Vente Maisons De Charme Presqu'île De Crozon - Côte & Littoral - Idées De Recettes De Gâteaux Vegan | Croquons La Vie
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Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ce lait concentré vegan. Pour la version au lait de coco: Du lait de coco. Pour cette recette, vous aurez besoin d'une conserve de lait de coco entière. Je vous déconseille d'utiliser du lait de coco en brique. Du sucre de coco. Vous pouvez le remplacer par le sucre de votre choix, ou par du sirop d'érable mais gardez en tête que si vous utilisez du sirop d'érable, il faudra plus de temps pour réduire car le sirop d'érable a une teneur en liquide très élevée comparé au sucre. Pour la version au lait de riz: Du lait de riz. Vous pouvez également utiliser du lait de soja, d'amande ou d'avoine mais le temps de préparation sera variable. Du sucre de canne bio. Vous pouvez le remplacer par le sucre de votre choix, comme du sucre de betterave, de coco, ou de l' erythritol. N'hésitez pas à ajouter de la vanille en poudre ou d'autres arômes selon vos préférences. Astuces Mon lait concentré me prend environ 30 minutes, mais le vôtre peut ou non prendre plus de temps.
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Faites chauffer à feu moyen pendant environ 15 minutes en remuant pour éviter que cela n'attache. Laissez refroidir avant d'utiliser. Simple non? Sur cette base, vous pouvez aussi réaliser du lait concentré de soja à base de lait de soja en poudre ou pourquoi pas, d'autres laits végétaux…. Bon amusement! !
Recouvrir la plaque du four d'un tapis en silicone ou du papier sulfurisé, et déposer les boules en les espaçant suffisamment. Aplatir légèrement avec la paume. Faire cuire 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, sortir et laisser refroidir légèrement avant de déguster. Ils sont meilleurs encore chauds. Catégorie: Cookies Méthode de cuisson: Cuisson au four Cuisine: Américaine Mots-clés: cookies, lait concentré, vegan Reader Interactions