Les Fabuleux Cookies D'Aurélie Poulain - Appartement À Vendre Boulevard Longchamp Marseille 2020
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Recette créée le lundi 17 mai 2021 à 13h22 la pâte 180 gramme(s) de farine 1 c. à. c de levure chimique 180 gramme(s) de cassonade 120 gramme(s) de beurre mou 1 pincée(s) de sel 1 oeuf(s) 50 gramme(s) + 30 gramme(s) de chocolat noir 100 gramme(s) de chocolat au lait 1 Préchauffez le four à 180°C. Mélanger le beurre très mou (mais pas fondu! ) et le sucre roux dans un saladier. Fouetter pour obtenir une texture crémeuse, puis ajouter l'oeuf. Incorporer la farine, la levure et les chocolats concassés en grosses pépites. Mélangez rapidement sans trop travailler la pâte avec une cuillère à soupe. Cookies claire au matcha blog. Disposer la pâte dans le moule rond, saupoudrez des 30g de chocolat noir concassés restant sur le dessus. Enfourner pour 24 minutes chaleur tournante: le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l'intérieur, il continuera de cuire en refroidissant. Dégustez tiède ou froid, et la bonne nouvelle c'est qu'il est encore délicieux le lendemain! Annuler Envoyer à un administrateur
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Je remets à jour cette recette de 2014 qui a été faite et refaite près d'une centaine de fois (au bas mot) et qui est devenue officiellement ma recette préférée de cookies aux pépites de chocolat. Le risque d'addiction est majeur, vous voilà prévenu! Et si l'envie vous prend de réaliser des cookies tout chocolat, je vous conseille fortement d'aller faire un tour par ici... Avec ça, vous devriez être paré pour le retour du grand froid! Si vous l'essayez, n'hésitez pas à laisser un commentaire ici ou sur ma page Facebook. Et pour avoir un aperçu de toutes mes recettes à venir, rejoignez-moi sur Instagram! Ingrédients Pour 11 à 14 cookies 100g de cassonade ou sucre roux 60g de sucre blanc (j'en mets 20 ou 30g, voire note*) 100g de beurre fondu et refroidi ( ou margarine) 1 belle pincée de fleur de sel (ou de sel fin ou de beurre demi-sel à la place du beurre! Cookies claire au matcha mousse fraise. ) Quelques gouttes de vanille liquide 1 œuf 225g de farine blanche 1 demi sachet de levure chimique (ou un petit peu plus! ) 150g de chocolat coupé en grosses pépites (j'aime mélanger du chocolat au lait et noir) 25g de pépites de chocolat noir pour le dessus Note*: vous pouvez un peu diminuer (voire même supprimer selon les goûts) la quantité de sucre blanc, surtout si vous utilisez un mélange de chocolat au lait ou blanc et de chocolat noir en garniture (plus sucrés que le chocolat noir seul) Préparation Préchauffer le four à 210°C.
Claire Au Matcha: Cookies au thé Matcha et aux pépites de chocolat | Gâteau au thé matcha, Pepite chocolat, Cookies recette
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