettes nettoyées, fais-les revenir dans une poêle sans matière grasse pour faire évaporer le max d'eau. Mixez-les avec le tofu égoutté, le fromage blanc, l'ail, les épices. Émincez l'oignon, faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile pour qu'il devienne fondant. Badigeonnez le fond de tarte de moutarde et répartissez les lamelles d'oignon cuites par dessus. Versez dessus l'appareil à quiche. Décorez le dessus de graines/son ou/et fromage. (je me suis appliquée pour la déco) Enfournez 40-45min à 180°C (selon les four).
Le bonheur quoi! Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 40 min Temps total 1 h 10 min 1 botte de blettes environ 300g côtes et feuilles nettoyée et coupée en fines lamelles 2 c-à-s d'huile d'olive 3 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 50 g de maïzena 100 g de chèvre frais 150 g de bûche de chèvre coupée en morceaux 50 g de fromage râpé sel poivre qq brins de ciboulette hachée Faire revenir les blettes dans une sauteuse avec l'huile d'olive et un peu de sel et de poivre, à feu doux, pendant 15 min en remuant régulièrement. Préchauffer le four à 190 degrés. Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients dans une grand saladier. Le chèvre frais va se dissoudre et aromatiser la pâte (miam miam). Une fois que les blettes sont cuites, les incorporer au mélange. Verser le mélange dans 5 ramequins, ou un grand plat à tarte. Enfourner pendant 30 à 35 min. Démouler, servir avec une salade verte!
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