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Sunday, 14 July 2024

CARRÉS À L'AVOINE, AU DULCE DE LECHE ET CHOCOLAT Il me semble que cela fait super longtemps que je ne vous avais pas proposé des carrés super cochons, comme je les aime tant. Et ceux-ci marient tout ce que j'aime: l'avoine et le dulce de leche (et aussi du chocolat). Je me suis inspirée d'une recette d'un petit livre absolument fantastique: Cadeaux gourmands et petits bocaux paru chez Larousse. Si comme moi, vous préparez des paniers gourmands à Noël ou que vous aimez offrir des cadeaux gourmands quand vous êtes invités quelque part, vous trouverez forcément dans ce livre beaucoup d'idées. Ce sont des carrés vraiment excellents. La base d'avoine est peu commune pour des carrés de ce genre et c'est ce qui m'a donné envie d'essayer la recette. À essayer et à partager, vous devriez faire quelques émules. Pour 16 carrés: 1 tasse (200 g) de cassonade 3/4 tasse (180 g) de beurre 2 cuillères à table (30 ml) de sirop d'érable 3 et 3/4 tasses (350 g) de flocons d'avoine 400 g (300 ml)de dulce de leche 6 oz (210 g) de chocolat noir en pastilles ou en morceaux 1 cuillère à table (15 ml) d'huile de tournesol Préchauffer le four à 300 F (150 C).

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Très appréciée en Amérique Latine où elle aurait été inventée, la confiture de lait est un peu moins connue en France. C'est bien dommage car cette pâte à tartiner est facile et inratable, il ne faut qu'un peu de patience pour la préparer. Découvrez ci-dessous toutes nos recettes à la confiture de lait ainsi que les méthodes pour la préparer maison. Qui a inventé la confiture de lait? La légende dit que l'on doit la création de la confiture de lait à une erreur d'inattention d'un cuisinier de l'armée napoléonienne. À l'époque, il était commun de servir aux soldats une ration de bol de lait sucré. Un jour, le cuisinier fut un peu distrait et oublia le lait sur le feu. Il en résultat une pâte onctueuse caramélisée qui donna ensuite la célèbre confiture de lait. Quelle que soit son origine, le dulce de leche est une friandise très appréciée en Amérique du Sud où l'on a retrouvé des recettes de confiture de lait datant de 1620. En Argentine notamment, cette pâte à tartiner se déguste de multiples manières et à tout âge.

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N'essayez pas de l'ouvrir alors qu'elle est encore chaude, elle pourrait exploser! Lorsque la conserve est bien froide (oui oui je me répète! ), ouvrez-la et admirez la couleur du dulce de leche! Si jamais il vous semble trop pâle/trop foncé, adaptez le temps de cuisson la prochaine fois. Vous pouvez conserver l'excédent dans une boîte hermétique au frigo pendant une semaine. Préchauffez votre four à 170°C. Graissez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre et recouvrez-le de papier cuisson. Mélangez le cacao tamisé et l'eau bouillante afin d'obtenir une pâte lisse. Mélangez la farine avec la baking powder, le bicarbonate de soude et le sel. À l'aide de votre robot, muni de la feuille, mélangez le beurre mou et le sucre fin pendant deux bonnes minutes. Le mélange va blanchir. Raclez bien les bords du robot avec une maryse. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant à vitesse lente entre chaque ajout. Incorporez ensuite la farine. Terminez par le lait et la pâte de cacao. Une fois le mélange bien homogène, versez la pâte dans votre moule.

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8 recettes 0 Confiture de lait (dulce de leche) 4. 7 / 5 ( 175 avis) Confiture de lait (dulce de leche) facile 4. 5 / 5 ( 51 avis) Confiture de lait (dulce de leche) à la vanille 4. 5 / 5 ( 2 avis) Gâteau dulce de leche banane choco 4 / 5 ( 2 avis) Mousse de dulce de leche (confiture de lait) 2 / 5 ( 1 avis) Dulce de leche glacé 0 / 5 ( 0 avis) leche dulce Bouchées Dolce Vita 4 / 5 ( 1 avis) Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de dulce de leche et de gâteau partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef! Cliquez sur la recette de dulce de leche et de gâteau pour l'afficher. La suite après cette publicité Dernières recettes de dulce de leche et de gâteau par les Gourmets Nouveautés: des recettes de dulce de leche et de gâteau qui changent! Cheesecake au dulce de leche Le cheesecake avec du dulce de leche, c'est un vrai moment de gourmandise. Le dulce de leche est une sorte de confiture de lait qui vient d'Amérique Latine. À découvrir d'urgence! La suite après cette publicité

Plus onctueux et original tu meurs! Lire notre article sur Goodstën Ça peut aussi vous intéresser: TOP 10: Les desserts préférés des Argentins et où les manger Les facturas argentines, un petit guide sucré TOP: Où trouver le meilleur macaron de Buenos Aires? L'alfajor, le plus classique des délices argentins * Traduction Nicolas Zeisler

Écrivain engagé, il a publié des ouvrages grand public (romans, nouvelles, essais, études philosophiques et littéraires, poésies, livres professionnels) et des ouvrages maçonniques (récits et contes initiatiques, chroniques d'histoire, traités sur les mythes et sur les rites, études symboliques, mémentos sur les grades, travaux de recherche). Il a aussi écrit de nombreux articles dans des magazines et des revues spécialisés.

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L'envie de plein air se fait sentir et vos bambins veulent courir, danser et profiter du beau temps? Alors foncez et retrouvez nos bons plans: ils feront leur bonheur… et le vôtre! Coup de coeur Week-end en famille au musée de la vie romantique Dans le cadre de l'opération "week-end en famille" proposée par les musées de la Ville de Paris, le musée de la vie romantique vous invite à une découverte différente. Le temps d'un week-end, ateliers, visites contées et parcours littéraire permettront aux petits et aux grands de découvrir les héroïnes des contes et légendes. Remplissez le pichet de l initié lanceur d'alerte. On se bouge… Freestyle à la Villette Coup de projecteur sur les pratiques à l'avant-garde de la street culture dans les domaines de la danse, de la musique, de la glisse, et de la mode. Freestyle propose jams, battles de danse, événements sportifs, défilés dansés, sessions de training et workshops ouverts à tous. Terreau inépuisable de créativité pour les aventuriers, les curieux, les hyperactifs et les plus modérés, le festival crée un espace fertile où le public s'empare des lieux et s'approprie les codes.

Les enfants pourront dessiner, mimer et profiter de plusieurs écoutes musicales émanant de la Philharmonie à la demande pour les enfants. Remplissez le pichet de l initié 3. Atelier enfants: jardiniers en herbe Souvent considéré comme un paradis sur terre, le jardin hérité des mondes perse et byzantin occupe une place considérable dans les cultures d'Islam et dans les imaginaires. Rose de Damas, jasmin aux suaves parfums, grenadier et oranger aux fruits savoureux: après une courte présentation de ces plantes emblématiques et de l'organisation d'un jardin traditionnel en quatre parties, dérivé du tchahar bagh perse, les enfants mettront les mains dans la terre pour s'initier aux joies du jardinage et aménager un carré de verdure dans le patio de l'ICI. Atelier BD avec Romain Dutter Dans le cadre du festival Quartier du livre et pour le lancement du concours de comic strip "3 à 4 cases, 1 ligne", des ateliers BD sont proposés aux enfants. Default Confirmation Text Settings Text Html