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@ Celine26 Enregistrer Icone flèche Une délicieuse tarte au caramel fondant et aux noix. Ingrédients 6 personnes Pour le caramel Préparation 1 Ouvrir les noix et concasser légèrement les cerneaux. 2 Dans un saladier, travailler au fouet le sucre et les oeufs puis incorporer la poudre de noix et le beurre fondu et refroidi. 3 Etaler la pâte brisée dans un moule. Tarte aux pommes et noix : recette de Tarte aux pommes et noix. 4 Répartir la préparation aux noix sur la pâte et cuire à 180°C (Th 6) pendant 30 à 40 mn. 5 Pendant ce temps, préparer la sauce au caramel: dans une casserole, verser le sucre et 5 cl d'eau puis cuire à feu moyen jusqu'à coloration légèrement soutenue. Hors du feu, incorporer doucement et progressivement la crème fraîche et le beurre puis remettre sur le feu très doux et laisser cuire 5 à 10 mn. 6 Lorsque la tarte est cuite, la décorer avec le reste de cerneaux de noix et verser la sauce au caramel dessus. Saupoudrez légèrement de sucre glace. Servir tiède ou froid. Commentaires Idées de recettes Recettes de tarte aux noix Recettes à base de cerneaux de noix Recettes de la tarte au caramel Vidéo suggérée

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Ajoutez-y le sucre glace et mélangez délicatement. Mettez au frais directement dans la poche à douille munie d'une douille (ici, douille Saint-Honoré). Préparation de la garniture et montage: épluchez les pommes et coupez-les en dés. Dans une casserole, placez le sucre et faites-le fondre à sec jusqu'à obtenir du caramel. Ajoutez-y ensuite les pommes coupées et le beurre. Tarte aux pommes et noix caramélisées 2019. Laissez cuire 8 à 10 minutes environ. Placez les pommes caramélisées sur le fond de tarte et laissez le tout refroidir. Une fois les pommes bien froides, décorez votre tarte avec la Chantilly. Dégustez! Recette internaute Emilie Giraud Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par plat Soupes, Crumbles, Quiches, Tartares, Gâteaux, Gaspachos, Tarte tatin, Bricks, Roulés, Sauce roquefort, Cakes salés, Confiserie,

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