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La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie. Il est composé d'aubergines, d'oignon et de viande de mouton hachée. Si la version grecque est la plus connue, recouverte de sa sauce blanche, la version turque n'en est pas moins savoureuse! Pour tout vous avouer, c'est la première fois que je réalise une moussaka. Après avoir testés celle du commerce (il y a fort longtemps), je pensais être à jamais dégoûtée de ce plat que j'évitais, n'étant en plus pas fan des aubergines! Oui, mais voilà, mes dernières vacances m'ont conduites le long des côtes turques et j'y ai découvert de magnifiques plats à base d'aubergine, dont la moussaka. Recette Salade turque. Pour cette recette, j'ai fait un mix de différentes recettes avec mes souvenirs. Si je n'ai pas tout à fait retrouvé le goût de celle goûtée en Turquie (c'est toujours meilleur dégusté dans le terroir d'origine! ), nous nous sommes régalés! Ce plat demande un peu de préparation, mais ça en vaut vraiment le coup!
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La même sauce aux noix peut être servie avec des choux-fleurs ou des brocolis blanchis. 2 petits concombres 100 g de noix épluchées 2 gousses d'ail 2 tranches de pain grillé 8 cuillerées à soupe de vinaigre de vin ou de jus de citron 1 cuillerée à café de sel Huile d'olive 1. Éplucher les concombres et les couper en tranches à l'éminceur dans le Multipractic. Mettre les tranches dans un saladier. 2. Hacher finement noix et ail à l'aide du bloc-couteau au Multipractic. 3. Ajouter le pain grillé après l'avoir trempé et exprimé et mélangé sur grande vitesse. Salade de champignons à l'ail : recette de Salade de champignons à l'ail. 4. Ajouter encore le sel et le vinaigre ou le jus de citron el mélanger puis encore de l'eau, pour obtenir une sauce crémeuse. 5. Verser la sauce sur les concombres et ajouter quelques gouttes d'huile d'olive.
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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 250 g Champignons de Paris 1 Yaourt brassé 4 cuil. à soupe Huile d'olive 3 cuil. à soupe Jus de citron 10 Brins de ciboulette 5 Brins de persil Sel Poivre Calories = Faible Étapes de préparation Lavez et essorez le persil et la ciboulette. Hachez-les. Dans un bol, mélangez le yaourt brassé, le jus de citron, les herbes, l'huile, du sel et du poivre. Coupez la base des pieds des champignons, lavez-les puis émincez-les. Déposez les champignons dans un plat. Salade de champignons à la turquie en france. Ajoutez la sauce, mélangez et servez. © Ploton / Photocuisine Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Chou, Soja, Brocolis, Haricot vert, Pomme de terre, Aubergine, Asperge, Poireau, Fenouil, Endive, Chou-fleur, Concombre,
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Comme si cela ne suffisait pas, il est également capable de détecter des situations dangereuses et critiques telles que la chute du senior ou une absence trop longue de sa part. Si vous décidez de pré-programmer un centre de secours à appeler en cas d'urgence, il le fera s'il détecte une situation anormale. Le robot Buddy Le robot Buddy, créé par une entreprise Française, sait à peu près tout faire, en tout cas un bon nombre de choses. Robots pour le maintien à domicile. En effet, il est doté de nombreux capteurs et est capable de détecter comme son ami, le robot Roméo, les chutes ou l'absence d'activité du senior en alertant un proche et est capable de rappeler les horaires de prise de médicaments, les rendez-vous etc… Il fait également office d'assistant sur internet pour lire par exemple, la météo, des articles de presse, des recettes de cuisine etc… En plus de cela, il remplit également le rôle de robot télé-assistant puisqu'un écran fait office de visage: le senior peut donc communiquer avec ses proches à distance grâce à la visioconférence.
Asimo est un des robots les plus médiatiques, c'est une véritable vitrine technologique pour la firme japonaise il est par ailleurs considéré comme l'un des robots les plus avancés technologiquement, même si son utilisation nécessite encore le déplacement de plusieurs ingénieurs. Asimo se destine à différentes tâches allant de l'accueil en entreprise, au coach sportif (comme le robot Taizo le propose déjà) et d'assistance pour séniors jusqu'au maintien à domicile des personnes âgées. Ces robots de compagnie servent aussi bien à aider qu'à divertir, si bien que la frontière servant à délimiter la robotique d'assistance et celle de confort est extrêmement poreuse. Toutes deux vont souvent de paire et l'on conçoit difficilement une technologie d'aide n'apportant pas un certain confort ou un robot de divertissement n'apportant aucune aide. Cependant il faut reconnaître que ces robots sont encore très lents dans leurs mouvements. Robot de compagnie pour personne agee qui. De plus leur semblant de conversation nous fait davantage penser à une tentative pour singer l'humain qu'à l'apparition de nouveaux interlocuteurs.
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Capables de reconnaître une personne et de la suivre en restant en retrait. Ils peuvent lire le courrier à voix haute et retrouver une personne dans la foule, de reconnaître les voix, recevoir les ordres, surveiller le domicile… EMIEW de Hitachi est un robot réceptionniste. Pour ses concepteurs les robots bipèdes sont trop lents actuellement pour pouvoir se rendre utile. Ils en ont donc conçu un qui est monté sur roue lui permettant une vitesse de 6km/h. Ifbot de Busines Design Laboratory, peut soutenir une conversation grâce à une base de donnée de plusieurs milliers de dialogues, il tient compte des émotions dans la voix de son interlocuteur et peut se souvenir des visages. Les robots de compagnie pour personnes âgées - Le Portail National du Bien-Vieillir. La capacité à dialoguer reste toujours très limité, on peut même difficilement appeler cela du dialogue. Il s'agit de discussions enregistrés, le robot ne fait que donner la réplique, une phrase entendu correspond à une des phrases enregistrées, le robot répond en répétant la phrase suivante du dialogue. Mamoru de l' IFF research institute, est destiné aux personnes âgées ou souffrants de troubles cognitifs.
Robotique Du haut de ses 58 centimètres, le petit robot franco-belge va venir en aide aux personnes âgées dépendantes à Issy-les-Moulineaux. C'est une première: le petit robot humanoïde intelligent NAO agrémenté de la solution Zora, va bientôt circuler parmi les résidents et le personnel de l' EHPAD (Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) Lasserre à Issy-les-Moulineaux, dans les Hauts-de-Seine, après avoir réussi une phase de test de 15 jours fin mars. Robot de compagnie pour personne agee. La convention de mise à disposition de Zora a été signée lundi 20 avril par le maire (UDI) André Santini, en sa qualité de président du centre communal d'action sociale, qui a acheté Zora sur proposition de l'EHPAD. « Les humanoïdes nous envahissent, n'ayez crainte, ils sont bienveillants! » plaisante l'édile lors d'une conférence de presse sur le sujet. Selon lui, « la robotique apparaît de plus en plus comme une solution adéquate pour nos seniors, c'est pourquoi il faut encourager les initiatives ». Comme l'explique l'un de ses deux concepteurs, Fabrice Goffin, directeur exécutif de la société QBMT, Zora, acronyme flamand de « Zorg Ouderen Revalidatie en Animatie », signifiant « Soins, revalidation et animation pour les personnes âgées », est un « logiciel » intégré aux robots humanoïdes NAO de la société française Aldebaran.
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Pillo sait tenir une conversation et se synchroniser avec d'autres appareils (tablettes ou smartphones). Il peut aussi faire interface pour une télé-consulation médicale. Robot de compagnie pour personne agee definition. Il existe aussi le robot Mobiro de Toyota, spécialisé dans le transport personnel de courte distance, se montrant capable de monter ou descendre des escaliers, et de suivre une personne tout en évitant les obstacles. Il y a encore les robots japonais Ifbot et Matilda,... Les robots et l'intelligence artificielle se développent massivement et le marché des robots d'assistance à personnes âgées n'est pas près de se tarir.
Une autre vague technologique commence à se former: la robotique au service du maintien à domicile des seniors. Premiers équipements robotisés D'ores et déjà, des start-up cherchent à combiner les progrès robotiques et l'intelligence artificielle. C'est ainsi que sont développés un déambulateur robotisé capable d'anticiper les besoins du senior et de s'y adapter pour l'accompagner dans ses mouvements ou un déambulateur qui incite à bouger en invitant son propriétaire à danser et en le conduisant partout de manière sécurisée. L'avenir du maintien à domicile? Les chercheurs voient déjà plus loin. Pour beaucoup, les robots représentent l'avenir du soin à domicile pour les seniors. Ils s'activent donc pour développer des robots autonomes capables d'exécuter des tâches similaires, sinon identiques, à celles réalisées par un proche ou un aide-soignant. C'était l'une des applications possibles pour Jibo, le premier robot « social », connecté, capable d'apprendre les habitudes de la famille, d'interagir, de contrôler certains équipements de la maison, de répondre aux questions, en plus de servir d'appareil de surveillance et d'alerte en cas de problème.