Feuille De Brick Chorizo De | Convertisseur De Courant Pour Roulotte
A midi, j'avais envie de tester des recettes avec des feuilles de brick. Comme j'aime particulièrement l'association chorizo-chèvre chorizo-chèvre, je me suis dit et pourquoi pas? Alors en avant... pour 2 personnes préparation: 10 minutes cuisson: 15 minutes 2 feuilles de bricks 4 rondelles de bûche de chèvre 4 rondelles de chorizo doux 2 cuillères à café de miel un peu de beurre fondu Étaler la feuille de brick et la badigeonner avec du beurre fondu. Couper les rondelles de chorizo en deux et les disposer sur les feuilles de brick. Faire de même avec le chèvre. Mettre une cuillère à café de miel sur chaque mélange. Replier la feuille de brick et la mettre dans un plat de cuisson. La badigeonner avec du beurre fondu. Enfourner à 200 °C pendant 15 minutes. A la fin de la cuisson, les bricks sont légèrement dorées. Voilà, il ne reste plus qu'à dresser sur une belle assiette de salade assaisonnée avec de la vinaigrette huile de pépins de raisins et vinaigre balsamique. Et voilà le résultat une fois dans l'assiette: Un régal!
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Les bricks c'est toujours le bon plan pour l'apéritif quand on sait pas trop quoi préparer. Généralement 2-3 ingrédients dans son frigo ou son placard suffisent à trouver de quoi les garnir! Ici des champignons, du chorizo et un peu d'ail des ours suffisent pour obtenir ces bricks originaux et savoureux! En plus ils sont sains, car cuits non pas en friture mais à l'actifry (mais vous pouvez aussi les faire au four, comme je vous l'indique dans les étapes de préparation). Ingrédients: 🌸 400 g de champignons (ici des pleurotes) 🌸 50 g de chorizo (doux ou fort, selon goût) 🌸 3 feuilles de brick 🌸 1 gousse d'ail 🌸 ½ c. à café d'ail des ours 🌸 Huile végétale au choix 🌸 Sel et poivre Préparation: 1. Rincez et essuyez délicatement les champignons. Coupez en deux ou en 3 les plus gros. Retirez la peau et coupez en tranches le chorizo. Coupez ces mêmes tranches en 4 morceaux. Pelez et hachez la gousse d'ail. 2. Faites chauffer une poêle avec l'huile. Y verser les champignons et laissez cuire environ 10 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils aient rendu totalement leur jus.
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