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Toutes les saveurs de l'Auvergne dans une épicerie S'il est une spécialité gastronomique typique de l'Auvergne, c'est bien le fromage. Enfin, LES fromages d'Auvergne, car ils sont très nombreux, chacun avec son goût affirmé ou plus léger. Du fromage de chèvre en passant par le Ceroux, certains sont plus connus que d'autres. L'Artisou de Margeride fait partie des méconnus: il doit son nom aux acariens qui participent à son affinage. Recette Plat à base de fromage - Meilleur du Chef. Oserez-vous y goûter? Le Goût'Chez Nous vous propose: le Saint Nectaire de Saint-Diéry, l'Artisou de Margeride, le Cèdre bleu du Cantal, l'Arcueil de Margeride, le Ceroux, le fromage de chèvre du Gévaudan. Au Goût'Chez Nous, tous les fromages sont au lait cru, ce qui leur offre des goûts et des caractéristiques particulières et intenses. Nous contacter

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« On fait goûter un morceau de fromage, les gens reviennent nous donner leur avis, on écoute leurs goûts pour les conseiller » ajoute le propriétaire des lieux qui tient à proposer des prix abordables. Une spécialité locale? La mozarrella de la laiterie Burdigala installée dans le quartier des Capucins. On la mange nature avec de l'huile d'olive! Elle est faite avec du lait de vache bio, qui vient de Charentes et est travaillé ici à Bordeaux. Fromage travaillé gastronomique www. ©Madame Fromage 3 Quai Deschamps, 33100 Bordeaux Fromagerie Beillevaire En 1980, Pascal Beillevaire vend de la crème sur les marchés près de Machecoul (44). Peu à peu il étoffe sa gamme avec notamment son premier fromage le « machecoulais », fait à partir du lait collecté dans les fermes environnantes nous raconte Léa, l'employée de la boutique située près des Grands-Hommes à Bordeaux. Fort de son succès, Pascal Beillevaire vend maintenant son fromage à Bordeaux, Paris et même à Londres! Une spécialité locale? L'Ossau-Iraty, la plus célèbre des tommes de brebis, a une saveur très fine, fruitée.

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Envie de plus de fromage dans votre vie? Retrouvez-nous sur nos réseaux sociaux Facebook Instagram Vous souhaitez nous faire parvenir un message? N'hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact LA CHEESELETTER La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail. Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans ALORS, VOUS VOUS ABONNEZ? Fromage: leur Neufchâtel élu le meilleur du monde. Votre inscription a bien été prise en compte. Je consens à ce que mes données personnelles soient traitées par Qui Veut Du Fromage. En savoir plus sur mes droits.

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Indisponible pour toute prise de commande après 13h le midi et après 21h le soir. Menu "Sensation" en accord mets et vins - 144 € Notre Maître d'Hôtel a pris le soin de vous concocter « un accord mets et vins » composé de cinq verres de vin afin de découvrir et partager avec vous ses coups de cœur d'ici et d'ailleurs.

Certaines propositions sont susceptibles de varier, en fonction des arrivages et des criées, renouvelées chaque semaine

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