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• Le germe de la graine est conservé dans sa totalité, permettant de conserver: les protéines les sels minéraux la vitamine B • la graine n'est jamais chauffée puisque le taux d'extraction est de 80% en un seul passage • tous les apports nutritionnels sont conservés • la farine est plus digeste • la farine obtenue est une farine de terroir La farine Astrié: haute valeur-ajoutée La farine obtenue avec un moulin à farine électrique Astrié est donc une farine de terroir: plus nutritive, plus qualitative et permet donc d'apporter une valeur ajoutée au consommateur final ou au paysan boulanger. Un moulin à farine électrique agricole Astrié: une farine « alicament » Si nous devions résumer cet article nous dirions que le moulin à grain agricole Astrié: – déroule la céréale sans l'écraser (on ne mélange donc pas le son) – respecte la céréale sans la chauffer – conserve les propriétés de la graine – a un taux d'extraction de 80% en un seul passage – valorise votre céréale – valorise le produit transformé: pain, pâtes, biscuits… Vous voulez en savoir plus sur le moulin Astrié, lisez notre article « Tout savoir sur le moulin Astrié en 8 points »

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Faut-il choisir un moulin à cylindre pour la fabrication de farine? Dans la famille des moulins à farine agricoles, on trouve également le moulin à cylindres. Ici, les meules de pierres sont tout simplement remplacées par des cylindres. L'objectif? Permettre un rendement bien plus élevé! Mais cela se fait hélas au détriment de la qualité. La vitesse de rotation de ces moulins à cylindres est bien trop élevée pour permettre de produire une farine nutritive: le broyage du germe du grain et l'enveloppe donnent naissance à des farines pauvres en protéines, en sels, en minéraux et vitamines. Vous produisez, avec ce moulin à farine agricole du type industriel, une farine blanche T45 ou T55. En bref: le moulin à cylindre représente tout ce que votre stratégie de différenciation souhaite éviter! Pas de panique: si vous souhaitez opter pour une stratégie basée sur la qualité, la valorisation du terroir et du goût des produits, il existe un moulin particulièrement adapté: le moulin Astrié. Le moulin à farine agricole Astrié: la solution qualité Une graine déroulée, et non broyée Pour répondre à ces enjeux qualitatifs capitaux, un moulin tire son épingle du jeu: c'est le moulin de type Astrié.

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Le moulin à céréales électrique est l'outil idéal pour la production de farines pour l'alimentation des animaux. En fonction des modèles, la mouture des céréales se fait par un système à couteaux, à marteaux ou les deux combinés dans les moulins à céréales électriques professionnels.. De nombreux modèles permettent de choisir le degré de mouture des céréales traitées. En changeant les grilles ou les tamis fournis de série, de 2 à 8 mm de diamètre, l'on obtiendra des farines plus ou moins fines. Le choix de la motorisation est également important. Nous proposons des modèles monophasés, mais aussi triphasés pour les travaux intensifs. Dans la gamme des moulins à céréales nous avons aussi des modèles simples et économiques spécialement conçus pour un usage domestique. Ces moulins à grains électriques ne produisent pas de la farine destinée à l'alimentation humaine, même si certains matériaux qui les composent sont à usage alimentaire. Ils sont en réalité conçus pour les petits élevages comme par exemples bovins, cochons, lapins, volaille, etc.

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Vous êtes céréalier ou paysan boulanger, et vous avez décidé de produire vous-même votre propre farine. Pour vous assurer de sa qualité, et réussir à valoriser votre production, c'est en effet une idée qui peut réellement faire la différence. Mais alors, vers quel moulin à farine agricole se tourner? Comment bien le choisir pour produire une farine de qualité? Pour un projet qui vous ressemble, voici notre petit guide! Moulin à farine agricole: les grands atouts Optimisez votre production Grâce au moulin à farine agricole, c'est un nouveau pan de métier que vous prenez en charge. En choisissant de créer vous-même votre propre farine, issue de votre production agricole, vous optimisez votre activité en devenant totalement indépendant. De la culture des graines jusqu'à la transformation de la céréale en farine de qualité, vous maîtrisez la totalité de votre chaine de production. Choisir de produire soi-même sa farine en tant que paysan boulanger, c'est également s'affranchir des contraintes qui vous lient à certains fournisseurs.

Vous êtes céréalier et vous souhaitez prendre en mains la transformation de vos céréales en farine. Pour valoriser votre exploitation,... 1 250 vues Paysans boulanger: le slow food pour votre exploitation Vous êtes paysan boulanger ou céréalier et vous cherchez des solutions afin de faire évoluer votre exploitation? Il est grand temps de... 154 vues Quelle stratégie pour se faire connaître en tant que paysan boulanger? S'installer en tant que paysan boulanger, c'est un choix de vie qui doit être guidé par la passion. Pour cultiver les céréales, les... 247 vues Paysan boulanger: 3 idées pour vous différencier Devenir paysan boulanger, c'est une aventure que tentent de plus en plus de passionnés du terroir. Pour se démarquer, et faire face à... 151 vues Paysan-boulanger rentable en 2021: les clés sur lesquelles jouer Combiner la culture des céréales et l'activité boulangère, c'est un choix que de plus en plus d'indépendants font.

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41, 00 € HT 49, 20 € TTC Description Modèle(s) de chaudière compatible Dans cette fiche produit Viessmannexpress vous trouverez le détail de la pièce détachée pour chaudière Viessmann Siphon faisant partie de la famille Siphon et correspondant à la référence du fabricant Viessmann n° 7267921 Vous pouvez commander cette pièce détachée Viessmann n° 7267921 par carte bancaire ou via Paypal sur notre site. Les transactions sont sécurisées par notre banque BNP Paribas. Pour commander en ligne, il vous suffit d'ouvrir un compte particulier ou professionnel si vous êtes chauffagiste. Le compte professionnel vous permet de bénéficier de tarifs préférentiels. Syphon pour chaudiere le. Nous expédions en 24h chrono (commande passée avant 13h) partout en France moyennant 10 euros HT de participation aux frais de transport. La livraison est offerte à partir de 150 euros HT (180 euros TTC) Une question? Appelez-nous au 01 46 01 51 53 Vous hésitez dans le choix de vos pièces? 01 46 01 51 53 Nos experts à votre écoute. Vous pouvez joindre nos équipes d'experts qui vous aideront à faire le bon répondent à vos questions du lundi au vendredi, de 8h30-12h et 14h-18h.

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