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Tuesday, 2 July 2024

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Bouleau Frédéric Activité(s): Informatique: Assistance Technique Utilisateurs, Conseils, Services, Maintenance en Informatique, Informatique: Éditeurs de Logiciels, Sociétés de Services, Constructeurs Informatiques Adresse: 90 Résidence Paul Eluard, 59620 Aulnoye-Aymeries

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Recette Blette Companion Préambule: Difficile de faire manger des légumes à vos enfants, surtout lorsqu'il s'agit de blettes et autres légumes rarement présents dans nos assiettes. Heureusement, nous vous proposons un gratin de blettes à la béchamel à cuisiner avec un robot Companion. Préparation: 12 min Cuisson: 55 min Total: 67 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 600 g de côtes de blettes 500 ml d'eau Lait 120 g de comté râpé 40 g de farine 40 g de beurre 1 pincée de noix de muscade Poivre Sel Préparation de la recette Blette Companion étape par étape: 1. Cuisson des blettes au cookeo en. Commencez par rincer vos blettes pour les nettoyer puis utilisez un couteau pour les trancher en morceaux plutôt épais. Munissez-vous de votre robot Companion et déposez les blettes dedans avec 500 ml d'eau. 2. Placez l'embout mélangeur puis sélectionnez le programme Mijoté P3 avec une température de 95°C et pour un temps de cuisson de 15 minutes. Lorsque ce temps sera écoulé, patientez pour que les légumes dégorgent correctement.

Servez chaud, en accompagnement d'un bon plat de poisson. Orecchiette aux blettes épicées Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de: 500 g de blettes, 320 g d'orecchiette fraîche, 4 filets d'anchois, 1 gousse d'ail, 1 piment, huile d'olive extra vierge, sel. Faites chauffer l'eau, salez-la et faites blanchir les blettes. Ajoutez également les orecchiette en même temps. Dans une poêle, faites chauffer de l'huile et faites revenir la gousse d'ail avec le poivron rouge tranché. Éteignez le feu et ajoutez les filets d'anchois. Égouttez les pâtes avec les blettes et faites-les revenir rapidement dans la poêle avec les autres ingrédients. Cuisson des blettes au cookeo paris. Mélangez et servez!