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Wednesday, 7 August 2024
La Cuisine de Ma Mère est cultivée en biodynamie sur une roche calcaire appelée Tuffeau-Jaune ou Millarge. Les sols sont argilo-sableux et situés sur la rive droite en plaine de Cravant-les-Coteaux. Leur profondeur varie de 30 à 150 cm et le Cabernet Franc constitue l'essentiel du cépage du vignoble. Les vendanges sont faites à la main puis le raisin est trié sur table pour obtenir un produit parfait dans le respect du sol et de la vigne. Le vin est ensuite élevé en cuve durant 8 mois. Précautions d'usage La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. Millésime cuvée 2020 Conditions de stockage A conserver au sec et à l'abri de la chaleur Analyse nutritionelle pour 100g Alc. Chinon la cuisine de ma mère 2019 - Nicolas Grosbois. 13% vol. Quantité Ingrédients cépage 100% cabernet franc Pays de production France 30 autres produits dans la même catégorie:

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« La Cuisine de ma Mère », la cuvée de Chinon emblématique de Nicolas Grosbois. Propriété Familiale, le vignoble de Nicolas Grosbois est situé au lieu dit « Le Pressoir » à Panzoult sur l'aire d'appellation Chinon au cœur du Val de Loire, entre forêt et rivière. Situé sur les hauts du coteau de Chinon face au midi, le Domaine Grosbois s'étend sur 9 hectares de vignes répartis sur 13 parcelles différentes et ce, afin d'adapter la culture au sol. Ce parcellaire varié permet une palette d'expression des vins avec leur caractère, et de dévoiler les arômes subtils du Cabernet Franc. Nicolas a souhaité conserver ce patrimoine et en respecter l'histoire vieille de 600 ans. Domaine Grosbois Cuisine de Ma Mère 2020 rouge. Arrivé en 2008 sur les terres familiales, il reprend la suite de ses parents tout en apportant un regard nouveau, des expériences riches et des techniques puisées dans nos régions viticoles (sud de la France, Saumur) et à l'étranger (Australie, Nouvelle-Zélande, Etats-Unis, Chili). Le savoir-faire de Nicolas Grosbois et la connaissance de ses vignes lui permettent aujourd'hui de proposer des vins sincères et élégants, respectant les sols et l'environnement par une agriculture biologique et révélant toute l'expression du terroir de Chinon.

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Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d'épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d'arômes. Il permet de produire des vins fruités que l'on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde. Chinon la cuisine de ma mère ux de ma mere arno paroles. C'est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu'en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d'Europe et à travers le. Derniers millésimes de ce vin La Cuisine de ma Mère Chinon - 2018 Dans le top 100 des vins de Chinon Note moyenne: 3. 8 La Cuisine de ma Mère Chinon - 2017 Dans le top 100 des vins de Chinon Note moyenne: 3.

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