Loto Toques Et Clochers 2017 - Limoux | Lotos Quines Et Rifles Aude - 04 Mars 2017, Garage Spécialiste Range Rover
Une équipe est déjà bien structurée à 600 jours de la plus grande manifestation populaire du département. Explications. Toques et Clochers est un événement d'importance, d'autant plus pour un village de 600 âmes. Philippe Andrieu, le maire Cépinois, l'a bien compris: "Avant d'engager le village dans l'aventure, j'ai voulu dans un premier temps obtenir l'agrément des villageois (un questionnaire a été réalisé dans ce but) et ensuite, il a fallu composer une équipe chargée de l'organisation". René Marignolles, Alex Crozes et Thierry Garrigues ont répondu présent pour coprésider l'équipe de bénévoles. Des réunions programmées Même s'il est encore prématuré de rentrer dans les détails de la manifestation qui se déroulera le 8 avril 2017, les Cépinois qui désirent optimiser leur équipe ont déjà programmé des réunions dont la première aura lieu ce vendredi 31 juillet. Une première pour Cépie Philippe Andrieu a annoncé que cet événement permettra d'engager des travaux de rénovation de l'église.
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Pour tout renseignement, merci de contacter Maître Pierre Vergé: Télécharger ici le livret des enchères Pour accéder au domaine de Flandry le dimanche matin, vous pourrez laisser votre véhicule à la deuxième unité de la cave Sieur d'Arques situé avenue du Languedoc/ Route de Carcassonne. Des navettes vous amènerons à Flandry à partir de 9h. Soyez prudents, citoyens et responsables Les habitants de Cépie et les vignerons du Sieur d'Arques vous souhaitent une très agréable journée autour du vin, de la gastronomie et du patrimoine. Cette fête se doit de rester joyeuse et de ne pas contribuer à allonger la série dramatique des accidents de la route. Nous vous invitons donc à être responsables et à ne prendre le volant que si vous êtes sobres. Nous comptons également sur vous pour respecter le travail des bénévoles et les efforts des villageois dont certains vous donnent accès à leur propriété. Merci de facilité la circulation des véhicules de secours et des navettes. La fêtes Toques et Clochers se passera ainsi dans la joie et la générosité.
La 28 ème édition à Cépie Cette 28 ème édition met à l'honneur Cépie. Les 8 et 9 avril prochain, les vignerons du Sieur d'Arques et les quelques 35 000 personnes attendues célébreront ensemble un événement en deux temps. Samedi 8 avril, c'est la fête dans les rues et les caveaux, avec la dégustation des vins de Cépie, avant de fêter la rénovation du clocher de l'église Saint-Etienne de Cépie. Dimanche 9 avril, la grande fête du chardonnay. Les vins issus des meilleures parcelles des quatre terroirs de l'appellation sont vendus aux enchères aux plus grands cuisiniers et sommeliers venus du monde entier. L'appellation Limoux Depuis 1990, Toques et Clochers célèbre les quatre terroirs du Limouxin, dans l'Aude. Autan, Méditerranéen, Océanique et Haute Vallée sont respectivement qualifiés comme puissant et floral, riche, intense et enfin minéral. Ces terroirs situés entre 200 et 400 m d'altitude sont soumis aux entrées océaniques et aux influences méditerranéennes. Ils bénéficient d'un bel ensoleillement et d'une pluviométrie bien répartie tout au long de l'année, ce qui permet la production de vins blancs de qualité.
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C'est plus qu'une vente aux enchères. C'est une fête populaire qui a lieu dans le village choisi. Cette année, l'heureux élu est Cépie, un village d'à peine 665 habitants, où la fiesta a eu lieu les samedi 8 et dimanche 9 avril. Elle s'est passée en deux temps. Le samedi, place aux familles, aux enfants, qui viennent de toute la région, pour vivre de bons moments autour du clocher et du village. Plus de 40 000 personnes ont ainsi découvert cette année les vins de la cave Sieur d'Arques, sont allées de caveau en caveau pour déguster les cépages méditerranéens, ont assisté au traditionnel cortège des vignerons, ont écouté les petits tambours de l'école intercommunale de musique… Chiffre record Le dimanche est plutôt réservé aux professionnels, qui viennent du monde entier pour participer à la vente aux enchères. Ils étaient plus de 700 acheteurs à faire monter les prix, à la fois pour le bon vin et pour la bonne cause. 89 fûts vendus, pour un produit global de 521 400 euros, un chiffre record (445 800 euros en 2016).
Il y a un an, à l'issue de la 27e édition de Toques & Clochers, les responsables des Caves du Sieur d'Arques avaient retrouvé le sourire. La vente aux enchères venait d'être marquée par une hausse très sensible, le prix moyen du fût passant de 4. 100 € à 5. 000 €. Dans le même temps, les acheteurs étrangers avaient très fortement investi pour acquérir les vins du cépage chardonnay qui font depuis 1990 la réputation du vignoble limouxin. Cette année, leur satisfaction est plus visible encore avec la confirmation de cette tendance haussière. En ce dimanche des Rameaux, le montant total de la vente a atteint 521. 400 € contre 445. 800 € en 2016. Et au passage le coût moyen d'un fût a nettement dépassé 5. 500 €. Une progression soutenue cette année encore par la place importante prise par les acheteurs étrangers qui sont repartis avec presque la moitié des lots mis en vente. Déjà remarqué en 2016, un Néerlandais, Gilles Faëlens, représentant la société Bacchantes Wijnimport basée à Gouda a raflé à lui tout seul près d'un quart des lots mis en vente.
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En 1531, les moines de l'abbaye bénédictine de Saint-Hilaire, près de Limoux, produisent dans leur cave un vin blanc peu habituel qui prend mousse naturellement dans son flacon de verre bouché de liège. Limoux est à l'origine du premier vin effervescent du monde. L'AOC Limoux produit des vins tranquilles et des vins effervescents, dont le plus connu est probablement la Blanquette de Limoux. Délimitée dès 1929, la zone de production du cru Limoux sera la première à donner naissance à une Appellation d'Origine Contrôlée en Languedoc avec la Blanquette de Limoux et la Blanquette Méthode Ancestrale (décrets du 18 février 1938) et l'une des premières appellations de France. La production de vins "tranquilles" blancs est à son tour reconnue par le décret du 21 février 1959, modifié le 29 juillet 1993 au niveau des cépages (mauzac 15% minimum, chardonnay et chenin) et de la vinification qui doit obligatoirement se faire en fûts de chêne. Le décret du 21 août 1990 ajoute une nouvelle appellation, le Crémant de Limoux.
Depuis 1990, quatre terroirs de Limoux sont clairement identifiés par Sieurs d'Arques comme produisant des chardonnay d'une personnalité et d'une qualité étonnante. Ces 4 terroirs sont: Méditerranéen, Autan, Océanique, Haute-Vallée. Ce sont des sélections parcellaires, des vendanges manuelles, un tri rigoureux des raisins. Occursus est un rouge 100%Pinot Noir. Détails
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