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Incorporer le bœuf haché et les oignons. Cuire et remuer jusqu'à ce que le boeuf soit friable et commence à dorer, environ 10 minutes. Versez le vin et assaisonnez avec du sel, du basilic, de l'origan, de l'ail et du poivre. Laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que la majeure partie du vin se soit évaporée, environ 10 minutes. Incorporer la pâte de tomate, les tomates en dés, la sauce tomate et la sauce au piment fort. Recette sauce spaghetti grand mère que. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
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Faites bouillir de l'eau et plongez-y les tomates fraîches jusqu'à ce que la peau soit craquelée. Une fois que c'est fait, enlevez la peau et les pépins puis réservez la chair des tomates. Faites chauffer de l' huile d'olive dans une marmite, puis faites revenir les légumes découpés avec le thym ou laurier jusqu'à ce qu'ils aient libéré leurs arômes. Ajoutez la viande hachée, du sel et du poivre ainsi qu'un peu de cumin et de paprika. Attendez que le boeuf soit bien cuit. Versez le verre de vin rouge et laissez le liquide s'évaporer un peu. Ajoutez les tomates fraîches et les tomates en boîte. Amenez à ébullition et ajoutez le bouillon de boeuf. Meilleure recette de sauce à spaghetti de grand-mère Augusta. Laissez mijoter au four (170°C) pendant au moins 2 heures, en ajoutant de l'eau si besoin. En fin de cuisson, enlevez le couvercle pour que la sauce réduise jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance que vous recherchez. Votre sauce bolognaise est prête, il ne vous reste plus qu'à choisir vos pâtes favorites et d'accompagner d'un peu de fromage râpé ( emmental ou parmesan).
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Servez dans chaque assiette: soulevez un grand ruban d'aligot et coupez-le au ciseau. Note de l'auteur: « Vous pouvez servir l'aligot avec des saucisses grillées ou des tranches de lard rissolées. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Aligot à l'ancienne
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Les étapes de réparation et de peinture d'un pare-choc Voici les étapes de réparation et de peinture d'un pare-choc: évaluation préliminaire des dommages; déterminer le type de plastique; nettoyage en profondeur des surfaces; ponçage des bords; soufflage et nettoyage; utilisation d'un renforçateur d'adhérence sur les surfaces exposées; utilisation d'un scellant pour plastique; ponçage du mastic; soufflage, lavage et dégraissage; utilisation du promoteur d'adhérence; utilisation de l'apprêt; ponçage de l'apprêt; application de texturation; application de peinture de finition. Il ne fait aucun doute que le bon processus de réparation et de peinture d'un pare-chocs aura un impact direct sur la productivité et la rentabilité de l'atelier de carrosserie et de peinture, d'autant plus qu'il s'agit d'une forme de réparation extrêmement courante dans le travail quotidien du professionnel. Vous obtiendrez une finition professionnelle et de haute qualité si vous considérez les propriétés uniques des polymères utilisés dans la carrosserie et suivez les méthodes décrites.
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