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Horaires Du lundi au samedi 9h30 - 19h30 Dimanche et jours fériés 10h - 12h30 Fermeture le 25 décembre et le 1er janvier
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Découvrez le cépage: Marsanne La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l'Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Cuvée des peintres blanc pour. Ces deux cépages se complètent parfaitement: ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d'acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C'est par exemple ce qu'expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
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Appellation Collioure - Abbé Rous - Banyuls sur mer Bouteille de 75 cl Description Cépages: 40% Grenache Gris – 35% Grenache Blanc – 25% Marsanne, Roussanne et Vermentino Terroir: Le vignoble du cru Collioure est situé à l'extrême sud de la France, au point de rencontre entre Pyrénées et Méditerranée. L'appellation Collioure Blanc est principalement élaborée à partir de vieilles vignes de Grenache Gris. Cette cuvée est le fruit d'une sélection de Grenache provenant de la façade maritime. Elle s'exprime plutôt sur la fraîcheur et la vivacité. Vinification et élevage: Raisins récoltés en parfait état sanitaire, avec un premier tri à la parcelle et un second sur les tables de réception. Pressurage en grappes entières sur le Grenache Gris. Macération pelliculaire de quelques heures pour le Vermentino. Fermentation à température refroidie. Cuvée des Peintres Blanc - Abbe Rous - Cave Aux Vents d'Anges. 30% de la cuvée a été fermentée sous bois de 2 ou 3 vins puis élevée 4 mois en demi-muids de chêne sur lies fines avec batonnages réguliers. Mise en bouteilles précoce en mars.
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zoom_out_map chevron_left chevron_right Un vin blanc très minéral et floral. Excellent avec des crustacés et des anchois. Paiement sécurisé local_shipping Livraison offerte dès 190€ d'achats favorite Tous nos tarifs incluent un prix juste pour nos producteurs. Description Un vin blanc très minéral et floral. Excellent avec des crustacés. Cave de l'Abbé Rous, cuvée des peintres blanc. Une robe étincelante et brillante jaune pâle aux reflets argentés. Au premier nez: abricot frais avec des notes légères de réglisse et de fleurs blanches. En bouche, le vin est vif et aromatique grâce à la fraîcheur minérale du schiste en finale. Fiche technique Référence CollBlancPeintres2018 Conservation 3 à 5 ans Alcool 14% vol Composition Grenache gris (40%), Grenache blanc (35%), Marssanne, Roussanne, Vermentino (25%) Contenance 75 cl Vous aimerez aussi
Mot du caviste: A servir entre 8 et 10°C. Référence 547 Fiche technique Domaine Abbé Rous Élevage en fût de chêne Oui Vin Apéro Références spécifiques
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