Filtre À Café Vietnamien
Nous vous proposons des filtres à café pour la réalisation de véritable café vietnamien, ainsi que des filtres et boule à thé. Une manière écologique pour profitez de vos moments de détente en savourant un des meilleurs café ou thé du monde. Affichage 1-7 de 7 article(s) Prix 5, 50 € Filtre à café du Vietnam Véritable filtre à café vietnamien en inox en trois parties: le corps, le filtre et le couvercle. Indispensable pour boire un café comme au Vietnam ou pour réaliser un café "sua da" (café glacé avec lait concentré) Filtre de grande taille pour tasse à café double. Rupture de stock. 10, 50 € Théière en verre avec filtre Théière avec filtre intégré et amovible pour le nettoyage Filtre en métal, Cafetière en verre et plastique alimentaire Pour thé vert vietnamien ou thé au lotus vietnamien ou autres produits. Cafetière en verre et plastique alimentaire. 3, 60 € Filtre à thé boule avec manche Filtre à thé pour infusion en acier inoxydable avec pince. 2, 50 € Filtre à thé boule Filtre à thé pour thé vert vietnamien ou thé au lotus en acier inoxydable.
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Cela durera des années. Taille: Diamètre environ 6, 5 cm (taille 8) et 7, 5 cm (taille 9). La hauteur est de 6, 5 à 7 cm Comment utiliser le filtre à café Vietnam Emballage: 01 ensembles de café dans une boîte. Poids brut 115 grammes / boîte. Recommander d'acheter 02 boîtes, 04 boîtes, 10 boîtes, 20 boîtes … Expédition: Europe: 10-21 jours États-Unis, Canada, Amérique: 15-30 jours Asie, Australie, Nouvelle-Zélande: 12-25 jours
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En France et en Allemagne (enfin dans les épiceries asiatiques de Mulhouse et Berlin), je n'ai trouvé que du café de la marque Trung Nguyên, qui est très populaire, plus répandu à l'international, mais très bon également. Concernant le lait condensé, n'importe quelle marque peut faire l'affaire et ce n'est honnêtement pas difficile d'en trouver dans les supermarchés ou grandes surfaces. On pourrait éventuellement être tentés d'utiliser du lait normal à la place ou un petit morceau de sucre, ca restera quand même délicieux (je l'ai déjà fait oups! ), mais restons plutôt dans le concept classique du café vietnamien. 🙂 Le petit défi est de se fournir le filtre disposé à cet effet, appelé phin cà phê. Je possède un filtre en acier inoxydable avec une petite presse percée, pour extraire le plus d'arômes possible et un petit couvercle pour retenir la chaleur. Je l'avais reçu en cadeau, mais c'est très facile de les trouver dans les épiceries asiatiques à proximité ou sur Amazon alternativement.
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entre 14-1614-16 pour un filtre phin. Quelle mouture dois-je utiliser pour le café vietnamien? MEDIUM café à mouture grossière Pour préparer un café glacé vietnamien, commencez par utiliser la bonne mouture de café. Cherchez du café à mouture MOYENNE. J'ai constaté que la torréfaction française est la meilleure, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de café, tant que la mouture est moyenne. Comment faire du café Phin? Utilisez 2 cuillères à soupe de café moulu. Déposez le filtre Appuyez sur le café. Placez l'assiette et la chambre (Chambre ( rempli de café) sur une tasse. Ébullition de l'eau 195-200 degrés f. Ajoutez 0, 8 onces (ou couvrir la presse filtre de ½ pouce) d'eau chaude. Laisser fleurir pendant 30 secondes. Pourquoi mon Phin s'égoutte-t-il si vite? S'il s'écoule trop rapidement, ajoutez plus de café ou faites une mouture plus fine. Si l'infusion est trop lente, augmentez la mouture ou réduisez la quantité de café. En général, vous devez utiliser une cuillère à soupe de café pour commencer, puis ajuster à partir de là si le temps n'est pas bon.
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Peut-on parler du café au Vietnam sans parler de la cafetière vietnamienne? Une cafetière vietnamienne, le phin La particularité le plus souvent associée au Vietnam aujourd'hui est une petite cafetière qui ne paye pas de mine, le Phin ou simplement cafetière vietnamienne. Le phin est un simple percolateur en aluminium ou en acier inoxydable à poser directement sur votre tasse. Vous y versez votre café moulu, vous déposez un filtre en aluminium par-dessus puis vous versez de l'eau chaude et il vous suffit de laisser l'extraction opérer pendant quelques minutes. Peu de critères entourent le choix d'un phin mais l'un d'entre eux est essentiel: Si vous choisissez un phin en aluminium, vous ne devriez pas l'utiliser plus de deux ou trois mois. Il est également connu au Vietnam que le contact répété avec l'aluminium du café finira par vous faire absorber des particules que vous ne voulez pas ingérer… l'idéal est d'avoir un Phin que vous pouvez conserver toute votre vie. Egalement, il existe deux familles de Phin, certains ont un filtre qui se visse et d'autres ont un filtre qui se pose et se bloque très sommairement.
Jusqu'à aujourd'hui, les Vietnamiens étaient davantage tournés vers du robusta local et peu cher mais de nouvelles habitudes de consommations pointent le bout de leur nez: comme partout, les cafés de franchises plus « tendances » attirent les plus jeunes, comme Starbucks Coffee, que vous connaissez déjà! Ou encore Wayne's Coffee, une franchise suédoise, que vous ne connaissez peut-être pas. Phuc Long est une franchise de coffee shop très populaire au Vietnam qui continue de prendre des parts de marché, concurrence sérieuse aux franchises étrangères. Un autre acteur dans la guerre du café au Vietnam, une autre franchise locale populaire, the coffee house. le logo me fait étrangement penser à la série American Horror Story! Le marché n'est pas non plus à la merci du premier venu si on prend l'exemple d' Illy Café qui se positionne sur du café haut-de-gamme et n'a pas encore réussi à convaincre les consommateurs. Le phénomène des coffee shops au Vietnam, véritable paradis pour les amateurs de café, est comparable au phénomène des bars/brasseries que l'on peut retrouver en France.