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Tuesday, 6 August 2024

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Ca fond dans la bouche… Cet article est également disponible en allemand: Schokoladen-Fondant-Buttercreme-Glasur Voici la recette facile et délicieuse du pain doré, aussi appelé french toast, le pain perdu des US. Délicieux, fondant et sucré mais surtout facile à faire Cet article est également disponible en allemand: Französischer Toast - Französischer Toast Les gaufres à la banane, c'est facile à faire et c'est super bon. Alors pourquoi se priver, sachant que la banane, c'est bon pour la santé? Cet article est également disponible en allemand: Waffeln mit Banane und Zimt Le devil's food cake est un très bon gâteau au chocolat, tout chocolat, avec plein de chocolat. Un délice américain pour les amateurs de cacao. Cet article est également disponible en allemand: Teufelskuchen Les Rocky Road bars sont des desserts super simple à faire avec plein de bonnes choses. Recette buttercream american girl. Très connus aux US, on les retrouve sous toutes les déclinaisons. Cet article est également disponible en allemand: Rocky Road Riegel - 7 Schichten Riegel Le banana bread, ou pain à la banane est une recette simple et bonne.

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Cet article est également disponible en allemand: Reese's selber machen - Schokolade-Erdnussbutter Une très bonne recette américaine des états profonds, la mud pie. Un gâteau avec de la glace au café, délicieux et frais. Cet article est également disponible en allemand: Mississippi-Schlammkuchen-Rezept La recette des whoopies au chocolat, proposée par Emma. Des gâteaux au chocolat fourrés aux marshmallow, ça ne se refuse pas! Cet article est également disponible en allemand: Schokoladen-Whoopies-Rezept La recette du banana pudding, un plat du sud des états unis délicieux et plein d'arômes. Venez l'essayer si vous aimez les bananes. Cet article est également disponible en allemand: Rezept für Bananenpudding Voici le recette du carrot cake, un délicieux gâteau fait à base de carottes, mais qui est sucré et délicieux avec un glaçage. Crème au beurre à la meringue suisse facile. A essayer absolument! Cet article est également disponible en allemand: Rezept für Karottenkuchen - Kuchen mit Karottenraspeln und Zimt

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Après vous avoir alléchés sur Instagram, je me devais de commencer ce dossier "buffet Summer Party" par le sucré et particulièrement par les parfaits cupcakes chocolat. Définitivement la meilleure recette de glaçage que j'ai essayée. J'étais déjà fan de la Swiss meringue buttercream pour recouvrir un gâteau; et la version chocolat pour cupcakes de ce glaçage à la texture incomparable ( la sensation en bouche est comme de croquer du nuag e) est un must! Pour les anglophones, vous pouvez aller faire un tour sur le blog de Baking a moment, toutes ses recettes sont parfaites; et pour les autres, voici la traduction de la recette des parfaits cupcakes chocolat. L'occasion de faire un mini point car j'ai été étonnée par des questions que plusieurs d'entre vous m'ont posé sur Instagram. Recette buttercream americain.xxxlxxx.net. Je vous donne donc en prime mes trucs pour obtenir de beaux cupcakes avec des caissettes parfaites après cuisson. Parfaits cupcakes chocolat 300g de sucre en poudre 300g de farine 120g de poudre de cacao non sucrée 1, 5 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ½ cuillère à café de sel 225g de beurre doux coupé en petits morceaux 4 oeufs 245g de yaourt grec 2 cuillères à café d'extrait de vanille Préchauffez le four à 180°.

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Hello les gourmands, Aujourd'hui, je vous propose les recettes de la crème au beurre américaine et meringue suisse, les plus répandues. Mais il existe plusieurs types de crèmes au beurre, la crème au beurre américaine, meringue suisse et italienne sont les plus utilisées en cake design. La crème au beurre est une élément important dans le cake design. Un peu d'histoire La crème au beurre a été inventée à la fin du 19 e siècle par Quillet un pâtissier parisien, son successeur Guignard, pâtissier rue de Buci, l'a popularisée en la parfumant au café pour garnir le fameux moka. J'ai une petite préférence pour la crème au beurre meringue suisse parce que la crème au beurre meringue suisse est plus légère etr meilleure en bouche. L'avantage de la crème au beurre meringue suisse est qu'elle est beaucoup moins visqueuse et a une texture plus douce. Cela demande un peu plus de travail, mais c'est tout de même assez simple à faire. Crème au beurre américaine (buttercream) - Recette | Swissmilk. La crème au beurre américaine a un grand avantage: elle est facile à faire et vous n'avez besoin que de 5 ingrédients simples pour la préparer.

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Comment faire la crème au beurre Française! Une recette facile de glaçage au beurre, préparé avec des jaunes d'oeufs. Cette crème est parfaite pour décorer vos gâteaux et vos cupcakes! Recette buttercream american pie. Crème au beurre Française La crème au beurre Française est une recette classique, très utilisée pour garnir et décorer les gâteaux, comme les buches de noel, le gâteau moka ou d'autres entremets. Contrairement aux autres recettes de crème au beurre très populaires comme la Suisse ou L'italienne qui sont préparées avec une meringue (blancs d'oeufs), celle-ci ne contient que les jaunes d'oeufs. Ce qui en fait la recette la plus savoureuse de toutes les crèmes au beurre. Pourquoi choisir cette crème au beurre Plus savoureuse Bien lisse Onctueuse Matériel Un robot pâtissier ou un bon batteur électrique Thermomètre de cuisine Comment faire la crème au beurre Française Placer les jaunes d'oeufs dans la cuve du robot pâtissier munie du fouet et battre à vitesse rapide. Pendant ce temps faites cuire le sucre et l'eau pour faire un sirop de sucre.

Cet article est également disponible en allemand: Pudding mit Erdnussbutter und Karamell - Erdnusspudding Avec cette barre beurre de cacahuète / chocolat, vous aurez l'impression de manger des reese tout en n'ayant absolument rien cuit. A essayer absolument dans votre cuisine. RECETTE GATEAU A ETAGE AMERICAIN RECETTES. Cet article est également disponible en allemand: Schokoladen-Erdnussbutter-Riegel Il n'y a pas que les français qui savent faire des tatins, et les américains le prouvent avec cette recette de gâteau tatin à l'ananas, aussi appelé upside down pineapple cake. Cet article est également disponible en allemand: Ananas-Upside-Down-Kuchen-Rezept Laissez vous enivvrer par le doux parfum du rhum dans cette recette de gâteau au rhum et aux noix (golden rum cake), un délice sucré qui ravira les grands. Cet article est également disponible en allemand: Goldener Rumkuchen Rezept Un red velvet en 5 minutes? C'est possible grâce à cette recette de red velvet mug cake facile qui ravira tout le monde sans efforts. Cet article est également disponible en allemand: Rezept für roten Samtbecherkuchen Réalisez un délicieux gâteau rempli de pommes fondantes et de noix croquantes, avec un glaçage au caramel qui vient relever le tout.

Versez le mélange dans le bol d'un robot pâtissier, ajoutez la vanille et mélangez à vitesse rapide avec le fouet jusqu'à ce que le mélange ait complètement refroidi ( lorsqu'on touche le bol du robot, il ne doit plus être chaud du tout). Ajoutez le beurre coupé en morceaux petit à petit, jusqu'à l'obtention d'une consistance épaisse proche de celle d'une mousse au chocolat. Si des grumeaux se forment, continuez à fouetter jusqu'à ce que la pâte devienne lisse avant d'ajouter le reste du beurre. Si la la texture semble rester liquide, continuez à battre, le beurre finira par prendre. Incorporez le chocolat fondu à vitesse moyenne. Transférez dans une poche à douille munie de la douille de votre choix (ici une douille 1M de Wilton). Utilisez le glaçage immédiatement puis une fois appliqué sur le gâteau ou les cupcakes laissez le glaçage prendre au frais. Shopping Caissettes à cupcakes colorées Plaque de moules à muffins Poches à douilles jetables Douille 1M de Wilton Confettis en sucre colorés