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Recette de fin d'année en attendant Noël: Un merveilleux feuilleté aux pommes cannelle et pépites de chocolat avec quelques noix et amandes pour apporter du croquant et du miel pour donner de la douceur. La maison Val de Rance m'a demandé d'élaborer une recette pour les fêtes de fin d'année afin accompagner le Perle de Cidre fruité. C'est un cidre haut de gamme aux bulles fines, à la robe or et cristalline, développant des arômes légèrement acidulés avec de subtiles notes florales et d'agrumes. En bouche, c'est une effervescence d'arômes délicats et de saveurs inédites, aux notes agréablement acidulées. Un cidre breton haut de gamme par sa qualité gustative mais il reste abordable par nos portes monnaie! Feuilletés aux pommes et à la cannelle | Petits Plats Entre Amis. Place à la préparation de mon Feuilleté pomme cannelle et chocolat. Feuilleté pomme cannelle et chocolat Temps de préparation 15 mins 1 pâte feuilletée 1 kg pomme 20 g beurre 2 cuillères à soupe miel liquide 50 g pépites de chocolat 1 càs cannelle 10 g amande concassées 20 g noix 1 jaune d'oeuf 50 g d'amandes effilées 1 càs lait 1 cuillère à soupe sucre roux Pelez et coupez en dés les pommes.
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S'il y a bien une association de saveurs qui fait fureur dans notre tribu, c'est la pomme mariée à la cannelle. Franchement, pour moi, l'une ne va pas sans l'autre. C'est une combinaison qui à chaque fois est capable de me faire saliver rien qu'en y pensant. Et il en va de même pour mes Gremlins. Feuilleté pomme cannelle mat. Même le p'tit dernier qui a pourtant du mal avec les pommes, ne peut résister face à des belles tranches de pommes cuites et fondantes recouverte de cannelle. Alors comme j'avais depuis un moment des pâtes feuilletées dans mon frigo, qui attendaient gentiment d'être utilisées, j'ai décidé de préparer une jolie couronne gourmande et croustillante, toute dorée, pour le dessert de mes gloutons. Bon… Je conseille tout de même de préférer des pâtes plus récentes, car elles gonfleront bien mieux. Puis pour un instant de pur plaisir, n'hésite pas à déguster une part de cette couronne avec une grosse boule de glace vanille dessus et quelques amandes effilées! Tuerie garantie! Il te faut: 2 pâtes feuilletées 15g de beurre 25g de sucre 1 pomme 1CS de cannelle 45g de sucre glace 5g de jus de citron La recette: Mixe la pomme avec le beurre, la cannelle et le sucre.
4. 5 / 5 basé sur 8 avis Imprimer Délicieux, tout le monde adore. Parfait pour changer de la tarte aux pommes. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 20 mn 35 mn 1 Peler les pommes et les couper en petits cubes. Les faire dorer à feu vif 5 minutes au beurre dans une poêle. Ajouter un peu de sucre et de cannelle. Retirer du feu dès que les pommes sont dorées. 2 Préchauffer le four à 210°. Recette - Panier feuilleté pomme cannelle en vidéo. Couper la pâte en 4 parts et déposer les morceaux de pommes sur la pâte. 3 Replier la pâte en forme de petite enveloppe et dorer le dessus avec le jaune d'œuf. Pour finir Cuire les feuilletés 15 minutes au four.
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