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C'est tout une histoire pour moi, des souvenirs avec mes amis libanais et syriens, qui étaient très généreux. Ce taboulé va aller tout droit dans ma collection de recettes libanaises, parce qu'il y en a plein que je vais partager avec vous au fur et à mesure que je les prends en photos. Si vous avez aimé ma recette, vous pouvez me suivre sur Pinterest | Facebook | Instagram | Twitter MERCI! Pour recevoir mes recettes par email, je vous invite à vous inscrire ici: NEWSLETTER Taboulé La vraie recette du taboulé libanais avec du beaucoup de persil, de la menthe fraîche, un peu de boulghour, tomates, oignons, du jus de citron, huile d'olive et sel. Délicieuse en entrée ou en accompagnement pour les viandes et poissons grillés. Temps de préparation 15 min Type de plat: Salade Cuisine: Libanaise Keyword: boulgour, cuisine libanaise, persil Portions: 4 personnes 2 bouquets de persil plat frais 1 petit bouquet de menthe fraîche facultatif 4 oignons verts ou 1 petit oignon rouge 4 to mates pas trop mûres 3 cuillerées à soupe de boulghour fin Jus d'1 citron ou plus selon le goût Huile d'olive Sel Cette étape est optionnelle: normalement, le boulghour est mis sec dans la salade.

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Note de l'auteur: « Se mange aussi bien au petit déjeuner qu'en dessert avec du pain libanais accompagné d'un fromage salé. Si le mélange reste liquide, le remettre sur le feu en mélangeant. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Mamounié (gâteau de semoule libanais)

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