Pommes De Terre À La Bretonne — Contrat De Travail Saisonnier Exemple Et
Par Le 03 sept 2014 à 11h32 Infos pratiques Temps total: 45 min Temps de préparation: 45 min Nombre de personnes: 4 Difficulté: Facile Coût: Economique Type de cuisson: Au four Type: Plat Catégorie: Boisson Critères nutritionnels: Sans gluten, Sans oeuf, Ingrédients 200 g de brie Label Rouge 1 kg de pommes de terre grenaille 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 brins de thym frais Sel et poivre du moulin Préparation Préchauffez votre four à 210° (thermostat 7-8). Lavez et essuyez les pommes de terre grenaille sans les éplucher. Coupez-les en deux ou quatre morceaux selon leur taille. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez les pommes grenaille, faites-les revenir à feu moyen en les remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient dorées. En milieu de cuisson, ajoutez le thym effeuillé. Lorsqu'elles sont légèrement fermes, transvasez-les dans un plat allant au four. Découpez le Brie Label Rouge Paysan Breton en tranches de 4 mm d'épaisseur dans sa longueur. Disposez les tranches de Brie sur les pommes de terre en les superposant légèrement.
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Une fois froides, épluchez-les puis passez-les au presse-purée ou écrasez-les bien à la fourchette. Ensuite, tout comme une pâte à galette classique, mettez la farine, le sel (du gros sel de Guérande pour moi) et l'eau dans un saladier puis mélangez bien. Rajoutez votre purée de pommes de terre dans le saladier (si besoin passez le tout au mixeur pour que ce soit bien homogène). La texture finale doit ressembler à une pâte à gaufres donc elle doit être un peu épaisse mais pas trop pour bien s'étaler dans la poêle donc n'hésitez pas à remettre un peu d'eau s'il le faut. Laissez la préparation reposer pendant 1 h minimum. Passons à la cuisson: mettez une poêle à chauffez avec une bonne noix de beurre demi-sel (au mieux utilisez une petite poêle à blinis pour faire des petites galettes bien rondes ou encore un emporte-pièce d'environ 15 cm de diamètre dans une grande poêle). Versez une louche de pâte, de quoi former une galette d'environ 15 cm. Patientez quelques instants puis retournez la galette et faites cuire l'autre côté.
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Le tout est à déguster chaud avec une salade pour une entrée ou un plat complet du soir. Dernières recettes de cuisine bretonne et de pomme de terre par les Gourmets Nouveautés: des recettes de cuisine bretonne et de pomme de terre qui changent! Galette façon raclette La Bretagne à la montagne! Une galette d'hiver qui fait penser à une raclette bretonne végétarienne. En fonction de vos goûts, vous pouvez rajouter des champignons, du jambon ou quelques légumes. Galette complète La galette jambon œuf fromage a capté l'appellation galette complète alors que certaines sont tout aussi complè Patates pigouille Il s'agit d'un genre de potée associant viande (la saucisse) et poisson. Les légumes, superposés en couches successives, sont parfumés par les saucisses de Molène. Fumés aux algues, ils ont un goût absolument unique, très puissant. Salade de pommes de terre au saumon, aux moules et aux salicornes Voilà une salade faite avec des produits made in Loire-Atlantique. Pour cette recette, choisissez des pommes de terre charlotte et des moules qui sont bien charnues en ce moment.
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Chez Terres de Breizh, nos pommes de terre sont garanties 100% bretonnes et répondent à une démarche de traçabilité produit exigeante. De la sélection de nos semences à la mise en culture, nous privilégions l'achat de variétés d'origine Bretagne comme la Vitelotte, Charlotte, Galante, Chérie, Celtiane, Charlène… Des variétés bien de chez nous, valorisant notre savoir-faire régional. Chaque tubercule est destiné à une utilisation adaptée. Nous avons à cœur de vous accompagner à chaque instant de dégustation. Nous analysons les caractéristiques produits de chaque espèce afin de vous proposer une pomme de terre en adéquation avec votre recette: pommes de terre vapeur, rissolées, barbecue, raclette, etc. Faites plaisir à vos papilles avec nos nombreuses recettes
Tourisme social et familial (IDCC 1316). Transports routiers et activités auxiliaires du transport (IDCC 16). Vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France (IDCC 493). Arrêté du 5 mai 2017 listant les branches où l'emploi saisonnier est particulièrement développé Télécharger ce modèle de contrat Modèle de cdd saisonnier à temps partiel CONTRAT DE TRAVAIL A DUREE DETERMINEE SAISONNIER A TEMPS PARTIEL ENTRE LES SOUSSIGNES: L'entreprise ………………………. … (nom), située à ………………………. …………………………. … (adresse), représentée par M………………………. … (nom et prénom), agissant en qualité de ………………………. CDD saisonnier à temps partiel LégiSocial • LégiSocial. … (qualité), D'une part, Et M……………………….. (nom et prénom), né(e) le ………………………. … (date de naissance), à ………………………. … (lieu de naissance), de nationalité ………………………. … (indiquer la nationalité ainsi que le type et le numéro du titre de séjour portant autorisation de travail si le salarié n'est pas européen), immatriculé(e) à la Sécurité Sociale sous le n° ……………………………….. (n° SS), et demeurant …………………………………………………….. (adresse), Edition abonnés Accédez à l'intégralité de ce modèle de contrat sur les abonnements PREMIUM et ILLIMITÉ Accès immédiat au contenu
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Entre les soussignés: Noms et adresse de l'employeur (raison sociale) et du salarié… Il a été convenu ce qui suit: Article 1: L'objet du contrat Le présent contrat de travail est conclu pour l'exécution des travaux suivants: […] Article 2: La durée du contrat Le présent contrat est conclu du […] au […] ou Le présent contrat est conclu à compter du […] jusqu'à l'achèvement des travaux, sans toutefois pouvoir être inférieur à […] jours. Le travail saisonnier. Article 3: La période d'essai Le présent contrat ne deviendra définitif qu'après l'expiration d'une période d'essai d'une durée de […] jours. Durant cette période, le contrat de travail peut être résilié par l'une ou l'autre des parties, sans aucun préavis à effectuer, ni indemnité à verser. Au-delà de cette période d'essai, le contrat de travail ne pourra être résilié que dans les cas suivants: faute grave, force majeure ou commun accord entre les parties. Article 4: La durée du travail Mentionnez notamment ici la durée du travail (c'est-à-dire, temps plein ou temps partiel), la répartition hebdomadaire, les jours de repos.
Article 5: Coordonnées de la caisse de retraite complémentaire et de la caisse de prévoyance auxquelles l'employeur adhère Il est rappelé que l'Employeur adhère à la caisse de retraite complémentaire [coordonnées de la caisse de retraite complémentaire] et à la caisse de prévoyance [coordonnées de la caisse de prévoyance]. Le Salarié bénéficie de plein droit des avantages octroyés par ces caisses. Exemple contrat de travail saisonnier. Article 6: Prise en charge des frais de retour du salarié à son domicile Étant donné que la mission du Salarié se déroule en dehors de la France métropolitaine, l'Employeur s'engage à lui rembourser ses frais de voyage aller-retour entre l'aéroport le plus proche du domicile du salarié et du lieu de la mission. Fait à [Ville] le [date]. L'Employeur [signature] [signature]