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Son action est également bénéfique pour la santé de la prostate, de la peau et des os ( 9). La consommation régulière de poudre de tomate peut aider à traiter ou à prévenir des affections telles que: Cancer: le lycopène et les fibres sont tous deux efficaces pour prévenir différents types de cancer. Des études ont montré que le lycopène peut contribuer à réduire le risque de plusieurs cancers, notamment les cancers de la prostate et du sein ( 10, 11, 12, 13). Quant aux fibres présentes dans la poudre de tomate, elles peuvent contribuer à prévenir le cancer colorectal ( 14, 15). Ostéoporose: l'ostéoporose est caractérisée par une faible densité osseuse et certains des minéraux se trouvant dans la poudre de tomate peuvent contribuer à la prévenir ou à la ralentir ( 16). Anémie: le fer que l'on trouve dans la poudre de tomate peut aider à corriger une carence en fer en ramenant les globules rouges à un taux normal ( 17). Utilisations culinaires de la poudre de tomate Vous pouvez mélanger de la poudre de tomate avec de l'eau pour obtenir un très bon substitut à la sauce tomate.

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Poudre de tomates Je reçois beaucoup d'informations sur les sorties de nouveaux produits, je n'en parle que rarement. Mais celui là m'a plu. Je trouve ça vraiment intéressant, vous me direz ce que vous en pensez. Cette poudre de tomates est composée à 100% de tomates et ne contient ni colorant ni conservateur. Cela m'a fait bien sûr penser au sablon de tomates. Elle peut se servir froide ou chaude, soit directement dans la préparation culinaire, soit en la délayant préalablement dans de l'eau selon les préconisations inscrites du l'emballage. Auchan qui l'a développée nous dit que c'est un véritable produit 4 en 1 et est très simple d'utilisation: Elle devient concentré, purée, coulis ou soupe, en fonction de la quantité d'eau ajoutée. Elle se conserve 3 mois après ouverture. Idées recettes: Pour une soupe de tomates pour 2 personnes: 50 g de poudre de tomates dans 50 cl d'eau Pour une purée de tomates pour un plat de pâtes pour 4 personnes: 25 g de poudre de tomates dans 12, 5 cl d'eau Pour un coulis de tomates pour une pizza pour 4 personnes: 25 g de poudre de tomates dans 20 cl d'eau Pour un concentré de tomates pour agrémenter un plat mijoté pour 4 personnes: 20 g de poudre de tomates dans 6cl d'eau Prix de vente conseillé: 1, 99 € les 100 grammes chez Auchan.

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J'ai fabriqué de la poudre de tomate cette semaine à partir de mes tomates de jardin. La récolte était bonne cet été, mais je n'avais pas assez d'espace pour conserver tous ces fruits. J'ai donc décidé de transformer une partie de la récolte. Qu'est-ce que la poudre de tomate? La poudre de tomate est à base de tomates déshydratées moulues en une poudre fine. Elle peut être utilisée pour faire toutes sortes de choses en ajoutant simplement de l'eau chaude. Réduire la tomate en poudre permet de la préserver. Utilisez-la pour faire des soupes, des sauces, des pâtes et plus encore! En plus d'être géniale pour la maison, votre poudre de tomate est aussi portative: emmenez-la où vous voulez: au camping, lors des voyages, etc. INGRÉDIENTS 1 déshydrateur Tomates – toutes les variétés fonctionnent Robot culinaire, mixeur ou moulin à café Conteneur pour votre poudre – bocal à conserves, sac à fermeture à glissière, sac FoodSaver PROCÉDURE Lavez vos tomates et coupez-les en tranches de 3/4 pouce.

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Yields: 1 Serving Difficulty: Easy La transformation de la tomate se poudre parfumera vos sauces, vos poissons, vos soupes, vos viandes, vos potages de légumes…et pourquoi pas dans des cocktails ou une sauce vinaigrette. Autant de possibilités s'offrent à vous avec cette poudre de tomate. Laissez tout simplement libre cours à votre imagination. Il est impératif de le conserver dans un endroit sec à l'abri de l'humidité. Step 1 Faites sécher les tomates au soleil, au four ou au déshydrater (Voir recette de tomate séchée). Step 2 Quand les tomates sont sèches, les mettre dans le bol d'un mixeur à sec, ou dans un grinder à sec. Moudre jusqu'à l'obtention d'une poudre. Pour une poudre plus fine, vous pouvez la tamiser. Conservez la poudre dans un pot hermétiquement fermé. Notes Cette poudre peut être utilisée dans: une soupe ou sauce, sur les viandes, poissons, ragoûts, pizza et bien plus encore...

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Cela stimule la santé et l'immunité des plantes, mais aussi leur rendement. Le mildiou et les autres maladies de la tomate n'y résistent pas. Le composant actif de l'aspirine est l'acide salicylique: c'est lui qui agit sur vos tomates. Vous pouvez aussi pulvériser vos plants directement avec une solution qui contient de l'aspirine. Pour cela, mettez environ 250 à 500 mg d'aspirine dans 4, 5 litres d'eau. Puis pulvérisez 2 ou 3 fois par mois de manière préventive ou curative. 4. Coquilles d'oeufs Les coquilles d'oeufs augmentent la teneur en calcium dans le sol. Et comme pour nous, le calcium est vraiment important pour la croissance des tomates. Les fleurs des tomates vont arriver plus facilement à maturité si elles ont suffisamment de calcium pour grandir. N'hésitez donc pas à mettre des coquilles d'oeufs directement dans le trou de plantation. Si le pied de tomate est déjà en terre, répandez les coquilles autour, avec l'arrosage, elles libéreront le calcium petit à petit. 5. Sel d'Epsom Le sel d'Epsom est aussi appelé sulfate de magnésium.

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150 à 250 g de farine d'os, c'est parfait pour une belle floraison et des fruits de qualité. Cela fournit des nutriments comme le phosphore si nécessaire pour une bonne croissance des tomates. 8. Marc de café Ajoutez du marc de café lors de la plantation des plants de tomates pour améliorer la composition du sol et fournir une source de nutriments à libération lente aux tomates. Le marc de café peut aussi être utilisé comme paillis. À découvrir: 18 Utilisations Surprenantes du Marc de Café Dont Vous N'aviez Pas Idée. À votre tour... Vous avez testé l'un de ces engrais naturels pour les tomates? Dites-nous en commentaires si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire! Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook. À découvrir aussi: 13 Astuces Pour Faire Pousser Plus de Tomates, Plus Grosses et Plus Savoureuses. La Méthode La Plus Simple Au Monde Pour Faire Pousser des Tomates.

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