Clos De La Meslerie Vouvray - Panier De Marché
Le Clos de la Meslerie: un Vouvray certifié Ecocert Le premier millésime produit par Peter Hahn en 2008 est vite salué pour le renouveau qu'il apporte au paysage viticole vouvrillon. Dès lors, chaque année semble produire un vin toujours plus soigné par les délicates attentions de ce vigneron talentueux. Depuis 2011, le vignoble possède la certification biologique Ecocert. Celui-ci fait partie de l'aire d'appellation Vouvray et il n'est composé que de vignes Chenin blanc âgées de 20 à 60 ans. Peter Hahn a mis en place une politique non-interventionniste dans le plus pur respect de la vigne et de son environnement. En effet, il n'utilise ni pesticide, ni herbicide, mais leur préfère des engrais et des composts naturels et biologiques. Clos de la meslerie vouvray femme. Le rendement des vignes est donc limité et les vendanges effectuées manuellement permettent de sélectionner précautionneusement les meilleures grappes afin d'en extraire un jus d'une grande pureté. Peter Hahn montre qu'il a bien compris que c'est à l'homme de s'adapter à la production de la vigne et non l'inverse.
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2012 • Vallée de la Loire - Touraine Vouvray Blanc mousseux Chenin Vente privée terminée Description du domaine Clos de la Meslerie "Le Domaine du Clos de la Meslerie, situé dans la Vallée de la Loire à environ 15 km de Tours, produit des vins blancs d'appellation Vouvray. Le vin est naturel et le raisin est biologique. Les bâtiments qui se trouvent au cœur même des vignes, datent du début du XVIIe siècle. Les vignes grâce auxquelles nous produisons le vin aujourd'hui, sont âgées de 20 à 60 ans. Mais faire du vin, comme la plupart des métiers où la main de l'homme intervient, est bien plus que des faits. Vouvray Moelleux 2015 - Clos de la Meslerie - Vinothentic. En termes plus poétiques, le Clos de la Meslerie est l'histoire d'un voyage personnel. J'ai acheté le Clos de la Meslerie en 2002, après une dizaine d'années dans le monde du conseil en stratégie d'entreprise et de la finance. Je voulais revenir à des valeurs élémentaires et fondamentales, réveiller le désir d'un retour à la terre et à la nature qui sommeillait en moi; travailler de mes mains et créer quelque chose de tangible, unique et durable.
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Apparition d'ananas en bouche. C'est excellent à ce stade Bien à l'ouverture et très bien + à J+2 Il m'en reste 2 qui patienteront quelques années sans problème. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, samgriz 09 Mai 2021 19:18 #8 Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck
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livraison Vin Bio Moelleux Lot Mini. Un grand blanc sec, alliant puissance et rondeur, aux notes d'agrume confit. Il a su conserver tension et fraîcheur! Note du Club Pépites de Loire: 9. 4 / 10 Pé Fiche Technique Contenance: 75 cl Millésime: 2018 Couleur: blanc moelleux Cépage(s): 100% Chenin Terroirs: Argilo-calcaire très profond, sol lourd avec une dominante d'argile marron. Ce lieu représente la parcelle historique du Domaine Huet acquis sur un coup de cœur en 1928 par les parents de Gaston Huet, il est aujourd'hui un incontournable de l'appellation. Vendanges: Manuelles avec tris sévères. Élevage: En fût neuf. Notes de dégustation Le boisé, apporté par l'élevage en fût neuf, s'est bien fondu. A présent, il lui confère, au delà de ses notes légèrement toastées, puissance et rondeur. A recommander! Domaine Huet Vouvray Superbes fines bulles dans ce millésimé 2015, qu'on appréciera pour sa finesse et son exotisme. Fines Bulles 18. Clos de la meslerie vouvray 2. 80 € TTC l'unité Sur de belles notes d'agrume et de jasmin, ce vin ciselé ravira les amateurs de Chenin sec mais avec un remarquable fruité.
Selon les années et les conditions climatiques, la croissance du raisin se veut différente et le vin produit change de nom selon l'identité que la nature lui a procuré: tendre-sec, sec ou demi-sec. Clos de la Meslerie 2015 - Clos de la Meslerie - Vouvray - Peter Hahn. La Cuvée 2015: un moelleux d'exception Ce millésime 2015 a donné lieu à un vin moelleux d'exception qui trouve l'équilibre parfait entre acidité, alcool et sucre. D'une très grande longueur en bouche, ils possèdent des arômes délicats de pomme, de poire et de coing persistants ainsi que de quelques légères notes plus florales. Cette explosion d'arômes bien mûrs et presque exotiques est plus que prometteuse pour l'avenir de ce millésime. Cette cuvée 2015 remarquablement limpide commence à acquérir une belle réputation auprès des critiques: «Un demi-sec d'anthologie, étoffé» - RVF
Les caillotes et les grillottes sont des sols peu profonds et pierreux, ils se réchauffent donc rapidement au printemps et ont un bon écoulement des eaux de pluie, ce qui a pour conséquence une Maturation précoce des raisins pour une production de vins fins, tendres et fruités. Actualités liées à ce vin Que valent les vins corses du millésime 2018? La Corse a connu une année 2018 atypique, avec d'importantes précipitations et une poussée de mildiou, ce qui est très rare! Découvrez les réussites et les échecs de cette année, avec Jean-Emmanuel Simond. La Corse a connu pendant l'hiver des conditions très humides, avec beaucoup de pluie, jusqu'au printemps. L'île a connu un excédent de précipitations, comme elle en a rarement connu... Clos de la Meslerie - Peter Hahn - Vins du domaine. Champagne Barrat-Masson, Brut Nature Les Margannes Coup de cœur pour ce champagne à l'allonge finement tourbée et fumée: la cuvée Les Margannes de la maison Barrat-Masson. BARRAT-MASSONBrut Nature Les Margannes AOC ChampagneVin blanc effervescentChampagne Ce blanc de blancs de 2013 trouve une fine oxydation ménagée grâce à une fermentation en fût d'une partie des chardonnays.
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