Pudding Chia : La Recette Du Pudding De Chia Au Chocolat – Journalier | Emploi Trois-Rivières
Pourquoi et comment utiliser des graines de chia pour la santé de la peau et des cheveux? Eh oui! On peut se servir des graines de chia en cosmétique, pour prendre soin du corps et pour cultiver la beauté de la peau et des cheveux. Détaillons ici un usage assez rare de la petite graine des Aztèques: le soin de la peau et des cheveux! NB: Nous ne traiterons ici que des propriétés cosmétiques des graines de chia, ces graines riches en fibres utilisées dans l'alimentation ou à des fins médicinales. Pourquoi utiliser les graines de chia en cosmétique? Cette petite graine grasse regorge de principes actifs qui donnent toutes les vertus du chia: acides gras sains (oméga 3 et oméga 6), minéraux, vitamines, antioxydants, protéines, zinc, phosphore, fibres, etc. C'est son incroyable composition qui en fait à la fois un super aliment, mais aussi un immense allié beauté à l'effet rajeunissant, excellent pour la mine en général, hydratant, etc. Leur teneur en vitamine E et en zinc est exceptionnelle, et ils sont tous les deux de puissants antioxydants qui ont un rôle central pour garder une peau saine.
Poudre De Chia Vs
Les graines de chia sont riches en magnésium qui possède de nombreux bienfaits pour la santé. En ce qui concerne le sujet de la beauté, de nombreuses études ont montré qu'en usage externe, le magnésium entraine un effet détente et relaxant, stimule la pousse des cheveux et assouplit la peau. Comment utiliser la graine de chia en cosmétique? Hydrater et protéger ses cheveux: Les graines de chia peuvent donner un gel (recette dans le paragraphe suivant), et ce gel de chia est un excellent hydratant et protecteur pour les cheveux secs. La richesse des graines de chia en minéraux va aider à renforcer les cheveux et les rend moins cassants. Comment faire? Laissez tremper 1/3 tasse de graines de chia dans 2 tasses d'eau. Mélangez bien et laissez macérer pendant 30 min, ou jusqu'à ce que ça se transforme en gel. Idéalement, ajoutez ensuite 3 cuillères à soupe de jus de concombre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, puis mélangez. Une variante à la recette et de juste ajouter 45 ml de jus de citron dans le gel.
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Quelles précautions prendre à l'heure de manger des graines de chia? Les recherches sur les graines de chia ne sont pas encore assez nombreuses que pour connaitre tous leurs effets indésirables. Pour cette raison, il est actuellement vivement conseillé de se limiter à une dose journalière de 15g. Les graines de chia ne sont toutefois pas recommandées dans certains cas spécifiques, que ça soit à cause d'effets indésirables reconnus ou juste suspectés. Tout d'abord, si vous êtes allergiques à d'autres graines, telles que les graines de lin, de sésame ou de moutarde, il est préférable d'éviter de consommer des graines de chia ou d'en consommer avec prudence. En effet, vous pourriez y être également allergiques. De plus, si vous suivez un traitement médicamenteux, on conseille de demander l'avis de votre médecin au préalable. C'est particulièrement le cas si vous prenez des antihypertenseurs ou des anticoagulants. À cause de leur taux élevé en acide alpha-linolénique, les graines de chia sont également déconseillées si vous souffrez d'un cancer de la prostate.
J'ai découvert très récemment la "poudre magique", véritable coup de pouce pour obtenir un pain sans gluten extra moelleux. La "poudre magique" permet au pain de gonfler davantage et rend la pâte plus moelleuse et élastique. Sans compter l'atout santé non négligeable des petites graines qui la compose: lin, chia et psyllium! Vraiment utile pour remplacer les gommes de guar et de xanthane, pas toujours faciles à trouver et parfois mal digérées par certain(e)s d'entre vous… Ingrédients de la "poudre magique": Graines de lin blond (60%) Graines de chia (30%) Psyllium blond (10%) -> tégument Préparation (5 minutes): Peser vos graines, par exemple, pour un mélange de 100 g de poudre magique: 60 g de graines de lin blond 30 g de graines de chia 10 g de psyllium blond. Moudre les graines finement dans un petit robot ou un moulin à café. Utiliser à raison de 30 à 50 g de poudre magique pour un gros pain sans gluten (400 à 500 g de farines). Voici ici la recette de mon meilleur pain sans gluten.
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