Les Rouleaux De Phoebe — Panneau Acoustique Suspendu D
- Les 22 aliments innovants en lice pour EcoTrophelia France 2018 / Vie des IAA - Process Alimentaire
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- Saint-Ouen-l’Aumône : premier prix pour Phébée et ses rouleaux de fruits - Le Parisien
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Les 22 Aliments Innovants En Lice Pour Ecotrophelia France 2018 / Vie Des Iaa - Process Alimentaire
À l'approche du salon des Entrepreneurs 2019 – auquel l'agglomération de Cergy-Pontoise participe – des portraits de créateurs d'entreprise du territoire vous seront proposés chaque semaine sur votre webzine. Cette semaine, nous vous présentons Phébée Racat et son projet innovant dans le secteur de l'agroalimentaire: Les Rouleaux de Phébée. D'un projet de groupe à l'école… En 2016, Phébée Racat, alors étudiante à l'Ecole de biologie industrielle (EBI) de Cergy, doit créer, en équipe, un nouveau produit dans l'agroalimentaire. L'idée leur vient de fabriquer du cuir de fruits en faisant sécher au four de la purée de fruit en fine couche. La texture n'est pas très agréable, mais le goût incroyable. « Imaginez le goût du fruit, concentré, avec un équilibre parfait en bouche », raconte Phébée. Bluffée par cette découverte, l'étudiante décide de développer – dans les laboratoires de son école –, un produit plus moelleux tout en gardant ce goût authentique de fruit. Saint-Ouen-l’Aumône : premier prix pour Phébée et ses rouleaux de fruits - Le Parisien. Neuf mois plus tard, le petit rouleau est né.
Confiante - La Box Mensuelle Pause Moderne - Mars 2019
L'année dernière, c'est l'équipe d'AGROSUP Dijon qui avait remporté l'Or avec Croc&Vie … mais aussi le Coup de Cœur du Jury ECOTROPHELIA Europe! Les 22 aliments innovants en lice pour EcoTrophelia France 2018 / Vie des IAA - Process Alimentaire. Boissons, soins, process innovants, produits rares…: la sélection 2018 « On constate une forte représentation de nouvelles boissons (près d'un quart des projets), des aliments orientés sur une promesse de soin (favoriser l'endormissement, la relaxation, exploiter les bienfaits des huiles essentielles), destinés à des typologies de consommateurs spécifiques (femme enceinte, travailleur de nuit, intolérants au lactose). Plusieurs formulations sont basées sur des process innovants (le fumage de fruits frais) ou sur l'utilisation de produits rares dans l'industrie agroalimentaire comme le poisson exotique vivaneau, la sève de bouleau ou le fruit du jacquier, indique le communiqué de presse d'ECOTROPHELIA. » Par ailleurs, l'on constate aussi un accent mis sur la praticité avec de nombreux produits élaborés sous forme de bouchées appétissantes ou avec un packaging ou une distribution pratique.
Saint-Ouen-L’aumône : Premier Prix Pour Phébée Et Ses Rouleaux De Fruits - Le Parisien
Plusieurs formulations sont basées sur des process innovants (le fumage de fruits frais) ou sur l'utilisation de produits rares dans l'industrie agroalimentaire comme le poisson exotique vivaneau, la sève de bouleau ou le fruit du jacquier. Le Jury National Ecotrophelia sera présidé par Philippe Mauguin, Président de l'INRA, l'Institut National de la Recherche Agronomique. Doté de plus de 22 000 €, le palmarès compte 12 prix et mentions En 2017, l'équipe d'Agrosup Dijon avait remporté l' Ecotrophelia d'Or avec Croc & Vie, un produit snacking associant sticks et sauce pour un en-cas sain et équilibré. Les 22 projets sélectionnés pour la finale Ecotrophelia France 1. Cossébon ENSAIA, École Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries alimentaires, Université de Lorraine – Faculté de Marketing et d'Agrosciences, Université de Haute Alsace – ENSAD, École Nationale Supérieure d'Art et de Design de Nancy Plat, accompagnement – Cossébon, le râpé 100% végétal aux légumes qui se gratine ou se déguste en fondue, décliné en trois recettes savoureuses.
Notés A sur le NutriScore, on les retrouve en version nature ou avec des éclats gourmands (menthe poivrée et fraises acidulées, zestes de citron vert et gingembre). Un sachet contient cinq portions de 93g, à conserver à température ambiante sur une durée de 21 jours. HUSH (Heat-Up Shake Health), les étudiants de l'Université de Technologie de Compiègne ont imaginé une boisson à base de fruits à réchauffer. De couleur rosée, elle allie les goûts framboise et pomme, agrémentés d'une touche de noisette. Avant dégustation, il suffit de l'agiter puis de la réchauffer au four micro-ondes dans son emballage pour obtenir une texture veloutée et mousseuse. Inflore & Sens (ISARA Lyon) est un stick liquide aux extraits naturels de plantes et huiles essentielles, qui permet de préparer une boisson positionnée gourmande, naturelle et nomade. Elle se dilue instantanément à chaud comme à froid. Les Vegetenders à poêler de JackCroq' (Ecole de Biologie Industrielle Cergy) sont une alternative végétale et gourmande à la viande blanche.
Les panneaux Roof son livrés avec des systèmes de fixation discrets. Les modules sont légers et s'accrochent dans tout matériau à perforer. Les panneaux carrés Roof peuvent également remplacer des dalles de plafond en utilisant les rails de montage existants. Ils s'installent seuls ou en complément des panneaux WALL. Pour créer un décor design et les associer au mobilier, on a le choix entre trois finitions (bois, tissu et stratifié). Consultez notre galerie pour voir différentes combinaisons et l'intégration de Roof dans différents univers. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande de renseignement ou un audit acoustique… Diminuer le niveau sonore? BAFFLE: panneau d'absorption de bruit VERTICAL BAFFLE est un panneau acoustique vertical léger et coloré. Ce déflecteur trouve sa place dans des pièces à haut plafond. Panneau acoustique suspendu plafond. Grande salle, couloir de fort passage, rénovation de bâtiment ancien sont des lieux où ils s'installent. L'agencement de ses partitions aériennes compte énormément pour la vue d'ensemble des pièces aux dimensions imposantes.
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