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Comment reconnaître des pasteis industriels? Ils sont de couleur jaune vif, leur pâte est molle et ils ont un goût très sucré. Seul moyen d'y échapper… les faire soi-même. Grâce à Jacinta Coevoet, une franco-portugaise qui réside à Lille et qui dispose d'un cahier de recettes portugaises fourni par sa mère, France 5 est parvenu à se procurer la recette. Pour la découvrir, il faudra regarder l'émission ce soir... Rouleau patisserie alsacien tient la distance. Un indice? « La cuisine portugaise, c'est souvent des choses très simples », sourit Jacinta. "Cuisine portugaise: Pasteis ou Pastiches", ce mardi 31 mai 2022 sur France 5, à 21h.
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Lire plus Recette Agneau de Pâques (Osterlammele) 3 Apr Osterlammele, Oschterlammele, Lamele ou Lammele, prononcé « lamala » dans le Haut-Rhin, mot alsacien signifiant « petit agneau de Pâques », est une pâtisserie traditionnelle d'Alsace en forme... Recette d'Alsace - Sablés aux noix 20 Nov La région d'Alsace est connue pour ces célèbres biscuits de Noël, les Bredele, que nous pouvons bien sûr déguster à toutes les occasions. Bredele, Biscuit de Noël et Petits Gâteaux alsaciens - Fortwenger Alsace. La recette de sablés aux noix est une recette... Mannele/ Mannala petit bonhomme... 13 Nov Une petite histoire d'un mannele ou mannala « petit bonhomme », est une brioche en forme de bonhomme, préparée par les boulangers pour la Saint-Nicolas. Dans les pays et régions de cultures... Recette Bredele – Bâtonnets au chocolat 5 Nov Une recette traditionnelle alsacienne qui plaira et se dégustera à chaque occasion, que ce soit avec du café, du thé ou du vin chaud. En Alsace, de nombreuses recettes sont cuisinées de manière... Bredele avec de la confiture 26 Oct Quelle est la recette du bredele avec de la confiture?
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D'autres springerle destinés plutôt à la décoration sont disponibles dans les rubriques Springerle positifs et Springerle négatifs. Vous pourrez cependant utiliser les springerle negatifs en plâtre neutre pour décorer vos pâtisseries.
SIMON LEGALD objets de cuisine design et très classiques à la fois.