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Thursday, 15 August 2024

Découvrez les menus et plats à emporter que le chef vous propose pour vos repas de fin d'année.... Le menu de Noël box n°1 38 euros Amuses bouches *********** La terrine de foie gras de canard frais, mesclum. Menu traiteur le puy en velay conques. Ou Le saumon fumé par nos soins Le poulet bio rôti, gratin de pomme de terre, sauce vin jaune. Le filet de Saint Pierre poché, bec d'oiseau crémeux aux lentilles vertes du Puy La bûche glacée meringuée à la Verveine Le moelleux chocolat au cœur Nutella pour les gourmands… Le menu dégustation box n°2 59 euros Le saumon fumé par nos soins & mesclum Le foie gras de canard poêlé aux pommes poire, sauce au vin chaud. Le risotto de Saint Jacques snackées. Le chapon bio farci aux châtaignes, pomme Anna & cèpes sauce morilles (Chapon de M Vigouroux, Papapoule, Lorlanges) Le tiramisu poires & crème de châtaignes Les mignardises pour votre café Menu fourni avec une fiche explicative 04 71 04 08 99

Vals-près-le-Puy. Repas des aînés printanier. Dimanche 8 mai, après une année d'interruption, les aînés, toujours très nombreux à répondre à l'invitation au repas offert par la commune et le centre communal d'action sociale (CCAS), se sont retrouvés dans les locaux du réfectoire de l'ISVT. Ce sont donc 101 convives qui ont pu déguster un délicieux repas, préparé par le traiteur Rocher La cuisine de Raphaëlle, dans une ambiance très conviviale avec une animation réalisée par Yannick Thierry. Pour l'occasion, chacun a donc participé à sa manière à ce bon moment: quiz sur la commune, chants, danses, etc. L'après-midi se poursuivait dans la joie et les rires mais surtout avec le plaisir d'être ensemble, notamment pour le couple de doyens de la journée, âgés de 91 printemps. Menu traiteur le puy en velay hotels. Traditionnellement, ce moment festif était prévu au début de l'année. Cette fois-ci, en raison du contexte sanitaire, il a été repoussé au printemps, pour le plus grand plaisir de tous.

Tout cet engouement autour de ces événements ravit les professionnels concernés, comme le confirme Carole-Anne Tiberti: « Ça va être une bonne année. Même si on a peur d'un retour en arrière au niveau des restrictions sanitaires, on se sent plus confiants. On a envie de reprendre notre boulot "normalement" sans craindre des annulations. » Décoration, repas... entre nouveautés et persistance des classiques Si chaque mariage promet d'être unique, les professionnels du secteur n'ont pas manqué de remarquer certaines similitudes. Tour d'horizon des dernières tendances. Un repas des aînés printanier - Vals-près-le-Puy (43750). Les « wedding cakes » ont de plus en plus la cote auprès des futurs mariés. Après deux ans de pandémie, il est indéniable que cette nouvelle saison des mariages sera riche en célébrations. Un événement à nul autre pareil aux yeux des mariés et de leurs convives qui présenteront néanmoins quelques points communs, comme l'ont analysé différents prestataires. Des mariages plus intimistes. Beaucoup d'unions se feront, selon Pauline Sembel, wedding planner, en plus petit comité qu'à l'accoutumée.

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