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5 3 Plat pour: 6 personnes Préparation: 0:25 Cuisson: 0:30 Difficulté: facile Imprimer Ingrédients 1 tasse (200g) de riz basmati 20 crevettes roses, pelées (queue intacte) 1 tasse (120 g) de petits pois surgelés, décongelés 1 gros oignon, haché finement 4 cuillères à soupe de beurre salé 1 gousse d'ail, hachée 1/2 cuillère à café de poudre de curry doux 1 cuillère à café de cumin en poudre 10 gousses de cardamome, 2 baton de cannelle 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet, chauffée sel et poivre noir du moulin Préparation Préchauffer le four à 200 ° C. Riz au crevette recette tunisienne de. Faites chauffer le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail, les épices et cuire, en brassant, pendant 1 minute ou jusqu'à ce que l'oignon et l'ail ramollissent légèrement et le mélange soit parfumé. Ajouter le riz, mélanger pour bien enrober les grains dans le mélange, puis assaisonner avec le sel et le poivre. Verser le bouillon chaud, mélangez bien, couvrez et faites cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre.
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Accueil » Mets principaux » Poissons et fruits de mers » Fruits de mers » Crevettes » Riz frit aux crevettes La meilleure recette de riz frit aux crevettes (Super facile à faire! ) Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de pâte d'ail 1 à 2 lb de crevettes, pelées Riz frit: 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 3 gousses d'ail émincées 4 tasses (1 litre) de riz déjà cuit 4 gros œufs, battus 1 tasse (250 ml) de légumes assortis (congeler ou pas) 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sauce aux huîtres 2 branches d'oignons verts hachées finement Préparation: Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole ou un wok à feu moyen-élevé. Ajouter les crevettes et la pâte d'ail. Faites cuire pour 3 à 4 minutes et mettre dans un bol à côté. Riz au crevette recette tunisienne sur. Ajouter l'huile de sésame dans la casserole. Ajouter l'ail et faire sauter pendant 2 minutes. Ajouter le riz et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant. Déplacer le riz dans un coin, puis ajouter les œufs battus dans l'autre.
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Alors quelques conseils (pour éviter les mêmes erreurs que moi): ♦ Il faut absolument que le riz soit bien en grains après la cuisson. Car évidemment si le riz est gluant, vous obtiendrez comme moi du porridge lorsque vous le ferez revenir avec les légumes. Mais en suivant la méthode de cuisson toute simple ci-dessus, riz en grains garantie! Le riz doit être froid, c'est pour cela qu'il est préférable de le cuire plusieurs heures à l'avance ou la veille, pour qu'il ait le temps de refroidir et de se reposer quelques temps au réfrigérateur. ♦ Il vaut mieux faire cuire les ingrédients séparément. A éviter donc de faire cuire en même temps petits pois, crevettes et œufs. Riz sauté aux crevettes | Une Plume dans la Cuisine. ♦ Les crevettes sont un ingrédient central de cette recette, alors il faut les bichonner, pas question qu'elles soient fades ou trop cuites. Il faut donc les faire mariner un petit moment, et les cuire peu de temps. ♦ Il faut planifier. Bien que cette recette soit très simple à préparer, il vaut mieux prévoir à l'avance pour ne pas être stressé et bien la réussir.
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en tout cas, je ne sais pas pour quoi je vous dis, ca, mais car je suis tres tres debordee, je vous remonte une ancienne recette, jusqu'a ce que je m'organise un peu pour trouver le temps de rediger mes nouvelles recettes.
Une recette de plat appétissante par Dominique Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 5 votes) 7 Commentaires 197 Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 8 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): Riz long grain carottes petites crevetes décortiquées huile d'olive tomates poivrons ail harissa curry champignons persil sel poivre. Préparation: J'ai fait mon riz selon cette recette: En ne mettant comme légumes que des carottes coupées en tous petits dés. J'ai fait ma sauce favorite: A la fin de sa cuisson, j'ai ajouté les crevettes décongelées, refait cuire 5 mn, ajouté champis décongelés (pas d'autres à disposition), du persil ciselé, de l'ail, et refait cuire 3 mn. C'était bien bon, comme dit ma grenouille. Riz réussi a la crevette en sauce tomate - Amour de cuisine. Publié par Ça a l'air bon! Votes pentrez, jeanmerode et 3 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 5 votes) = 5 votes Ils ont envie d'essayer 197 Invité, Invité et 195 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.