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Le son et le germe seront les nombreuses parties nutritives des blé; ils contiennent des quantités concentrées concernant des fibres, des vitamines, des minéraux et des vitamines antioxydants. Pendant le processus de raffinage, cependant, le son et le germe sont éliminés de le plein grain. L'endosperme, la partie du source qui reste après le processus de raffinage, est principalement écrite d'hydrates de carbone féculents et est définitivement pauvre en nutriments. Quelques nutriments, y compris le fer et un certain nombre de W vitamines, sont ajoutés retour à sophistiqué grains et farines pendant la développement (d'où le terme farine de blé enrichi), mais ceux-ci représentent juste une fraction de ce que est initialement retirée du matières. Pour ces raisons, les cause raffinés jamais fournir les mêmes avantages santé que les grains entiers. Cuisse de poulet ww recipes. Le kind de glucides que vous mangez tend à faire une énorme différence dans la façon dont une personne métabolisez nourriture et à l'intérieur du somme d'énergie dont vous disposez.
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Les grains améliorés sont rapidement digérés directement en sucres simples et absorbés directement dans votre circulation sanguine; cela peut trigger des pics de glycémie et même, puis planter rapidement. Ces rapides fluctuations de la glycémie could drainer votre énergie et partir vous sentir de mauvaise humeur et fatigué. D'autre part, les glucides de qualité supérieure tels que les les grains sont riches en fibres, ce qui aide débordement de la glycémie en ralentissant typiquement l'absorption du sucre dans votre circulation sanguine après les repas. Ils donnent une énergie durable qui vous permettra de garder un individu alimenté pendant des heures. Salade Russe Légère Sans Mayonnaise WW - Plat et Recette. C'est pourquoi il est mieux de choisir des glucides – y compris grains entiers as ainsi que des légumes, des fruits, des haricots et des légumineuses – au lieu de concernant de mauvaise qualité les glucides, comme les cause raffinés, chaque fois que vous le pouvez. Par rapport aux régimes substantiel en grains raffinés, les régimes riches en grains entiers nutritifs réduisent votre risque de type 2 diabète, les maladies cardiovasculaires et les maladies cardiaques.
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