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Thursday, 25 July 2024

Le débordement d'ions positifs ajoute plus de vitalité et de longévité à la vie des enzymes et des nutriments contenus dans le jus, réduisant ainsi l'oxydation et permettant de garder le jus plus frais et plus longtemps. Le Jus sans pulpe le plus Pur Moins d'oxydation L'action de trituration/pressage et d'extraction à double vis de l'extracteur de jus BioChef Gemini est la plus efficace pour séparer le jus de la fibre par rapport à n'importe quel autre type d'extracteur de jus. Comme les fibres ont tendance à conserver les résidus de pesticides et de métaux lourds, cette pénétration en profondeur dans les parois cellulosiques des fruits et des légumes séparera davantage le jus des fibres, créant ainsi le jus le plus sain et le plus pur que vous puissiez boire. Caractéristiques Techniques Spécifications clés. UGS JU-BC-TG-GM-EU Marque BioChef Numéro de modèle BCTG CUP 9341061014317 Type d'extraction Double Vis / Pression à froid Tr/min 160 tr/min Moteur 2 HP Fréquence 50/60Hz Couleurs Disponibles Blanc Accessoires inclus Récipient à jus, récipient à pulpe, 2 poussoirs (bois et plastique), poignée pour verrouiller, tamis à hacher, tamis à jus fin, tamis à gros trous, passoire, brosse de nettoyage Poids du Produit 6.

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L'extracteur de jus vous permet aussi de boire des jus qui ne contiennent aucune fibre: elles sont mises à part lors de la pression du fruit ou du légume, ce qui a pour avantage de faciliter la digestion de chacun. Pourquoi choisir un extracteur de jus à double vis? Le marché des extracteurs de jus est aujourd'hui très large et la gamme de produits proposée va du petit extracteur de jus manuel que vous pouvez utiliser chez vous comme en vacances, aux extracteurs de jus électriques dernière génération qui se déclinent sous deux formes: en version verticale et en version horizontale. C'est cette deuxième catégorie qui propose de loin les extracteurs de jus les plus performants, à l'image de ceux fabriqués par la marque Angel. Leur spécificité? Alors que beaucoup d'extracteurs disposent d'une seule vis sans fin qui vient presser les fruits contre un tamis pour en extraire le jus, ces modèles renferment une double vis qui offre un rendement bien plus important. Qu'ils soient de forme verticale ou horizontale, une majorité d'extracteurs de jus disponibles sur le marché disposent en effet d'une seule vis sans fin et fonctionnent de la manière suivante: il faut d'abord couper les différents ingrédients destinés à la confection du jus puis les placer dans un long tube qui se trouve sur la partie haute de l'appareil.

le tamis fin pour des jus fins (notamment partir de légumes feuilles ou fibreux). le tamis gros trous pour des smoothies (fruits mous avec une teneur élevée en pulpe et en fibres: bananes, mangues, pches, fruits rouges et fruits des bois... ). le tamis plein pour réaliser des sorbets de fruits, des beurres d'oléagineux, des ptés de légumes (lentilles, pois chiches, haricots, oignons, champignons, poivrons)... A noter: - Il faut couper les ingrédients durs en btonnets (carottes, betteraves, céleris... ) et faire tremper les oléagineux et graines (noix, amandes... ) pendant au moins 30 minutes. - Ce type d'extracteur de jus supporte mal l'extraction des fruits pépins tels que le raisin ou la grenade; ce genre d'aliments est donc fortement déconseillé. - Pour le lait végétal, faire tremper les graines une nuit avant de les insérer.

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