Champagne Château De Bligny Brut Grande Réserve Wikipedia: Maison A Vendre Jallais

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Monday, 19 August 2024
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Champagne Château De Bligny Brut Grande Réserve Reserve

Le Château de Bligny, propriété située au cœur de la Côte des Bars, est le seul domaine à bénéficier de l'appellation « Château » en tant que récoltant-manipulant en Champagne. Les 30 hectares de vignoble répartis autour du château de Bligny sont composés en majorité de chardonnay et de pinot noir, plantés sur des terres marno-argileuses et calcaires. La propriété appartient à la famille Rapeneau. La cuvée du Clos des 6 cépages Entre 2001 et 2004, la famille Rapeneau a réintroduit des cépages rares et oubliés au sein d'un clos restant existant dans l'enceinte du parc du château. Cette parcelle regroupe 6 cépages assemblés pour créer une cuvée emblématique: le Clos du Château 6 cépages. Depuis 2014, la parcelle est composée des 7 cépages autorisés grâce à l'introduction d'un nouveau venu: le pinot gris. La superficie de cette parcelle, exposée plein sud, avoisine 1 hectare. Le premier millésime est sorti en 2007. La cuvée « Clos des 6 cépages brut nature » se compose donc de six cépages: 1/6 chardonnay, 1/6 pinot noir, 1/6 pinot meunier, 1/6 petit meslier, 1/6 arbane, 1/6 pinot blanc.

Champagne Château De Bligny Brut Grande Réserve Parlementaire

Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur? La fraîcheur est définie par le niveau d'acidité. Evolution? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d'autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Le saviez-vous? L'appellation "Château" désigne un vin dont les raisins proviennent intégralement d'un seul domaine situé en appellation AOC. Cette mention revêt un caractère particulièrement important auprès des institutions françaises et vise à informer et protéger les consommateurs. Le domaine et l'appellation Château de Bligny Edifié en 1773 par le marquis de Dampierre sur les bases d'un château médiéval, le Château de Bligny se distingue par son architecture unique. Il est également aujourd'hui le seul domaine de champagne à porter l'appellation Château. Terroir: Situé non loin de l'abbaye cistercienne de Clairvaux sur la Côte des Bars, le domaine s'étend sur plus de 20 hectares.

Résumé du Champagne Chateau de Bligny: - C'est l'un des deux seuls champagnes portant la mention "Chateau" sur son étiquette. - Le domaine se situe dans l' Aube dans les environs de Bar-sur-Aube. Le somptueux chateau date du XVIIIe siècle et a été édifié par le Marquis de Dampierre. Après la mort du fils du Marquis et la crise du phyllosera au début du siècle, le chateau passe de mains en mains et le vignoble est morcellé. Au début des années 50, le chateau est acheté par la famille Lorin, le vignoble est reconstitué par achat de lots pour arriver à une surface d'environ 45 hectares. Maintenant, le chateau appartient à la famille Rapeneau propriétaire également de G. H Martel ou encore la maison De Castellane. - L'encépagement est composé de Chardonnay et de Pinot Noir - La gamme se compose de la Grande Réserve, d'un blanc de blanc, d'un rosé et d'un millésimé. Une nouvelle cuvée va bientôt voir le jour: un clos produit avec des vignes cultivées exclusivement dans l'enceinte du parc du Chateau.

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