Clafoutis Mirabelle De Grand-Mère Al
Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 30 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 500 g de cerises 7 cuillère(s) à soupe de farine 4 oeufs entiers 1/4 l de lait entier 1 sachet de levure 50 de beurre morceaux de sucre Préparation Mélangez la farine, les oeufs, le lait, la levure, le beurre et le sucre dans un saladier jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Beurrez un moule à manqué. Préchauffez le four à th. 6-7/20°. Clafoutis mirabelle de grand-mère mi. Lavez les cerises et séchez-les. Otez les queues et déposez-les sur le moule. Versez la pâte sur les cerises. Faites cuire au four 30 mn. En fin de cuisson, saupoudrez de sucre.
Clafoutis Mirabelle De Grand-Mère 1
1 Clafoutis aux mirabelles et groseilles de ma grand - mère Farine | Groseilles | Lait | Mirabelles | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre vanillé | Sucre Cuisineaz
Une vraie gourmandise à tester. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 2 x 20 minutes Ingrédients pour 4 ramequins 50 gr de beurre mou à température ambiante 50 gr de sucre glace 1 œuf entier une pincée de sel 50 gr de poudre de pistache (ou poudre d'amande) 1/2 gousse de vanille fendue et grattée (ou 1 sachet de sucre vanillé) 25 gr de fécule de pommes de terre ou maïzena 25 gr de farine T. 55 140 gr de crème fraîche épaisse 100 gr de crème liquide 4 œufs entiers battus Une vingtaine de belles mirabelles mûres Préparation Laver les mirabelles et sécher les fruits puis les dénoyauter. Sortir le beurre et les oeufs doivent être à température ambiante. Dans un saladier, crémer le beurre avec le sucre glace pour avoir une consistance lisse et homogène. Clafoutis mirabelle de grand-mère en. Incorporer le 1er œuf battu, mélanger pour lisser l'appareil Ajouter la poudre de pistache ou d'amande, la vanille grattée puis la fécule et la farine tamisées ensemble. Ajouter la crème liquide et la crème fraîche puis les œufs restants battus.