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Genres Comédie, Made in Europe, Drame Résumé En 1975, Seyolo Zantoko, médecin fraichement diplômé originaire de Kinshasa, saisit l'opportunité d'un poste de médecin de campagne dans un petit village français. Arrivés à Marly-Gomont, Seyolo et sa famille déchantent. Les habitants ont peur, ils n'ont jamais vu de noirs de leur vie. Bienvenue À Marly-Gomont Film Complet En Streaming VF | Play-Films. Mais Seyolo est bien décidé à réussir son pari et va tout mettre en œuvre pour gagner la confiance des villageois. Où regarder Bienvenue à Marly-Gomont en streaming complet et légal? En ce moment, vous pouvez regarder "Bienvenue à Marly-Gomont" en streaming sur Netflix ou l`acheter en téléchargement sur Apple iTunes, Rakuten TV, Filmo TV. Ca pourrait aussi vous intéresser Prochains films populaires Prochains films de Comédie
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Je vous conseille un pétrissage intermittent: pétrir 1 minute puis laisser reposer 1 minute, recommencer 5 ou 6 fois. Le temps de repos permet au réseau de se construire doucement en limitant les risques de le déchirer par un pétrissage trop intense. Laisser la pâte fermenter à 25°C pendant environ 1h30, puis réaliser un rabat: replier la pâte plusieurs fois sur elle même, cela permet de lui donner de l'élasticité afin que le pain conserve sa forme lors de la mise au four. Farine petit épeautre bio t80. Mettre en moule laisser environ 2 cm entre la pâte et le haut du moule pour lui permettre de se développer lors de la dernière fermentation. Laisser à nouveau fermenter pendant 1h30 à 2h, la pâte doit arriver à la hauteur du moule. Avant de le mettre au four, fariner le pain pour lui donner du contraste lorsqu'il sera cuit, et lamer le pain dans la longueur. Mettre au four à 240°C pendant 10 minutes, puis baisser à 215°C est laisser cuire pendant 40 minutes. L'astuce d'ARCHI: si vous aimez la croûte (celle du petit épeautre est délicieuse), je vous conseille de sortir les pains de leur moule après une demie heure de cuisson, puis d'entrouvrir la porte quelques instants toutes les 5 minutes (pour laisser la vapeur s'échapper).